پوک ۽ زمين جي گوشت مان ڪپڙا لاء رڪارڊ ڪير ڪير پسند نه ڪندو آهي؟ خاص طور تي جيڪڏهن اهي صرف تازو، خود بند ٿيل گوشت مان پيدا ٿين ٿيون، ۽ صرف رس ۽ تنهنجي پسنديده مصالحو جي عجيب خوشبو نڪرندا آهن. سور ۽ گوشت جي خوشبوء سان گڏ مزيدار ڪپڙا تيار ڪرڻ لاء، ڪڏهن به دڪان ۾ تيار ٿيل گوشت مان خريد نه ڪريو، جيتوڻيڪ اهو ليبل چوي ٿو ته ان ۾ ڪا سبزيبل پروٽين ۽ ذائق وڌائيندڙ شامل نه آهي. توهان منڊي گوشت خريد ڪري سگهو ٿا يا بازار ۾ صرف ان کي کائڻ ۾ صرف ان جي فلمن ۽ ٽونر چونڊيو آهي ته توهان جي گوشت جي ٽڪر مان توهان جي اکين اڳيان مڙي رهي هئي. پر اڃا به هن حالت ۾، توهان کي گهر ۾ وري موڙي ڏيڻ جي ضرورت آهي يا ان کان وڌيڪ بهتر - ان سان گڏ ميڪر سان ڀريل، انهي ڪري ڪٽي کي وڌيڪ ٽنڊو ۽ رسائي وارو ڦرندو آهي. منڊل گوشت ۾ شامل ڪرڻ لاء توهان جو فيصلو ڪيو ويندو آهي. اهو دارومدار تي منحصر آهي، ۽ پيٽ جي حالت تي، ۽ انهي پاسي واري کاڌن تي توهان جي ڪپڙي جي خدمت ڪندو. يقينا، بيڪن سان گڏ اهي هضم لاء مٿانهون ٿي وينديون آهن، پر وڌيڪ مزيدار به. ڪجهه سورج جي منشي واري فليس مواد جي لاء، مختلف مقدار ۾ تازو گوباج سان گوشت کي ڦيرايو، तर यो फरक स्वादको साथ थोडा फरक डिश हो. گوبج هڪ گارنش لاء تيار ٿي سگهي ٿو، جيڪو ڪنهن گوشت جي کاڄ لاء ڪليڪ آهي.
مادي- پورڪ فارميٽ 500 گ
- بيف منٽ 400g
- انون 2 پي سي.
- آني ڪڪڙ 2 پيس.
- 0.5 پيٽ جو قرض.
- کير 1 پونچ.
- ڪڪڙ ڪارو جڳهه ٻه چشمو
- ڳاڙهو 2 پنچ
- سج لڻندڙ سج جي تيل کان 3 ڪڇو. ايل.
- مرحلا 1 جي ڪپڙي جي تيار ڪرڻ لاء اسان کي سور ۽ زمين جو گوشت، پياز، اڌ خشڪ ڪڻڪ، 2 هڻڻ، لوڻ ۽ مرچ.
- اسٽيج 2 2 وچولي بلب صاف ۽ گوشت جي ڀڃڪڙي ۾ موڙ.
- پيٽ 3 کير سان سڪي لوء جوء ۽ 10-15 منٽن لاء ڇڏي ڏيو.
- مرحلو 4 ٻيڙي جي ٻرندڙ، جوش، 2 هڻڻ، لوڻ جو گوپ، لوڻ ۽ ڪارو ڪارو مرچ.
- مرحلو 5 ايتري تائين ٺهيل استحڪام تائين.
- مرحلي 6 هڪ ٽڪڻ واري پن ۾، 3-4 چمڪندڙ گرمي. سبزي جي تيل، فارم جو ڪٽ ۽ کري.
- مرحلا 7 ڪٽرن کي ٻن طرفن کان ھڪڙو رنگ رنگ ڏانهن وڌايو.
- ڪٽي 8 پوء صاف صاف ڪررينگ پين ۾ (2 تہه ٿي سگهن)، اڌ جي پاڻيء جو اڌ شامل ڪريو ۽ 20-25 منٽ لاء لفٽ جي وچ ۾ ٽائيٽ ڪريو، انهي کي پڪ ڪريو ته اهي ساڙي نه ٿا ڪن.
- مرحلا 9 سبزي يا ٻيا گارنش سان خدمت ڪنٽرول.