- رئي جو وڌو - 50 گرام
- ڪارميام - 1/4 ٽيچون
- مکڻ - 50 گرام
- کاڌي سوڌو - 1/4 گرام
- گوبن پاؤڊر - 1 چادرون
- چاڪليٽ - 100 گرام
- ماکي - 100 گرام
- ڪارڻ - 2 ٽڪر
- ڪڪڙ جو اڻوڻ - 3 ٽڪر
- پوک. 1/4 چچا چچا
- ڪڻڪ جو اٽو - 250 گرام
- معرفت - 5 ملائيندڙ
سڀ کان پهرين، توهان کي شربت ٺاهڻ جي ضرورت آهي. هن کي ڪرڻ لاء، 3 چمڙن جي ٿڌن ۾ ننڍو ساوسن ۾ وجھو. پاڻي ۽ کنڊ، ۽ هي مرکب گهٽ گرمي تي کائڻ کان پوء جيستائين کنڊ کي ڦهلائي ڇڏيو. گرم جي شرب ۾، ماکيء کي شامل ڪريو، مصالحت سان گڏ، cardamom ۽ گوڏن جو. ان کي ڪٺو. اسان پروٽين مان ماڻهن کي جدا ڪريو ۽ اسان پاران تيار ڪيل مکھن ۽ سرپ سان گڏ پيس. اسان هن سڄي شيء کي چڱي طرح گڏ ڪيو. هڪ ٿانو ۾، اٽو، لوڻ، گيمن ۽ پنگڻ وارو پائوڊر (جيڪڏهن ڪو پائڻ وارو نه آهي). مٽو ۽ ماکيء کي مٽيء سان ملايو، ۽ هن موٽ مان اٽي مان ٺهي. اسان هڪ کيڏ جو گل بڻجي، ان کي کاڌي جي فلم ۾ لپيندا آهن ۽ هڪ ڪلاڪ لاء گرم جاء تي. هڪ ڪلاڪ کان پوء، اسان جي بال سسوج ۾ رول ڪريو، ٽڪر ۾ ڪٽي. هر هڪ ٽڪرا مان هڪ هفتي جي شڪل ۾ هڪ سسج بڻجي ٿو. اسان کي پنهنجي پيچرن سان گڏ ڪاغذ تي رکيو ۽ -انهن 15-20 منٽن تائين 170 درجا تندور ۾. ڪوڪيز کي هن وقت تائين هڪ زرينت ٽٽڻ گهرجي. چاڪليٽ پاڻيء جي غسل ۾ سنجڪ جي اضافي سان ڳريل آهي. ڪوڪيز جي پڇاڙي گرم چاکليٽ ڪوٽنگ ۾ احتياط سان ڀريل آهن. اسان ڪوڪيز کي گيٽ تي اڇلائي ڇڏيو آهي، ان جي هيٺ اسان کي تيل تختو (چاکليٽ ڪٽيندا ويندا). اسان هن لٽيرن کي فرج ۾ وجهي ڇڏيو. چاڪليٽ کي هڪ دفعو ٻيهر بڻائي ڇڏيو آهي - اهو ڪوڪي خدمت ڪرڻ ۽ کائڻ لاء تيار آهي. بون اشتياق!
خدمت: 12