- اڇو سڪل ميون - 500 گرام
- مٺي مرچ - 1 ٽڪرا
- اخلاقيات - 100 گرام
- برسن - 2 ڏند
- سامونڊي ليف
- بصير سڪي - 0.5 چمڙن جي
- مرکب Hops-suneli جي 0.5-ٽاڪون
- جوش، 2 ٽڪر
- گاڏيون - 1 ٽڪرا
- ٿامڻ جو رس - 250 ملائيندڙ
- تازي پنچرو جو هڪ گروپ
- سج لڻ جو تيل 3 شيون. چمڙن جي
- ڪارو مرچ پاؤڊر - 3 پنچ
- سوٽي - 1 چچا چچا
سڪا سڪا ضروري ڪيو وڃي، پاڻيء سان ڀريو وڃي ۽ رات جو ساڄي ڇڏيو وڃي. ٻئي ڏينهن، اسان کي پاڻي پيئندو جنهن ۾ مٽي بيٺو، نئين پاڻي ڀريو، ٽي ديول پنن کي ڌوڙيندا ۽ سست باهه تي وجهي. گھٽ گرمي جي مٿان تقريبا 90 منٽن لاء کائڻ. گاڏين ۾ ڪٽي، مرچ ۽ پياز. اسان واهٽين کان شيل مان هٽايو ۽ انهن کي ڦلڻ يا مارٽر سان چڪيو. هڪ ٻڪندڙ پين ۾ سبزي جي تيل کي گرم ڪري، اتي پياز، گاڏين ۽ مرچ اڇلايو. 5 منٽ لاء ڪوشش ڪريو، پوء مصالحن ۽ ڪدو واهٽ شامل ڪريو. ميون ڀاڄيون ۽ گونگا وارا 5 منٽ منٽن لاء. گلاس جي ٽامما جو رس هڪ گلاس ۾ وڌو، بند ٿيل بند جي وچ ۾ 25-30 منٽن لاء گرمي ۽ گرمي کي گهٽايو. پوء تيار ڪيل سبزي ڪپڙن جي لوڻ، لوڻ جو لوڻ، لوڻ کي بند ڪري ڇڏيو ۽ ان کي 5-10 منٽن لاء تيار ڪيو. ڪليٽرو ۽ لوسن جو عمدو کٽايو. مٽي کي ڳاڙهو وارو مٽيء مان ٺهيل آهي سٺو سٺا هر شيء. ڍڪ ڍڪيو ۽ ان کي 5 منٽ لاء دٻاء ڏيو. توهان ان کي ٽيبل تي ٿڌو يا سردي طور تي ڪم ڪري سگهو ٿا.
خدمت: 6-7