- اسڪواش - 4 ٽڪر
- گاڏيون - 3 ٽڪرا
- مٺي مرچ - 1/2 سيڪنڊ
- بلب - 1 ٽڪرا
- برسن - 4 ڏند
- سويا سوس - 1 اسٽ. هڪ چمڪندڙ
- سبزي وارو تيل - 1 چمچ
- سيز جو ٻج - 2 چمچون
- ايڪيٽي آئيڊس - 2 ٽيچون
- سوٽي، کنڊ، مصالحو - - ذائقو ڪرڻ
Zuciniini کي صاف ڪيو ويو آهي ۽ پتلي پليٽين ۾ ڪٽي ويندي آهي. سليم ۽ زچيني کي وزن کان گهٽ اڌ ڪلاڪن تائين. ان کان علاوه اسان هڪ وچولي مرڪز تي گاڏين کي وڌايو. آنرن کي ٿلهي سيمينگن ۾ ڪٽي ويندي آهي. جڏهن نيڪچيني کي ٻاھر ڪڍيو ويو ته ڳاڙهو رس سان ملن، پياز ۽ گاڏيون شامل ڪنديون آهن، ۽ ٿلهي ڪڪڙ مٺي مرچ ۽ ڪڻڪ واري ٿسن سان. سويا ساس، نسي جو ٻجڙو، سبزي جي تيل ۽ ايڪياتي اسپيڊ، لوڻ، مرچ، ٿورڙو کنڊ شامل ڪريو ۽ چڱي طرح سان گڏ شامل ڪريو. اسان هي سڀ ڪاروبار هڪ ڪلاڪ يا ٻه لاء فريج ڏيڻ لاء موڪليون ٿا ۽ ڪورين کي تيار ڪن ٿا.
خدمت: 3-4