چاڪليٽ ميريس جو اهو مڃيو وڃي ٿو ته 1987 ۾ نيو يارڪ ۾ ٺاهي وئي، جڏهن ته ڪجهه وقت کان اڳ بيف هڪ چاکليٽ بيسٽيوٽ ورتو هو، پر فرانسيسي هن معاملي ۾ اولاهين مقابلو ڪري ٿو ۽ انهي تي يقين آهي ته فرانس ۾ چاکليٽ ڊيسٽس پٽي ڇڏيا ويا آهن. جيئن ته اهو ٿي سگهي ٿو، امريڪا ۾ لابڪڻ خاص طور تي مشهور آهي، اهو پڻ هن مٺاڻ سان رات جي ماني کي ختم ڪرڻ لاء سٺو طريقو سمجهيو ويندو آهي. لاکاڪ جي راند ۾، ڪجهه خاصيتون آهن، خاص طور تي، جڏهن بيسٽي جي ڪنڊن کي پڪي پوندي آهي ۽ وچين فلمن سان ڍڪيل هوندي آهي ۽ اڃا به مائع ٿيندو. ان صورت ۾ بيڪنگ وقت کي تارن جي خاصيتن ۽ ٺهيل جي شڪل جي بنياد تي تجرباتي طور مقرر ڪيو ويندو. فارم اڪثر پٿرن ڊيسٽرن لاء سيرامڪ گرمي مزاحمتي استعمال ڪندا آهن، پر آئون ٺاهيل معياري طريقا ترتيب ڏني، فولاد ناريل بوتلون ۽ سلائيون ڪيڪ سان ٺهيل ٺاهڻ. جنهنڪري مون کي مناسب نه ڪيو، پر ڪڪين مسئلن سان مقابلو ڪرڻ ۾ مدد ڪئي. آڱ ۾ چاکليٽ ذائق کي وڌائڻ لاء، توهان ڪافي شراب يا وينلا ڪڍڻ شامل ڪري سگهو ٿا، ۽ خدمت ڪري، خواهش تي منحصر ڪري، آئس کریم، ڪڪڙ ۽ ٻير ٻير سان.
مادي- چاڪليٽ ڪارو 120 ج
- تڪڙو ڪافي 2 ٽيس.
- هوري ڪڪڙ 3 پي سي.
- ڪڻڪ اٽو 6 پيچرا. ايل.
- مکڻ 60 ج
- آبي چشمي 0.5 ڪلو.
- 2 چمڪندڙ پائڻ ايل.
- مکھن 50 ج
- بنناس 1 سي.
- سوراخ 50 گ
- مرحلا 1 لايا تيار ڪرڻ لاء، اسين هيٺ ڏنل اجزاء وٺو: گڊو چاکليٽ، پڻي کنڊ، اٽو، هڻيون، مکھن، فوري ڪافي.
- مرحلو 2 اسان هڪ سرسبز ڪاميٽي ۾ هڏا، کنڊ پائوڊر ۽ ڪافي جوڙي وٺندو جيستائين ساوڪ مڪمل طور تي. ڪافي هن جو پڙڪ ۾ چاکليٽ ذائق جي واڌاري جي ڪري ٿي.
- مرحلو 3 مکھن ۽ چاکليٽ پاڻيء جي غسل ۾ ڳاڙھو يا مائڪرورويو ۾ مٽي ڇڏيو.
- مرحلو 4 پگھريل چاکليٽ کي مکڻ سان هڻڻ سان ڀريل شامل ڪريو، ڪٿان گڏ ڪريو.
- پوئين 5 اسان ان آٽو ۾ وجهي، ٿڌو گند ڪٽ ڪيو، پر چمچ مان نڪرندي.
- قدم 6 ڪيان ڪيري تيار ڪريو ان کي کولڻ لاء. اسان ڪٽي جين کي مٽي سان گڏوگڏ، ڪمري جي حرارت تي نرمي ۽ پڻي کنڊ ٺاهي ڇڏيو. اسان فرشٽر ۾ رکون ٿا.
- مرحلن 7 حصص جي ڇولين کي تيل سان سوراخ ڪيو ويو آهي. خشڪيء ۾ 2/3 تي ڳاڙھو ڪريو ۽ اچارن کي تندور ۾ وڌو، 200 سينٽ جي پڄاڻي تي. باڪنگ وقت انفرادي آهي: 6 کان 11 منٽن تائين، 8 منٽن ۾ مون کي پڪل ڪيو ويو.
- قدم 8 چاقو سان اسين اسين اچارن جي ڪنارن سان گڏ هلندا آهيون، لابين کي پليٽ تي ٺاهي، ڪنڊي ڪوما ۽ ٻير (تازي يا پري کان ڀريل)، بيسويوٽ کي ڪٽي، چاکليٽ لوا ڪري ڇڏيندا، ۽ فوري طور تي خدمت ڪندا.