پروسٽڪوشا هڪ مفيد خواهشماتي خمير پيدا ٿيل کير جي پيداوار آهي، جنهن وٽ هڪ توانائي جي قيمت آهي، مڪمل طور تي جسم سان جذب ٿئي ٿي ۽ گيسروجن جي پيٽ تي فائدي وارو اثر آهي. يوڪٽي تي پينڪڪسز هڪ مشغول مميسي ذائق، محض ممنوع پيچاري سواري ۽ نازڪ، نازڪ خوشبو آهي. ان کي پچائڻ ڏکيو نه آهي، خاص طور تي جڏهن ڪا چڱائي آهي، هٿ تي رزق ثابت ڪيو وڃي.
ٿڪ پيڪڻ واري ٻرندڙ کير ۾ سوراخ سان، موڙي جي بنياد تي فوٽوز جي طريقي سان
پینڪن جون ٻرندڙ کير ۾، اڻ وڻندڙ انداز ۾ پکايا، نازڪ ۽ نازڪ آهن. انهن لفظي طور وات ۾ ڳاڙهو ڪيو آهي ۽ گڏوگڏ ٻنهي مٺي ۽ لوڻ ٻنهي سان ڀريندا آهن. جيڪڏهن توهان کاڌا گوشت يا ڀاڄين جو بچ شيون خريد ڪرڻ چاهيو ٿا، توهان کنڊ کي ڪٽي ڇڏيندا يا مڪمل طور تي ختم ڪري سگهو ٿا. هن معاملي ۾ آو غير جانبدار ٿيندو ۽ گوشت يا آلو آلو جي ذائق کي ٽوڙڻ نه ڏيندو.
ضروري اجزاء
- اٽو ½ ڪلو
- ڪاريگر - 2 چمڪيون
- سبزي جي تيل - 3 ميچون
- هيڪس - 2 ٽڪرا
- لوڻ -1/2 پي ايس ايس
- سوڊي - ½ چو
- گندم کنڊ - 3 ميچون
قدم بہ قدم
- آڱريون، گرم کيفير، کنڊ ۽ لوڻ واري گهرن ۾. ٻوڏ هڪ چينو ذريعي ذريعي، هڏيون کنڊ جي ڳنڍي ۾ وڌو ۽ تمام سٺو ٺهيل آهي.
- ٽڪندڙ پاڻيء جو هڪ پيالو ۾، سودا کي ٽوڙي ۽ خشڪ ۾ وجهي ڇڏيو. ڏاڪو چڱيء طرح سان وڃي ٿو ته اتي ڪو ڍڪيل نه آهن ۽ سانس ڪرڻ لاء 10-15 منٽن تائين موڪل. پوء سج فريورڻ واري تيل ۾ وجھو.
- ٽنڊو ڪڍڻ ۽ ٿانو کڻي ٿورو ٿلهو. خشڪ جو هڪ ٽڪرو لڪايو، هيٺان ۾ وجھو ۽ 1-2 منٽن لاء پائيڪ تي هر پاسي تي ڦري وڃي.
- ميز تي، کير، ڪافي، ڪوڪو يا مٺي چانور سان گرم رکو.
تتل پاڻي سان گڏ پينڪڪس ڪيئن ٺاهي، تصوير سان هڪ طريقي سان
ڪنڪريڪ تي ٿڪيل هڻڻ لاء ڪجهه ٿڪيل هڻندا هئا، آهستي آهستي پاڻي کي وڌائڻ جي ضرورت آهي، پر عام طور تي گرم نه پر ٿڪندڙ پاڻي نه هوندو آهي ۽ تمام ضروري احتياط سان پاڻي ڀريو.
