- ڪدودو خالص 300 گرام
- مرڪي ڪڪڙ - 300 گرام
- ڪريم - 100 ملائيندڙ
- مکڻ - 1 سلائس
- آئوٽ - 1 ٽڪرا
- گودام جو هڪ گدو - 1 پيس
- ٻريل ٿيل پنيس - 100 گرام
- زيتون جو تيل 3. چمڙن جي
- لوڻ، مرچ - ذائقو ڪرڻ
300 کلو ڪڪني خالص تيار ڪريو. ڪڪڙ جي 100 ملي ايل، مکڻ ۽ 100 گرين پنيج مان، مرچ ۽ گڏوگڏ شامل ڪريو. پيل ۽ چپ 1 جوڙي. ھڪڙو ٿانو ٽيسٽ جو زيتون جو تيل ھڪڙو سوٽ، گرمي، جوش وڌائڻ ۽ ھڪڙي منٽ ۾. 300 گر ٿيل ڪڪڙ، ڪڪ ۽ کڪ شامل ڪريو، ڪڏهن ڪڏهن روانا ٿيا. 10 يا 20 منٽن کان پوء گرمي تان هٽايو. ٿانو تندور 200 کان وڌو. ڪڪڙ مٽي ڪشمي سان گڏ ڪڪڙ کي ٽوڙي ۽ وڏي کاڌ خوراڪ ۾ وجھي ڇڏيو. پر ڪڪني پرت جي چوٽي ۽ پنيس سان گڏ. 20 منٽن لاء تندور ۾ وجھو.
خدمت: 4