- خرابي - 600 گرام
- ٺهيل، سائيزيا - ذائقو ڪرڻ
- برسن - 4 ڏند
- زيتون تيل - 8 شيون. چمڙن جي
- شهزادي - 1 پيس
- ماکي - 1 چچا چچا
- سوٽي، مرچ - ذائقو ڪرڻ
خرابي (آء 3 پير هئا) ننڍا ٽڪر ۾ کٽي ويندو آهي. اچار تيار ڪريو. مارڊن ۾، تازو گلن جي پنن ۽ تلاء، لوسن جي پيڙا ڪن ٿا. اسان زيتون جو زيتون، ماکي، جوس ۽ زيم جو سينو شامل ڪيو آهي. نتيجي ۾ اچار سان گڏ خرگوش جا ٽڪر ڀريو، 2 ڪلاڪ مارڻ لاء موڪل. اڪيلي تي خرابي خرابي جا ٽڪرا. جيڪڏهن توهان فطرت ۾ آهيو - ايتري تائين گرم ڪوڙا تي پکايا. جيڪڏھن توھان چاھيو ٿا، جھڙيون گھر ۾، "گريل" تي ۽ ڪيپ درجا 200 درجا. خرگوش کي هڪ پاسي واري کاڌ خوراڪ جا پڪل ڀاڄيا ويندا آهن. تنهن ڪري، جوز جي انگن کي ڇڪيو، سرينگر سان گڏ، لوڻ ۽ مرچ جو مزو چکڻ. گاڏين مان اسان کي وڏي گونگا تي ڌڪيندا هئاسين، اسان کي لوڻ، مرچ ۽ کنڊ شامل ڪنداسين. اسان کي انگورن سان ڀريو ويندو. بيڪنگ ڊاني ۾، ٿوري زيتون جو تيل وجهي، ڀاڄيون وجهي. تندور ۾ تندڻ سان گڏ 20 منٽن تائين کائڻ. اتفاق ٿيل وقت جي اختتام تي، موهيندڙ خدمت لاء تيار ٿي ويندي. پڪل ڀاڄين سان گڏ خرابي گوشت جي خدمت ڪئي وئي آهي ۽ چٽاسي (ڪيچچ سٺو آهي). خوشگوار!
خدمت: 2