ضروري اجزاء
- نوڪري - 1 اسٽ
- هيڪس - 2 ٽڪرا
- کنڊ - 2 ميچون
- اٽو 7 ٿلهو
- اٻرندڙ پاڻي - 125 ملي
- لوڻ - 1/3 پي ايس
- سوڊي - 1/2 ٽيچ
- سبزي جي تيل - 50 ملي ميٽر
قدم بہ قدم
- سوڊ هڪ ٻرندڙ جڳهه تي ڪمري جي حرارت تي ٺهڪي اچي ۽ 10-15 منٽن تائين ڇڏي. ڪاميٽي کي ڀڃڻ گهرجي ۽ حجم ۾ ٿورو وڌايو وڃي.
- آڱريون هڪ کنڊ، لوڻ ۽ ٿڪ سان گڏ هڪ هلڪي فوم ۾ ملائي ٿو. سج لڻڻ واري تيل ۾ وڌو ۽ وري ڦوڪيو. پوء ٻرندڙ کير ۾ وجھي ۽ گڏو گڏ چڱو.
- ٿوري طرح اٽو جو ننڍڙو مقدار شامل ڪيو. سڀني اجزاء کي ڇڪيو وڃي ته جيئن ڪو لپپ ۽ ڪلٽون موجود نه آهن. تيار ٿڪ تي هڪ ڳوڙها ٿڌا، ڌڪ لڳائڻ گهرجي.
- خشڪ پاڻي ڀرڻ جو پاڻي ڪڍو ۽ تيزيء سان لڳل.
- تيل ڪڍڻ، تيل سان خوش نه ڪريو. هر طرف تي پيڻ پينڪريون خوشگوار رنگا رنگ تائين ۽ ميز تي گرم ڪرڻ جي خدمت ڪريو.
اسان سرسبز پينڪڪي سان گڏ، تصوير سان هڪ طريقي سان گڏ کائيندا آهيون
هڪ دلال، امير ۽ اعلي پلاڪڻ سان گڏ، بيڪسوٽ سان نرمي سان مقابلو ڪرڻ لاء، هڏيون ان کي اٽي ۾ شامل ڪيو ويندو. پر نه هڪ ٻه، بلڪه چار ٽڪر وانگر. رڳو اھي پشيماني روزي ڏيندو ۽ ان کي مھال ۽ امير بنائيندا.
ضروري اجزاء
- اٽو 300 ج
- کنڊ - 2 ميچون
- ڪاريگر - 250 ملي
- ڳاڙهو - 4 ٽڪر
- خشڪ پاڻي-150 ملي
- لوڻ - 1/3 پي ايس
- جانور چش - 20 گ
قدم بہ قدم
- ڳاڙهو، کنڊ ۽ آٽو هڪ ڪنڊي ٿڪڻ ۾ ٺهيل آهي. ڪورونٽ کي هڻڻ ۽ سوکڙي متعارف ڪرايو. ڪاميٽي کي يونيفارم، موٽن ۽ بلڪل نرم هجڻ گهرجي.
- هن کي پاڻي ڀريو ۽ ڪوفير جي ڪمري جي گرمي تي تمام گهڻو ملندو آهي. بلڪل آخر ۾، تيل شامل ڪريو.
- هن کاڌ خوراڪ جي فلمن سان گڏ ڪريو ۽ ان کي باهه جي دڪان تي 30-40 منٽن تائين ڇڏي ڏيو.
- تيز گرمي مٿان وڌيڪ ڪڻڪ جو گرمي ڪريو. حيوانات جي چاء يا چوٽي سان گڏ گھمائي ڏيو. تري ۾ ٿوري حصي جو هڪ حصو وڌو ۽ آسانيء سان مٿي سطح تي صاف ڪريو.
- هر طرف تي برش برانچ، انهن کي ٿڪ ۾ وجهي، ماکي يا ٻير شربت ۽ خدمت ڪر.
