- کير - 1 ليٽر
- کنڊ - 4 شيون. چمڙن جي
- ڳاڙهو 1-2 1-2 سيڪٽر
- اٽو - 3-4 پيالو
- لوڻ - 1/2. اسٽيٽ. چمڙن جي
- سج جو تيل - ذائقو ڪرڻ
- سودا - 1/2 آرٽ. چمڙن جي
- تيل - ذائقو ڪرڻ (پوکڻ لاء)
- هان، ڳاڙهو هيڪانديون، سائيز پياز، ميزيونز، زيتون - ذائقو (ڀريل)
1. ڪا پيالو ۾، هڏيون، کنڊ ۽ لوڻ کيڏڻ کان وٺي هن کي کنڊ وجهي ڇڏيو. اٽو جا 1 پيالو ۽ بيڪري سوڍي شامل ڪريو. 2. 1 ڍڪين جي چمڪندڙ تيل ۽ 1 پيالو جي کير سان لڳل. باقي باقي اٽو شامل ڪريو ۽ ٺهيل ايجاد ڪريو. نيٺ ڪجھه موڙ ۾ باقي کير کي شامل ڪري، وڌڻ لڳڻ جاري. توهان کي هڪ بيگر وٺڻ گهرجي. 10-15 منٽن لاء اٿي کڙو اٿي. 3. ٿڪيل پيٽ کي استعمال ڪريو، آڱوڻ کي پين ۾ وجھي ڇڏيو ۽ پينڪکي کي ٻنهي طرفن تائين وڌايو ويندو آهي. 4. هن هيم، جوش ٿيل هڏن ۽ پياز پيس ڪريو. ھڪڙي ٿانو ۾ وجھي ڇڏيو ۽ ميٽيون سان گڏ ڪريو. هر هڪ پينڪڪي جي وچ ۾ وڌائڻ جو نتيجو. 5. توهان جي آڱرين سان گڏ پينڪڻ جي ڪنارن کي رکڻ ۽ دانت سان گڏ محفوظ ڪريو. هڪ ڏٿلڪ تي زيتون رکڻ ۽ خدمت ڪري ٿو.
خدمت: 3-4