گونگا ۽ پرن وارا کڻي اڇا گوبج جي خوشبو شروعاتي گوبگي جي شروعات سان، اسان جو مينيو نه رڳو تازي گوبگي سوپ ۽ ٻين سبزي جي سوپ سان گڏ آهي، پر ٿلهي، رسائي ڪوببري سلاد سان گڏ نوجوان گاڏين، شروعاتي سيب ۽ ڊائيلي لسن سان. هڪ قاعدي جي طور تي، اسان جي خيالي حد تائين محدود هوندي آهي. پر گوبگي سان گڏ، ڪيترائي ٻيون پروڊڪٽ پڻ مڪمل طور تي گڏيل آهن. مثال طور، گوبج جي سلاد وڌيڪ غذائيت جو سلاد ٺاهڻ، ان کي گونگا ۽ ميزائٽ شامل ڪرڻ، ۽ "رين" جي طور تي عمدي ڪٽ پيچ وجهي. رسالي گوبج ٺاهڻ لاء بنيادي قاعدن کي گوبگي ممڪن طور تي ڪٽايو وڃي ٿو، ۽ سلاد کي پنهنجي هٿ سان ملايو ۽ ڪو چچا سان نه هڻي، گندگي سان گوب ڪڻڻ کي ممڪن ڪرڻ جي ڪوشش ڪري. گوباج ۽ پراڻن کان ترڪيب لاء سٺي نموني سٺو آهي ڇو ته اهو هر سال گول پکا ٿي سگهي ٿو، دير سان گوبگي قسم جي قسمن مان جيڪي چشمي تائين محفوظ ٿي سگهي ٿو. انهي حالت ۾ اهو ڪوشش ڪرڻ ۽ گوبگي ڀري کي خاص طور تي احتياط ڪرڻ گهرجي ته جيئن سلاد وڌيڪ ٽنڊو ۽ رسائي ٿينداسين. ذائقہ، غذائيت جي قدر ۽ فائدي جي ڀرپور ميلاپ کي گوبج ۽ پرچي سلاد کي اسان جي هفتي ۾ هفتي ڏينهن ۽ موڪلن جي مهمان تي خوش آمديد ملاقات ڪري ٿي.
مادي- اڇو گوبي 500 گ
- گاڏين 1 سي.
- اخروت 20 ج
- پرس 30 30
- شهزادو رس 1 tbsp. ايل.
- ميونين 3 ٽپال. ايل.
- سٽ 1 پنچ
- مرحلا 1 ساليج کي تيار ڪرڻ لاء توهان گوبج، گاڏيون، ٻني وارين ڌڪ، پرنون ۽ مييوزيز جي ضرورت پوندي (اهو گھرين ميز جو استعمال ڪرڻ بهتر آهي).
- مرحلو 2 گوبا مٿين پٽي کان ڪٽي ۽ پتلي پٽي ۾ ڪٽي ڪريو.
- مرحلو 3 گاڏيون هڪ مودي جي قيمت تي صاف ۽ رگون.
- مرحلو 4 گوباج ۽ گاڏين کي ٺهرايو، هڪ چيچ لوڻ ۽ ليمن جو رس شامل ڪريو. اهو هر شيء کي ڪٽڻ لاء سٺو آهي.
- مرحلن 5 پرس کان سٺو ٿي ويا آهن، هڏا ۽ ڪٽي هٽائڻ، گريٽ پڻ کٽي ويندا آهن.
- مرحلا 6 گوبج تي گاڏين جي گونگا، پرن وارا ۽ 2-3 چمچ سان شامل ڪريو. ايل. ميزيوز.
- قدم 7 سٺي نموني سان گڏ، نموني نموني کي شامل ڪريو.