- وسيدر پنيس - 3/4 ڪپ
- ڳاڙهو لال ڳاڙهي مرچ - 1/4 ڪپ
- تازو پیاز - 2 آرٽ. چمڙن جي
- تازو اڪري - 1 اسٽ. هڪ چمڪندڙ
- اٽو 2 کپ
- بيڪڻ وارو پائوڊر. 2 چوٿون
- ڪلي پاؤڊر - 1 چچا چچا
- سوڊي - 1/2 چاڙهو
- لوڻ
- پوپٽ. 1 پيٽ
- زيتون جو تيلو 1/4 پيالو
- هيڪس - 1 پيٽ
1. تندور 190 درجا ڪرڻ کان پھريان. جلدي مفين جي اچارن سان تيل سان چشميري يا سپرے ۾ تيل سان گڏ اڇلائي. هن کي پنيج ڏيو. بلغار مرچ کٽي ڪعبي ۾. ان جي پياس ۽ ان جو پيالو ڪريو. 2. هڪ ننڍڙي ٿانو ۾، گرٽيڊ فيڊدر پنيس، بلغاريا مرچ، پياز ۽ اجماع ملائي. الڳ ڪريو. هڪ وڏو ٿانو، اٽو، پائڻ وارو پائڻ، سوڍي، مٽي لوڻ ۽ لوڻ کي ملايو. آسانيء سان پنيز مرکب کي اٽو جي ٺهڪائڻ لاء ۽ آسانيء سان ٿڪايو وڃي جيستائين پوريون پوريون پوريون پوريون پوريون ٿينديون. 3. هر مفهوم لاء مفهوم جي شڪل جي 12 مرڪزن جي وچ ۾ کاڌا. ساوڻ کان وٺي 18-20 منٽن تائين مفن ۾ ڪڪڙو ڪريو. 4. گهٽ ۾ گهٽ 10 منٽ اڳ تائين مفائن کي ٿڌو ڪرڻ جي اجازت ڏيو.
خدمت: 4-6