تازي ۽ ڀاڄين سان اسڪواڊ، حالانڪه، منهنجي ٽيبل تي اسڪواڊ گهڻو ڪري ويٺا آهن، ڇاڪاڻ ته، پهرين طور تي، انهن وٽ تمام گهڻي هستين پروٽين آهن. ٻيو، اھي گھٽ گھٽيل آھن. ٽيون ۽ ٽئين، اهي تمام تيزيء سان تيار ڪيا ويا آهن ۽ تمام سوادا آهن. مان توهان جي توجه ڏيان ٿو ته انگن اکرن لاء هڪ بلڪل سادو، سوادج ۽ بي نياز جو تلاوت!
مادي- اسڪائڊ 400 گ
- ڪارروٽ 2 پي سي.
- انون 2 پي سي.
- سج لڻندڙ سج جي روشني ۾ 4 چمچ. ايل.
- آني ڪڪڙ 2 پيس.
- سٽ 1 پنچ
- ڪڪڙ ڪارو جڳهه 1 چوڪ
- شهزادي 0.25 پي سي.
- مرحلي 1 پکا ڏيڻ لاء، توهان اسڪائڊ، گاڏيون، پياس، هگهار، سج لڻندڙ تيل، ليمن، لوڻ ۽ مرچ جي ضرورت هوندي آهي.
- مرحلو 2 پاڻي کي ڌڪڻ، ان ۾ اسڪائري نچوض ڪريو. جيترو جلدي پاڻيء کي ٻيڙيون لڳائي، باهه بند ڪريو. گرم پاڻيء ۾ 20 منٽ لاء اسڪواڊ ڇڏي ڏيو. پوء ڪس، فلم بند ڪيو، ڪرنسي ڇانو ختم ڪريو.
- مرحلن ۾ سوراخ ڪٽي سلائڊ ڪٽي.
- پوئين کاڌل پتلي چوٿين ۾ ڪٽي ڪريو.
- اسٽيج 5 گاڏيون هڪ مودي جي گرڊر تي اڏيل آهن.
- پوئين 6 هڻڻ جي لوڻ سان ڪا هڻڻ، مرچ شامل ڪرڻ لاء مزو ڏيو.
- قدم 7 سوره اڌ واري جو تيل نرم ۽ ساوڪ تائين وڌو.
- مرحلو 8 باقي تيل تي ٿلهي تي، گاڏين کي ڀڪيو.
- قدم 9 تندور گاڏين، پياز ۽ اسڪائڊ کي ملائي. ٿوري لوڻ هڪ منٽ لاء هڪ فريڊنگ پين ۾ وڌو.
- مرحلا 10 ڪڪڙ هڻڻ شامل ڪريو. چڱي طرح مچ ڪريو، ھڪڙي منٽ لاء، سڄي وقت روانا ٿيا. ٽيبل تي گرم رکو. بون اشتياق!