- سوراخ شين مان 500 گرام
- تازو ٽماڪن - 250 گرام (يا ڪٽيل)
- بال - 1 ٽڪرو
- برسن - 1-2 زبوچوف
- زيتون جو تيل - ذائقو ڪرڻ
- سوٽي، مرچ - ذائقو ڪرڻ
ڳنڀرنيا مائن پاڻي تي هليا ويندا آهن، پاڻي جي گهٽتائي ۾ پاڻي پهچايو وڃي ٿو، ڪيترن ئي حصن ۾ ڪٽي، پوء 10 منٽن تائين پاڻي جي ننڍي مقدار ۾ ملايو. ۽ ٻيهر ڊوڙندو پاڻي هيٺ هلندو. آنرن جي اڌ بجت ۾ ڪٽي ٿي. ۽ ان کي ٿورڙي زيتون تيل جي پوکي ۾ ٿڪڻ واري زيتون جي تري ۾ نرمي ڪريو. ٽٽيون بند ڪيون ويون آهن (هڪ منٽ لاء ٽپي پاڻيء ۾ پيل) ۽ ڪڪرن سان ڀريل هجن يا ننڍن ڪب ۾ ڪٽي ويا هجن. ٽيموز تي پياس شامل ڪيا ويا آهن، رڳو ٿڌڙي لوسن ۽ 7-10 منٽن تائين هر شي کي ڦوڪيو. ان کان پوء پوئرين ٽماٽو ڪاميٽي ۾ وجهي. سوٽي، مرچ، موسم جو مزو، هر شي کي چڱي نموني ۽ 15-20 منٽن تائين وچولي گرمي تي ڦوڪيو. پلاٽ تي اڇل ۽ تيار ٿي. بون اشتياق!
خدمت: 2-4