- مارگرائن - 250 گرام
- فلور - 500 گرام
- آڱريون - 2 ٽڪر
- خمير - 20 گرام
- کير - 150 ملائيندڙ
- سولي 1 پنچ
- گريٽ جو ميدان - 150 گرام (ھڪڙو نوٽي بھرڻ لاء)
- کنڊ - 150 گرام (ھڪڙي نٽ ڀرڻ لاء)
- کير - 50 ملائيندڙ (هڪ نٽ ڀرڻ لاء)
- وينولا - 1 پنچ (هڪ نٽ ڀرڻ لاء)
- رينجرز 50 گرام (هڪ خشڪ ڀريل لاء)
- اپريلم جام - 50 گرام (هڪ خشڪ ڀريل لاء)
- بيدل مائيندي - 150 گرام (پوکي ڀريل لاء)
- کنڊ - 150 گرام (پوکي ڀريل لاء)
- شهزادي (پن چڪ ۽ رس) - 1 پيس (پوکي ڪندڙ کاڌي لاء)
- پاڻي - 50 ملائيندڙ (پوکي ڀريل لاء)
- رينجرز 50 گرام (پوکي ڀريل لاء)
- چيري جام - 50 گرام (پوکي راهي ڪرڻ لاء)
اچو ته اٽو تيار ڪرڻ سان شروع ڪريو: پريترٽ اٽو مارارين سان. ٻيء ٿانو ۾، سڪل خمير گرم کير ۾ ملايو ويندو آهي، اسين ان کي وچ سڪل ۾ وجهي ڇڏينداسين. هتي، هن سڀني آو مان هڻڻ، لوڻ ۽ کنڊ، ۽ گوڏن ڀريو. ٿڪڻ کي ٿانو ڪري پيو ۽ اڌ ڪلاڪ تائين فرج ڏانهن موڪليو ويو. ساڳئي وقت ۾، اسان خشڪ ۽ پوکي کي کڻڻ جي لاء تيار ڪنداسين (الڳ الڳ، جو ٿاڻي ٻن مختلف ڀڃڻ سان ٺاهيو ويندو). غذائيت لاء اسان کي صرف تمام اجزاء جو ذڪر ڪيو وڃي، پوڻ لاء - اسان پاڻيء ۾ کنڊ کي ٽوڙي ڇڏيو، ۽ پوء سڀني مڙني شين سان گڏيو. مڪمل ڪرڻ لاء تيار آهن. اجزاء جي هن رقم جي، 4 رول حاصل ڪيا وڃن، تنهنڪري فرش ۾ بيٺو اٿو ۽ 4 برابر حصن ۾ کٽيو ويندو آهي. ھر ھڪڙو ھڪڙو کاڙو ھڪڙو مستطيل ۾ گھمندو آھي. امتحان جي هر مستطيل سخاوت سان ڀريل آهي. ٻه رول هڪ پوکي ڀريل، هڪ نٽ سان ٻه رول کڻي ويندا. هڪ رول جي صورت ۾ وڌو. ڪيترن ئي هنڌن تي پٿر کي ڇڪايو وڃي ٿو (ڦيرو ٿيڻ گهرجي) ۽ تند ۾ وجهي، 190 درجا ٿي ويا. جيستائين توهان هڪ اونداهي رنگ حاصل ڪريو جيستائين کڪ ڪريو - اهو وقت ٻڌائڻ ڏکيو آهي، پر تسلسل تي منحصر آهي. رولس فوري طور تي کائي سگهجي ٿو، پر هنگري ۾ اهي ڪڏهن به ائين نه ڪن. ٿڌي رولون ۽ هڪ ڏينهن لاء هڪ سٺو جاء تي ڇڏ، پوء اهو رول، جيئن ته چوندا آهن، پڪي هوندي آهي. بيٺل رول تازي کان وڌيڪ ذائقي آھي. بون اشتياق، دوستو! :)
خدمت: 12-14