پلاسٽڪ گوشت گوشت سان گڏ هڪ تلاوت سان ڀريل هئا
ڪنهن به قسم جي گوشت، جگر ۽ مصنوعات شامل آهن، گهڻيون شيون هونديون آهن. جيڪڏهن توهان استعمال ڪرڻ واري ذخيري يا گهر جو گوشت گوشت جو منصوبو ڪرڻ گهرجي، ان کي پهريون ڀيرو تلاوت ۾ ٻوڙيو ويندو آهي ۽ پوء سڄڻ جي ٻين سڀني حصن سان گڏ هوندو.
ضروري اجزاء
امتحان لاء
- هيڪس - 5 ٽڪر
- 2 ڪڇو جو بلند ترين درجا اٽو
- کير 3.5٪ - 1 ليٽر
- لوڻ
- کنڊ - 1/2 ٽيچ
- سج لڻ جو تيل - 1/3 پيچرو
مڪمل ڪرڻ لاء
- گوشت - 400 گ
- ساوڪ اڇا، 1 سي
- هيڪس - 1 پيٽ
- ساهه
- مرچ
- لوڻ
قدم بہ قدم
- بھرائي لاء، 30-50 منٽ لاء تيار ٿيڻ تائين گوشت (قسم تي منحصر) کي طويل ڪيو وڃي، مڪمل طور تي ٿڌي ۽ گوشت جي چکی 2-3 ڀيرا گذريو ويو. ننڍي منڊي ۽ هاڻوڪي، لوڻ ۽ مرچ شامل ڪرڻ لاء.
- هڻڻ جا امتحان تيزيء سان وڻڻ جي کيڏڻ، کير ۾ وجهي، اڇلائي کنڊ ۽ لوڻ وغيره، ۽ پوء سخت ميزبان کي مضبوط، سرسبز ۽ هوائي فضا ۾ مضبوط ڪري ڇڏيندا آهن.
- اٽو کي وڌايو، هيڪاندي ڪاميٽي کي ننڍي حصن ۾ شامل ڪريو ۽ اٽي کي چڱي ريت ڀريو. آخر ۾، سج فريور جو تيل رکندو ۽ مڪمل گهرجن تائين ٿڪايو.
- ڪڻڪ جي سٺو هلائڻ ۽ چوري جي ذخيري سان ڍڪڻ. بهرحال هر پاسي تي هڪ پينڪيڪ کي خوبصورت سون رنگين رنگ تي، هڪ پليٽ تي رکڻ، پختو مکھن سان لٽي ۽ کيڏڻ جي اجازت ڏيو.
- ختم ٿيل فارڪ جي وچ ۾، هڪ ٽائيم سان ٿڪائڻ ۽ چمڪندڙ چمڪيو.
پکا پالينڪ پنيز سان پنيس سان ڀريل هئا
مٺي ۾ پينڪڪريون سٿيون هونديون آهن، اهو ڀڃڪڙ پنيس ڪاميٽي کي ڀڃڻ بهتر آهي، نه ته ڳاڙهو ڪڻڪ سان، يا ڪمي سان. آبي پاڻي، مائٽي ڀريل پڻ خشمي کي نرم ڪري ٿو ۽ اها شڪل ۽ ڳوڙها ختم ڪري سگهي ٿي.
ضروري اجزاء
- کوٽي پنيس 300 ج
- اٽو 250 گ
- کير - 600 ميل
- هيڪس - 2 ٽڪرا
- سوڊي - ½ چو
- مکڻ - 100 گ
- سبزي جي تيل - 1 ميچون
- 50 گ
قدم بہ قدم
- آڱا اڇا اڇلائي، گرم کير ۾ اڇلائي، سوڈا، سيفٽ ڪٽو شامل ڪيو ۽ گڏوگڏ چڱي طرح ٺٺوليون ٺاهيون ويون.
- گرم ٿڪڻ واري ٽڪ ۾، مکھن، فيري پينڪڪس، هر پاسي کان اٽڪل 1 منٽ لاء، انهن کي پٽي ۾ وجهي ڇڏيو ۽ انهن کي ٿوري ٿڌي ڪرڻ جي اجازت ڏيو.
- کاڌو پني کي کنڊ سان ٺهيل سان گڏ ٺهيل ٺهيل ميڪن سان گڏ گڏوگڏ ۽ چڱي نموني سان گڏ.
- ختم ٿيل پينڪڪي جي وچ ۾، مٺي جو ٿانو لڳائڻ ۽ هڪ ٽيوب سان آڱر وجهي ڇڏيو.
- ٿڪڻ کان اڳ، پينڪڪي کي گرميء جي مزاحمت جي بيزيء سان ڀرڻ سان گڏ رکڻ، تيل کڻي ان کي ساڙيو ۽ 10-15 منٽن تائين گرم گرم ۾ وجهي ڇڏين.
ڪئنڪڪس ٺاهڻ ڪيئن حام ۽ پنيس سان گڏ، فوٽوز سان گڏ ترڪيبون
جيڪڏهن توهان پينڪڪي جي اندر پنيس ۽ اسپيلي ٿرمي هوم کي ڏاڍي نرمي وجهي، اهو مٽي کي ٿڪل انداز سان ڇڪايو ويندو. انهن لاء جيڪي وڌيڪ آرامڪار ۽ ذوق ذبح پسند ڪن ٿا، اهو ڪمن پنيس يا پنيس استعمال ڪرڻ جي قابل آهي، ۽ هيم کي هڪ پريم جي معيار کير جو سوراخ سان مٽايو ويندو آهي.
