- اڇو شراب - 1 گلاس
- ڪڪڙ ڀورا - 1/2 پيٽ
- جوان آلو 0.5 ڪلوگرام
- زيتون جو تيل - 1 اسٽ. هڪ چمڪندڙ
- ترجنجن (طارقون) - 1 چچون
- لوڻ - 1 چوٿون
- ڪارو مرچ مرچ - 1 چچون
اسان کي آلو مان وينجن تي خاص ڌيان ڏيڻ گهرجي، ڇو ته اها اسان جي "ٻيو ماني" ٿي. آلو، ٻاڦاڻو - سڀ کان وڌيڪ کاڌ خوراڪ. ۽ جيڪڏهن اهو هڪ ننڍي آلو آهي، ته پوء گارن کي انتهائي سوادج ڪڍي ڇڏيندو. تياري: ڪڪڙ ڪڪڙ ڀائٽ سان هيٺيون اڇو شراب واري ٻاڦر جي ٻاڦ ۾ ٺڪرايل ڪن ٿا، هڪ ڪنڊ تائين. نوجوان آلو هڪ اسٽيمر ۾، ڪپڙا ۽ 14 منٽن تائين پک ڪريو. آلو هڪ آلو تي رکيو، زيتون جو تيل کڻي وجهي، لوڻ ۽ ڪارو ڪارو مرچ مرچ کي مزو چکڻ، خاڪو درٻار سان ڇڪڻ ۽ جلدي خدمت ڪري.
خدمت: 2