ٿڪيل ٽماٽو چوٿون جيڪڏهن توهان يا توهان جي خاندان مان ڪنهن به قسم جي ٽنڊو جو شوقين آهي، انهي سان گڏ کاڌا يا ٽماٽو چٽ سان ذخيرو ذائق آهي، پوء توهان کي صرف ٽينٽوٽ جي چاس تيار ڪرڻ لاء ڪيئن سکڻ جي ضرورت آهي. خاص طور تي اهو انهن ماڻهن جو خدشو آهي جيڪو پنهنجي پنهنجي پلاٽ تي ٽماڪن کي وڌندا آهن. ڪڏهن ته فصل ايتري قدر مالدار آهي ته اهو صرف موسم لاء سڀني مقيم کائڻ لاء حقيقي نه آهي. يقينن، هر هڪ کان ان جو رس ڪري، لوڻ، ٻاري ۽ اڃا منجمد ڪري سگهي ٿو. پر اهو بهتر آهي ته پنهنجو پاڻ سان گهر ۾ سڀني سيڙپڪاري کي، پنهنجو ٽماٽو چٽ جو مزو پکايو، جنهن سان پڪ سان ڪو سڄاڻ ڪارڪن، ڊائي، يا ٻيا نقصانڪار اضافو نه هوندو. واپس ڪرڻ لاء اهو تمام ڏکيو ناهي، توهان کي صرف ان لاء وقت جو انتخاب ڪرڻو پوندو. پر، هن مزاج جي حڪمت تي مهارت حاصل ڪئي، توهان پنهنجي غذا کي ڪيترن ئي نوان نوان برتن سان تبديل ڪري سگهو ٿا. سڀني کان پوء، ٽماٽو چرس رڳو گوشت يا گلمام سان گڏ نه ٿي سگھن ٿيون، پادريء ۽ پزا سان تيار ٿي ويندي آهي، ڀاڄيون ان ۾ مٽي وينديون آهن، اهي پڪل جڏهن گوشت يا مڇي سان سمندل آهن. اجزاء جي رقم تبديل ڪندي، توھان کي ھن چٽائي وڌيڪ يا گھٽ سانسائي يا مٺي ٺاھي سگھو ٿا. ششيلي شيش ڪاباب ۽ ٻين گوشت جي کاڌن لاء وڌيڪ موزون آهي، ۽ توهان فاسدو سان مٺائي مٺائي کائي سگهو ٿا، تنهنڪري اهو مزيدار آهي.
مادي- ٽامي 3 پي سي.
- مرچ مٺي 1 ص.
- گاڏين 1 سي.
- ايپل 1 سي.
- برون 2 ٻلو
- مرچ مٽياري 0.25 پي سي.
- سج لڻندڙ سج جي تيل کان ٻه ٽٻر. ايل.
- سالت 2 ايس ايس.
- مرحلا اجزاء جي هن مقدار مان، 0.5 ليٽر چاس حاصل ڪيو وڃي. سيب کي هئڻ گهرجي، ٽيما چڱي نموني هوندي آهي، گرم مرچ ۽ لوڻ جو مقدار بهتر ڪرڻ لاء مزو ٺهڪيندو آهي.
- مرحلو 2 گاڏيون، مٺي مرچ ۽ مٽيء کي ڌوئڻ، مٽي ۽ وڏي کٽ.
- پوئين 3 ٽما، پٽي ۽ ڪٽي ڌوئڻ.
- مرحلو 4 مٽي ۾ بيٽ يا گاڏين ۾ مٽي، مٺي مرچ، مڻ ۽ مڻندڙ گوشت جي گوشت ۾.
- مرحلو 5 مٽي جي آلو کي سسوسيپ ۾ اڇو، هڪ ڪوڙي آڻيو ۽ 1 ڪلاڪ گھٽ گرمي گرمي لاء کائي.
- پوئتي 6 مرچ، مرچ ۽ لوسن کي ٿڪايو.
- قدم 7 ابلڻ جي ھڪ ڪلاڪ کان پوء، سبزي جي تيل، مرچ ۽ لوسن جو چٽ تائين، ۽ پوء ذائق جو لوڻ شامل ڪريو.
- مرحلا 8 ٻيون 10 منٽن لاء ساس چالو ڪريو. پوء گرميء کان ڊاهي، مينھن ۽ خدمت ڪري سگهجي ٿو.