ڪرسمس جا ڪرڪيٽ بغير ڪيئن ڪرسمس تي ڪر ٿيون؟ اهڙي طرح هڪ خوشبو سان گڏ هڪ برفاني مزو، هڪ ڪرسمس اسٽار جي صورت ۾. ستارن ۽ ستارن جي روپ ۾ اهڙي ڪوڪيز کي بنائڻ واري روايت گهڻو وقت اڳ يورپ ۾ ظاهر ٿيو. يوکرين ۾، اهي روايتون اسان جي قابليت جي روايتن سان راضي ٿيون. اهي ڪوڪيز ٻارڙن کي علاج ڪرڻ لاء استعمال ڪيا ويا آهن. انگور، ڪنوار ۽ تيلامون آو کي ذائق جو هڪ منفرد گلاب ڏين. اهو ڪوڪي بيڪار کانسواء بغير آهي. قديم زماني ۾ رڳو اميرن ماڻهن کي چمڪائڻ سان سستي ڏيڻ جي متحمل ٿي سگهي ٿي. ايندڙ طريقي سان اسان ڪوڪيز کي سجاارڻ جي مختلف طريقن سان واقف ٿي سگهون ٿا. پر چمڪندڙ بغير، ڪوڪيز جو ذائقو ۽ خوشبو ڌيان جي لائق آهي. موڪلن لاء تيار ڪريو. ڪوڪيز موڪلن کان اڳ گهڻو ڪري پڪل ٿي سگهي ٿو.
مادي- ڪڻڪ فلور 600 گ
- هوري ڪڪڙ 3 پي سي.
- 180g
- ماکي 4 طنبان ماکي. ايل.
- بيڪنگ پاؤڊر 1 لک.
- مکڻ 200 ج
- پنن پائوڊر 2 اسپين.
- ڪارڻ پاؤڈر 2 ميچ.
- آنگر سڪي 1 ملي.
- پوئين ڪوڪيز جي تيار ٿيڻ لاء، توهان کي اٽو، پائڻ وارو پائوڊر، ڪڪڙ هڻڻ، کنڊ، مکڻ، ماکي، شلن، انگور ۽ لڱوڻ جي ضرورت آهي.
- مرحلو 2 پاڻي جي غسل ۾ مٽي پيئي. زميني مصالحن کي شامل ڪريو: گولامن، انگور ۽ گوڏن جو. 5 منٽن لاء رکو، مسلسل روانا ٿيا.
- سارو 3 ٿڌي ٿڌي ٿڌي ٿڌي. ان کي نرم ڪرڻ وارو تيل شامل ڪريو. چڱي طرح سان گڏ.
- سارو 4 هڻيون هٽايو. کنڊ جا حصا شامل ڪريو. ڪرڪيٽ جاري رکو
- مرحلا 5 مسڪين ماکي سان گڏ کنڊ ۽ هڻڻ شامل ڪريو. اسٽير.
- مرحلو 6 ۾ مخلوط آلو شامل ڪيو پيو وڃي. هڪ چمڪ سان لڳل. پوء وري پنهنجا هٿ ڪنگا. آبهوا جي رقم مستقل طور تي ترتيب ڏيڻ لاء، تدريجي آٽو اٿي ۽ آو محسوس ڪيو.
- سدا 7 آهستي خوشگوار، لچڪدار ٿي پوندي. ان کي هڪ فوٽ فلم ۾ لفٽ ڪرڻ لاء، هڪ ڪلاڪ کي گهٽ ۾ گهٽ 2 ڪلاڪن تائين رکڻ لاء.
- مرحلو 8 آھ کي پرت ۾ رول ڪرڻ لاء تيار ڪيو، 3-5 ملي ايم مٽي. ڪوڪيز جي مدد سان ڪوڪيز ڪٽ ڪريو. پارليامينٽ تي اڇلائي ۽ گرمي ۾ گرمي پد 180 سينٽ جي گرمي سان ڇڪڻ واري شيٽ تي رکين. هونئن به 10-12 منٽن تائين بڪيوٽ کي سڪو ڪارو ڪرين. مشڪل سان ساڙڻ لاء مشغول نه ٿيو!
- قدم 9 جي پوک تي ککي کڪ.
- چيم 10 چانهه لاء شيرين لاء ڪوڪيز. بند کنٽين ۾ ڪوڪيز رکو.