ضروري اجزاء
امتحان لاء
- ڪڻڪ جو اٽو - 200 گ
- کير - 300 ملي
- هيڪس - 3 ٽڪر
- لوڻ
- کنڊ - 2 ميچون
- پاڻي 50 ميلو
- جائي - 10 گ
مڪمل ڪرڻ لاء
- حم - 400 گ
- پني 200 گ
- مٺي جوش - 1 ٽڪرو
- ڊبل - 1 بٽڻ
- ڳاڙهو ڪمايو
قدم بہ قدم
- ٿلهيدار سيفٽ اٽو، ڳاڙھو، لوڻ، کنڊ ۽ ڪڻڪ شروع ڪرڻ ۾ وڌو. ان عمل ۾، سست گرم گرم کير ۽ ابھرائي پاڻي متعارف ڪرايو. ختم ٿيل ڪاميٽي مڪمل طور تي، مايع ۽ نرمي هجڻ گهرجي.
- آخرڪار، پگھريل مکڻ ٺاهي، هڪ ڪلاڪ لاء فرج تي گڏوگڏ موڪليندا آهن.
- غير لٺ جي کوٽ سان ڀريل ٿوري گرمي، حيوانات جي چاء سان ڀريل ۽ پائڻ شروع ڪيو.
- وچولي گرمي، هر طرف تي برانچ پائيڪ تائين، ڳاڙهو روشني رنگين ۽ وينجن تي رکين.
- پياز جي لاء، ٿڪندڙ پوزي تي چاڙهي ۽ زيتون جو تيل تي 5 منٽن تائين بچايو. هڪ سوسر تي رک، ۽ پوء وڌيڪ موٽن جو مظاهرو ڪيو. هوٽل ۽ پني جو عمدو چوپايو، گرين تمام عمدي چوپائي، ٿوري لوڻ.
- هر پينڪکي لاء، هيٺ ڏنل ترتيب ۾ ڀريو وجهيائين: انون + هيم + پنيس + گرين ڪڙڪي.
- ھڪڙي نل سان پينڪڪ کي رول ڪريو يا ان لفاف سان گڏ ڪريو ۽ ميز تي خدمت ڪريو.
ڪڪينڪ ڪڪين کي ڪڪڙ ۽ مشروم سان ڪتب آڻيو
ھن پڙھندڙ شيئر فلٽ لاء استعمال ڪيو ويندو آھي، پر جيڪڏھن اھو نه آھي، توھان کي ڪڪڙ پيئي وٺي سگھي ٿو. اڳي ئي، ان کي محدودو ڪرڻو پوي، وري پٽي کي ڪٽي ڇڏيندو يا گوشت جي گوشت ذريعي. ڳاڙهو ٻرندڙ نوشي سان، ذائقو جو ذائقو وڌيڪ وشد ٿيندو ۽ شيجنگنن سان گڏ، شاندار ۽ نازڪ.
ضروري اجزاء
امتحان لاء
- کير 2.5٪ - 1/2 ليٽر
- اٽو 375 ج
- هيڪس - 2 ٽڪرا
- کنڊ - 1 ٽيچ
- لوڻ
- زيتون جو تيل. 1 ٽپو
مڪمل ڪرڻ لاء
- نوڪريون - 400 گ
- ڪڪڙ ڀريل 350 ميٽ جو فولٽ
- جوز، 1 سي.
- پنيس 200 کان
- سائو پياس - 1/2 بيام
- لوڻ
- ڪارو ميدان مرچ
قدم بہ قدم
- آڱر لوڻ سان گڏوگڏ ۽ کنڊ چڱو ۽ گڏو گڏ.
- ننڍن حصن ۾، سيفٽ اٽو شامل ڪيو ۽ آسانيء تائين وڪوڻ.
- pan کي چڱيء طرح سان ڀريل، سج لفافي جي تيل سان گڏ سڻڪ ۽ ٿلهي، تقريبا شفاف پينڪڪس سان.
- ڇو ته سڀني کان وڌيڪ نوڪريون سلائسن ۾، ۽ پياز - ننڍو ڪعب ۾ کٽيندا آهن. گڏ ٿيل ڪڪڙ ڪڪڙ سان گڏ گڏيو ۽ گڏوگڏ وچولي گرمي جي مٿان ساوڪ ڪريو. هن کي پني جي وڏي ويلر تي گريجو ڪريو. سڀني جزا هڪ ڳڻي هونديون آهن، لوڻ، مرچ جو مزو ۽ بهتر آهي.
- سائي واري جاين تي پيل پيل پاڻي ۽ سڪل هيٺ هلندڙ.
- مڪمل پڪيپ جي مرڪز ۾، چمڙي جي ٿانو وجهي، هڪ آڱر جي ڪنارن کي ڳايو، ان جي پيٽ سان ڍڪڻ ۽ ان کي ڀرتي موڙي تي رکندو.
- ميز تي، ڳاڙهو ڏيندڙن، مينيوز يا اسپيلي چاسٽ سان خدمت ڪريو.
مزيدار پيڪڻ جا نمونا سيپل، وڊيو سان
ايپل پيڪيل کي صاف ڪرڻ هڪ تمام سوادج، اطمينان مند بيڪ جو خانداني رات جي ماني لاء يا شيرين جي ماني لاء تيار ڪري سگهجي ٿو. بھرائي وڌيڪ رسير ٺاهڻ لاء، توهان کي لازمي ٿوري مکھن ۾ مٽيء کي هڪ قطار تي ڦر وجھو.