- سڪل خشڪ - 7 گرام (امتحان لاء :)
- کير - 175 ملائيندڙ
- فلور - 500 گرام
- تيل - 170 گرام (نرم)
- سولي 1 پنچ
- لوڻ جو پٿر - 140 گرام (فڻڻ لاء :)
- پاڻي جو 200 ملائيندڙ (گرم)
- پوپٽ ٻج - 250 گرام
- خشڪ شهزادي پيل - 1،5 ٽيچون
- ونلاڻ ