آرڪچيوڪ پوسٽ جو هڪ غير جملو گلابي ڪولي آهي. همراه پاڻ کي گوشت جي وڏي پيماني تي مشتمل آهي. پکا ۾ ملندي ٻنهي ڪنز ۽ ڀروسوسيشن جو استعمال. هو سجائي بحريائيائيائيائي تان اچي ٿو.
مفيد فنڪشي جي تيار ڪرڻ لاء ترڪيبون هيٺ بيان ڪيو ويندو. ساڳئي وقت ۾، ڪجھ لفظن اصل ۾ سندن مفيد پراگين بابت. فنڪيولس ڪلچر ۾ مالدار نه آهن. پر اهي پروٽين، ڪاربوهائيڊريٽس، پوٽنشيم ۽ ويتامين ۾ مالدار آهن. انهن هزارنٽ جي نوٽس سان خوشگوار مزو آهي.
آرڪيچ ماڻهو جيڪي تيز تيزابري کان متاثر ٿيڻ لاء مفيد آهن. ڇاڪاڻ ته انهن ۾ ڪيترائي سوڊيم ۽ پوسٽوسيم لوٽ شامل آهن جيڪي املالي کي گھٽائي ٿو. انهي سلسلي ۾، جراثيم رکندڙ مريضن ۽ گهٽ رت جي دٻاء سان مريضن لاء فنڪشنل سفارش نٿا ڪن. آرڪيچلوڪ کان ڊاڪٽرن تي ايشوريرائيسولوزس کي روڪڻ جو هڪ بهترين ذريعو آهي. بللي جي پٿرن ۽ جگر جي بيماري ۾، آرڪيچيو جوس ۽ ان جي پنن مان نڪتل سٺا آهن.
جڏهن آرٽشيچ کي چونڊيو، ڳري ڦوڪرنسيشنز کي سبز، बैंगनी، या कांस्य पत्तिहरुसँग प्राथमिकता ترجيح ڏيو. سست ۽ سڪل ڪمن وٺڻ نه گهرجي. سڀني قسمن جا آرٽيڪل پنهنجي جڳهه تي تہوار ميز تي ملندا. ننڍي نموني نموني لاء مثالي آهي. ھڪ وچولي ٺھيل سوئر يا سوھي سگھجي ٿو. مٽيء جي آرٽ جي ڳوڙهڻ واري بنيادي ماپن مان، ٿلهي ٽڪرين ۾ ڪٽي، توهان کي هڪ آريا سليم ڪري سگهو ٿا. پر سبزي خاص طور چانورن جي برتن ۾ سٺو آهي.
ڪجھ وارث نصيحت:
- تازو آرڪي اسٽوريج تي هڪ مال تعمير ڪرڻ آهي. انهي کي روڪڻ کان روڪڻ لاء، پاڻي ۾ ميون ميوو ڦوڪيو جيڪو سرينگر يا ليمن سان امڪايو ويو آهي.
فنڪشي کي صاف ڪرڻ لاء، توهان کي محنت ڪرڻو پوندو. پهرين توهان کي اڻ وڻندڙ پنن کي ڀڃڻ جي ضرورت آهي. پوء اندروني ٽيلٽ ڪٽي. ۽ آخر ۾ - باقي باقي لکين جي پنن هيٺ بند ڪري ڇڏيندا آهن. باقي جسماني بنيادي آهي، جيڪو اسان کي ضرورت آهي.
- جيڪڏهن توهان فنچين کي ڇڪڻ وارا آهيو، پوء انهن کي گرم، ٿڌو پاڻي نه وجهي. ۽ پاڻي کي املائٽي ۽ نموني هجڻ گهرجي.
ريسرچ سان آرٽيڪل.
- چانورن جو 2 پيالو.
- 2 پيالو ٿلهي دل جا آثار.
- گوشت گوشت.
- 1/3 پيالو مٺو اڇو شراب.
- گرڳايل پرسمن پنيس.
- 2 پياس ۽ 2 ڍنڍ جو ٻلو.
- سائو گريبان، لوڻ ۽ مصالحو.
مفيد فنڪشيشن جي تيار ڪرڻ لاء هڪ "مزيدار" ترڪيبون مان هڪ ريٽيوٽو آهي. ان جي تيار ٿيڻ لاء وڏي ساسن ۾، چند منٽن جي کاڌ خوراڪ جي اڌ ۾ کاڌا ڪٽي. پوء آرٽيڪل ڪپڙا ۽ ڪٽي لوسن جو ٽڪر لڳايو. اسان وڌو وڌو ٿا. پهرين چانورن جي باري ۾ ٻه منٽن لاء، پوء چانورن جي اجاگر ڪيو ويندو آهي. شراب ڀريو ۽ تيار ڪري، تيستائين تيار ڪرڻ تي، مائڪ مڪمل طور تي گم ٿي ويندو آهي. ساڳيو آپريشن گوشت گوشت سان گڏ ٿيڻ گهرجي. اسان ٿورو ٿورڙو ڪڍو ۽ انتظار ڪريو، جڏهن چانورن طرفان جذب ٿئي ٿي. "غائب" ٿيڻ کان پوء ڀائيو شامل ڪرڻ جاري رکو. جڏهن چانورن جو هڪ ڪشادو ڇانو بڻجي ويندو آهي، ان کي موهيندڙ تيار سمجهيو ويندو آهي. آخر ۾، لوڻ، مرچ، گرين ۽ گرٽيڊ پنيس شامل ڪرڻ نه وساريو. موهيندڙ گرمي خدمت ڪئي آهي.
مرڪي نموني سان رسوڪو
- 1 چانورن جو چانهه.
- 160g واهه ڀريل فنچي.
- 2.5 ڪڪڙ جو ورق برائو.
- سڏبو سامونڊي 85g
- 1 جول ۽ لوسن جو سلويو.
- 3 طبسم. ايل. سبزي جو تيل.
- 3 طبسم. ايل. مکڻ.
- 2 ڪٿان ايل. ٻٽيل وارين پنيس.
- سائو ڳوڙها.
- مصالحت: بي پاڙي ۽ ڪارا مرچ.
هڪ ساسن ۾، سبزي جي تيل کي گرمي ۽ پختي ڪڻڪ تيزي کي وڌايو. اٽڪل هڪ منٽ لاء لوسن ۽ فري شامل ڪريو. ان کان پوء اسان چانورن کي ڦٽو ڪيو، ڪڪڙ برائوٽ کي لاڙڪاڻو پٿر سان شامل ڪريو ۽ ان کي لڌي جي وچ ۾ وجهي ڇڏيو. چانورن کي 20-25 منٽن لاء تيار ڪيو ويندو آهي، جيستائين ساٿ جذب ٿئي. جڏهن تيار ٿيو، بي پاڙا هٽايو. شمسي سامونڊي جو 85g شامل، ٿڪيل آرڪيچس ۽ محسن. موسم سڀ مکڻ ۽ مصالحن سان. کاڌو تيار آهي.
فنڪار ۽ ڪڪڙ مان سوپ خاليو.
- 4-5 فنڪشنل.
- 50g پکا ڀڪ ڀريل رنگ.
- برائو.
- 2 ڪٿان ايل. اٽو.
- 40 جو پيالو.
- 3 طبسم. ايل. سائو پير.
- 100g ڪلو.
- 1 هيڪ.
- 2 ڪٿان ايل. مکڻ.
- شهزادي رس
صاف ڪيل فنون صاف ڪريو. انهن کي ليمن جو رس جي بوتلن سان لڳايو. پوء ڀوت ۽ مکڻ سان ايندا. هڪ جدا ٿانو ۾، تيل ۾ اٽو وڌو، ورٿ شامل ڪريو. نتيجي ۾ چٻڻي ۾ اسان کي فنچين سان گڏ پير ۽ 15-20 منٽن تائين گهٽ گرمي تي کائيندا آهن. مڪمل طور تي ڪاميٽي ڪامياب جي ذريعي پئجي ويو آهي ۽ ٻيهر هڪ فوجي ڪڍيو ويو. سوپ ٺاهڻ لاء، اسان جو ذرو ذوق سان ٺهرايو ۽ مخلوط ڪمي کي هڏن جي زردي سان گڏ ڀريو. چکڻ جي لاء خدمت ڪرڻ کان اڳ، ڀريل ڪڪڙ ۽ ڀريل چاچ جي سلائس کي پڪ ڪرڻ لاء.
آو ۾ خشڪ فنڪار.
- 8 ننڍو فنڪار.
- 100 ڪڻڪ جا اٽو.
- 3 يار، 3 گريريل.
- 2/3 اڇو شراب جو شيشي.
- 1/2 1/2 چانهه. ايل. ٻج جو ڳوڙها.
- حساس پاڻي.
- سج جو تيل.
