سمر - گرم گرم سيز لاء تمام گرم موسم آهي، تنهنڪري آء هڪ سٺي، تازگي ۽ دل سان خوشي ڍڪڻ جو مشورو ڏيو. اهو روسي ۽ يوکرينيائي کاڌي جي روايتي موهيندڙ آهي. اوکروڪا خشڪ ڪکن ڀاڄين جي اڻ وڻندڙ ذائق جو هڪ مجموعو آهي: آلو ٿيل آلو، موڙيندڙ، تازو ڪوگمبر، رتوگا. گهربل مسالائي وارڻ واريون: ڊيل، ٻٽيل، ٻرندڙ، پارجن. رستي ۾، اوگوشو اڃا گوشت ۽ مڇي آهي، صرف گوشت ڀاڄين جي سلسلي ۾ 1: 1 شامل ڪيو وڃي. ساڳئي وقت گوشت کي استعمال ڪيو ويندو آهي، بلڪل ٽڻڻ: سورليٽ جي گوشت، ترڪي جي گوشت. پر ايڪوشاڪ جي مکيه بنياد آهي، اهو مختلف ٿي سگهي ٿو: هتان، مٽي سرنگر، بيئر، ڪيفير، ايراڻ، معدني پاڻي، چانهه جي چشمي، ڪڪريل اچار ۽ ٽاميون جو رس پڻ.
مادي- هوري ڪڪڙ 3 پي سي.
- تازو ڳوڙها 1 ڍڪ لڳي
- Sausages Vienna 5 pcs.
- کڪڪار 2 پي سي.
- گاڏين 1 سي.
- سائو جي ڳوڙها 1 ڍڪ
- تازو تازو 1 چمچ
- ڪفير 2 پيچرا
- آلو 2 پي سي.
- ڪنواريون مٽي 1 قبيب
- بيف گوشت 200g
- 1 سادو پاڻي
- سئين 1 پهريون، اسان کي پاڻي سان گڏ جهر مان پاڻي پيئي. ۽ فوري طور تي اھو ھڪڙي کٽ ۾ وجھي. توهان کي فوري طور تي ڪٽيون، ڊيل ۽ سرزمين کي جاء ڏئي سگهو ٿا.
- ٻئي 2 اڳيون، گوشت کي ڪٽي، مان گوشت جو سسوس استعمال ڪيو ويو آهي - اهي ڪامري واري لاء ٿوري تڪليف آهن.
- مرحلو 3 کي عمدي طور تي ملازمت هڻڻ کان گھٽ ڪيو.
- مرحلو 4 پڪو پڪي گاڏين ۽ آلو جي ڪوبن کي ختم ڪري ڇڏي.
- مرحلو 5 سڀ شيون هڪ ٿانو ۾ رکيل آهن، جتي اسان وٽ پهرين وٽس ۽ ٻرندڙ آهي. توهان پهريان ئي ڪچي ڀاڄيون ڀاڄيون جو شاندار بوء محسوس ڪري سگهو ٿا.
- پوئين 6 اڳتي، هڪ الڳ ٿانو ۾ پاڻيء سان ڳاڙهو ڪريو، چڱي طرح سان گڏ.
- مرحلا 7 پوء اسان جي ڀاڄين ۽ ميڪ کي مائع شامل ڪريو.
- قدم 8 اوکوروزا تيار آهي. ڇا ان جو طريقو آسان ناهي؟! هاڻي توهان تازو ٿڌو سوپ مان لطف اندوز ڪري سگھو ٿا.