چمڪندڙ ماني مان مٺي ڪٿانين ناشتي لاء، چمڪندڙ سفيد جي ماني، هي هڻڻ واري کير سان ڀريل، ٿڪڻ ۾ ڀريل ۽ پڻي کنڊ سان ڳاڙهو ڪيو! اھڙين مٺاڻ ڪوڙا آھن نرم، ٺھرايل آھن، اھي ئي ھڪڙو ميوو، ھڪڙو تازو ميوو ۽ ٻيرين، مٺائي چشمي، جام ۽ جام آھن، انھن سان گڏ ھڪڙو گھٽ ۾ گھٽ ھڪڙو گھٽ کائڻ کپي.
مادي- ڇڪي اڇو 320 گ
- آني ڪڪڙ 2 پيس.
- کير 100 ملي
- کنڊ 1 ٽيچ.
- سٽ 1 پنچ
- سج لڻندڙ سڌريل تيل 75 مليل
- مرحلا 1 مٺي شيرين ڊسٽ جي تيار ڪرڻ لاء اسان کي ماني ماني هجي يا ٿلهي سلائيس (اٺن ٽڪر ٽڪر)، ڪڪڙ هڻڻ، کير، لوڻ، کنڊ ۽ سورج ٻوڻ جي تيل ۾ ٿوري پٽي جي ضرورت آهي.
- مرحلو 2 هڏيون، کير، لوڻ ۽ کنڊ جوڙيو.
- مرحلو 3 ايتري تائين جوش.
- هاڻي 4 اسان کي ماني جي شيشي کي هڻين جي شيشي سان ٺهڪي اچي ٿو.
- قدم 5 ضروري آھي ته ٻنھي طرفن کي ڊپ ڪرڻ لاء، ماني کائڻ لاء سٺو ماني ڏي.
- مرحلو 6 وڏن ڪٽنب جي ٿورن کي ٿلهي تي سج جي ڀاڻ واري تيل تي ٻن طرفن کان ڀروسو ڪيو.
- مرحلن 7 ٽاس ٽاس کي سٺي سونڊي ڀريل رنگ وٺڻ گهرجي.
- مرحلا 8 اسين گرم ۽ گرم شڪل ۾ ميز جي خدمت ڪريو، پڻي کنڊ سان ڳريل.