- 4 پيچرا. زيتون جو تيل جو چمڙو.
- مرچ، مرچ
- 1 ليمو
تيار ڪيل آرڪيچرن کي چوٿين ۾ کٽايو ويو آهي ۽ امدادي پاڻيء ۾ وجهي ٿي. سيفٽ اٽو کي سارو کڻي، 4 چمڙن جي زيتون جو تيل، اينج جو ٻج. اڇو شراب، اڇو پروٽين، مرچ ۽ لوڻ شامل ڪريو. استحڪام لاء ٿڪڻ لاء ٿڌڙو ھڻندڙ ڪمن جي ھوندي آھي.
اسان کي هڪ ليٽر جي روشني واري تيل کي گهڻي گرمي ۾ گرم ڪرڻ گهرجي. هن آرٽيڪل ھڪڙو ٿڪجي پيو آھي ۽ سونھن تائين ساڙھا. برباد ڪرڻ واري فنڪش ٿيڻ کان پوء شيشي کي تيل تي نيپکن تي رکڻ گهرجي. ڪنهن جو نعرو سان گڏ خدمت ڪريو.
معياري فنچي.
- 6 فنڪار
- 6 بلب ۽ هڪ لوسن جو هڪ منزل.
- شهزادي.
- ڪڪڙ برائو.
- 3/4 کپ سبزي وارو تيل.
- 1.5 پيٽ جا ماني
- مٽي ۽ ٻيلل.
- مرچ مرچ سان.
شروع ڪرڻ سان، هن آرٽرن کي اڻڄاتل ختم ڪري ڇڏيندي آهي، ڇنڊ ڇاڻ حصو آهي. ان کان پوء، پٽن جي صلاحن کي کٽيو ۽ اسپيڊيو ليمس جوس ۾ آرچچيوٽيوز کي ڍڪايو.
پچائڻ جو سامان. هن لاء، ڄري ٻني تي جوت. مٽي، ٻٽيل، ڪٽ لوسن ۽ ماني شامل ڪريو. سليم، مرچ ۽ نتيجي سان نتيجي سان ڪاميٽي سان گڏ. هن کي تقريبا ٻه منٽن ڏيو.
ان کان پوء اسان آرٽيڪل حاصل ڪندا آهيون. اسان کي سبزي جي وچن جي پنن کي ڦري ڇڏيندا آهن ۽ ڪور کي چمچ سان ڪڍيندا آهن. اسان ذخيري گوشت کي گوروف تيار ڪيو آهي. ڇڏي آرڪيچ جا پنن کي پوئتي موٽيو ۽ ڌاڙي کي درست ڪريو، جئين ته ڇڪڻ نه ڪڍندي.
هڪ گهڻي پاپنگ سبزي واري تيل ۾ وڌو. جلدي ڀريل آرچ ڀوتن کي پکيڙي ڇڏيو. گرم ڪڪڙ برائوز سان ڀروسو ڪر، پوء ڀوت مڪمل طور ڀاڄين تي پکڙيل آهي. ۽ اهو ختم ڪرڻ ۾ غلطي نه آهي، اهي انهن کي ورق سان ڍڪيو وڃي. 40 منٹ کے لئے پہلے سے ہی تندور میں موٹی تيار ڪريو.
شيمينگن سان گڏ آرٽيڪل.
- 12 فنڪار
- 10 شجراين.
- رول جي 3 سلائسون.
- 3-4 واٽن جو سردار.
- 1 چانهه. ايل. ليم جو رس
- 3-4 ڪڇو. ايل. سبزي جو تيل.
- سلام.
- 1 ڊبل جي گچ؛
فنڪار نموني پاڻيء ۾ حاصل ڪيو. چوٽي کي کٽيو ۽ ڪور ڪڍي ڇڏيو - بغير ڪنهن کي نقصان پهچائڻ. فريشيرمي روئي مشغول، هڪ رول سان لڪل، ڪٽ تي پيا ۽ ڊيل. اهو سڀ ليمن جو رس سان گڏ ڪريو. آرڪيچون هڪ ساسن ۾ رکيا ۽ تندور ۾ رکيا. اسان ان وقت تائين ترسندا آهيون جيستائين ڦوڪيو.
جئين توهان ڏسي سگهو ٿا، مفيد فنڪار جي تيارين جي تيار ٿيڻ جي محتاج ۽ محتاج جي ضرورت آهي. پر وينجن جو مزو زبردست ٿي سگھي ٿو. بون اشتياق!