ڪاريگر ۽ خمير سان خوشگوار پينڪڪس، هڪ فوٽو سان پڙ طريقو
ڪيني آسٽ مان ٿانو آک جي صنف جي هڪ کلاز سمجهي ويندي آهي، تنهن هوندي به ان جي تيار ٿيڻ جي لاء گهڻو وقت گهري ٿو. پهرين توهان کي تڪليف ڪرڻو آهي، جيستائين انتظار ڪنداسين جيستائين اهو اچي ۽ پوء بيڪ ڪرڻ شروع ڪريو. بهرحال، تيار موهيندڙ بلڪل سوادج ڪڍي ٿو، مڪمل طور تي مڪمل طور تي ۽ مڪمل طور تي سڀني ڪوششن جي فراهمي کي نقصان پهچائي ٿو.
ضروري اجزاء
- نوڪري - 400 ملي
- اٽو - 400 گ
- خام خم، 50 گ
- ڏٻر کنڊيل - 4 ميچون
- ڳاڙهو - 4 ٽڪر
- مکٽر - 50 گ
- لوڻ
قدم بہ قدم
- ڪاريگر ۾ ڦهلائڻ جي خرابي جيستائين کنڊ جي هڪ چمچ، آلو ۽ مٽي تائين وڌو. لڪي کي بند ڪريو ۽ 10-12 ڪلاڪ لاء فرج ڏانهن موڪليو.
- وقت گذرڻ کان پوء، باقي کنڊ، لوڻ ۽ هڻ شامل ڪريو سڀني اجزاء کي ٿڪايو ۽ ميز تي تقريبا 1 ڪلاڪ ڇڏيندي.
- ٿوريء کي اٽي ڪڍو ۽ گرم کير جي ٿلهي ٽڪن ۾ ملايو. ختم ٿيل ڪاميٽي کان سواء اڏير ۽ ڪلٽرن جي اڏاوت وارو ڪم هجڻ گهرجي.
- هر پاسي کان 50-70 سيڪنڊن لاء هڪ گرم گرم تي هلندڙ ڪڻڪ واري ٽنڊ تي پينڪڪريز ڪيڪ ڪريو.
ڳاڙهو سان گڏ پينگڻ سان ڪيئن ٺاهي سگهجي ٿي، تصوير سان گڏ پڙهي
جيتوڻيڪ هڏن کان سواء، توهان دشمني سان گڏ مزيدار ۽ نرم پڪيچائي کي رسائي سگهو ٿا. هن کي ڪرڻ لاء توهان کي گهٽ ۾ گهٽ شين جي ضرورت آهي.
ضروري اجزاء
- مکڻ - 100 گ
- لوڻ
- اٽو 150 ج
- چوڏهن ½ ليٽر
- پائڻ وارو پائوڊر
قدم بہ قدم
- پاڻي غسل ۾ مٽي ڇڏيو ۽ ڪمري تي مينھن تائين. هن کي اٽو، لوڻ، پائڻ وارو پائو ۽ سٺو بڻايو.
- ٿلهي ٽڪن سان ٿورڙو گرم کير مان وڌو، تڏهن به آڱر روانا ٿيا.
- وڏي گرمي مٿان پن چڪيون، مڪرارين سان تري سان گڏوگڏ ۽ هر پاسي کان 1.5 منٽ لاء پينڪڻ.
- ھڪڙي ميز سان گڏ ھٺيل ڪمي سان، ڪنڊيز ٿيل کير، جام يا ماکي سان.
ڪاريگر سان پينڪڪس ڪيئن جلدي ٺاهڻ: هڪ وڊيو ريڊيو
وڊيوز انهي سان گڏ تفصيل سان ٻڌائي ٿو ته پينڪڪس سان گڏ جلدي ٺاهي ڪئين. خمير کي ٺهراء ۾ شامل نه آهي، ۽ سرگر ۽ ليمن جو رس سوڈا کي قابو ڪرڻ لاء استعمال نه ڪيو ويو آهي. هڪ خوشگوار مزاج، نازڪ مزو ۽ ٿورڙو، ٿوري مزي جي خوشبو آهي.