- ٽرڪن - 450 گرام (فلورا)
- انگور - 42 گرام (ميزبان)
- ڪنز - 60 گرام
- خوش قسمت - 60 گرام
- برسن - 1 ٽٿ
- رياضري - 1 پيسا (چشمي)
- مڇي برٿ - 1،25 ڪپ
- سرگر - 2 چمٿون (اڇو شراب)
- بابا. 5 پيٽ (پنن)
- زيتون جو تيل - 2،5 س. چمڙن جي
- فلور - 1 پيس
- سوٽي، مرچ - 1 پيس (ذائقو ڪرڻ)
- زيتون جو تيل - 2،5 س. چمڙن (گارنش)
- خوش قسمت - 60 گرام (گارنش)
- گاڏين جو 60 گرام (گارنش)
- Zucchini - 60 گرام (گارنش)
- سرگر بيلالامڪ - 1 چمچ (گارنش)
- ٺٽو، مرجان - 1 پيس (ذائقو ڪرڻ)
هڪ ڪنٽين ۾، مکھن شامل ڪرڻ، انگور، پياز، گندم، نسيم، لوسن، سڀني مٺيون کٽيون. اسٽوري طرح چڱي طرح. فلٽ کي ڀاڄين جي چوٽي تي ۽ ٿورو سرڪش وڌو. مڇيء تي وڇوڙي تي، ممڪن شامل ڪريو، اڳ ۾ گرم پاڻيء ۾ 15 منٽن تائين پڪاريو. موسم لوڻ ۽ مڇي تيار ڪرڻ تائين کائيندا آهن. گارنش، وچولي گرمي تي مکڻ ۽ جاء شامل ڪريو. جڏهن گرمي، زچين، گاڏين ۽ چوري کي شامل ڪريو، انهن سٽون ۾ ڪٽي ڪريو. موسم لوڻ ۽ مرچ سان. ٿورڙن تي ٿڌا بيلنڪ انگورن کي وڌايو، ڪنڊيز ۽ ٺيري شامل ڪريو. تيز تيزيء سان گرمي تي وڌو. ڀاڄين جي پليٽ تي ڀاڄيون اڇو ۽ مڇيء جي فلٽ تي مٿي رکي. بون اشتليٽ
خدمت: