- kefir 500 ملائيندڙ
- هيڪس - 2 ٽڪرا
- اٽو 300 گرام
- لوڻ
- کنڊ - 0.5 ڪٿان
- سوڊ - 0.5 چمٽا
- سبزي جي تيل - 3-4 اسٽ. چمڙن جي
پينڪڪس جي تيار ٿيڻ لاء، گهٽ ۾ گهٽ 3.2٪ جي مفهوم چشمي مواد حاصل ڪرڻ لاء لازمي آهي. تياري: مٽي سسوسن ۾ ڪيف، هڻڻ، لوڻ ۽ کنڊ ۾. گرمي، مسلسل تقريبا 60 درجا ٿي ويا. گرميء کان ٻاھر ڪڍو ۽ سيفٽ اٽو شامل ڪريو. ٿڪڻ پينڪڪس لاء آو جيان ڏسڻ گهرجي. اٻلندڙ پاڻيء جي گلاس ۾ سوڍي اٿي ۽ آھ کي وڌايو. سبزي جي تيل کي وڌائڻ ۽ گڏوگڏ شامل ڪريو. ٽيسٽ 30-40 منٽن تائين بيهڻ لاء اجازت ڏيو. فرائينگ پين ۾ سبزي واري تيل کي گرم بڻايو. ٿڪڻ کي استعمال ڪندي، ٿڪڻ ۾ پين ۾ وجھي ڇڏيو ۽ ٻنهي طرفن کان گلابي رنگ ڏانهن وڌائين. ھڪڙي پلاسٽ تي پيڪيڪ ٺاھيون وينديون، مکڻ جو ھڪڙو پيس. پينڪڪي کي گرم رکڻ لاء گرم، هنن کي تندور ۾ رکي، 100 درجا ٿي ويا.
خدمت: 4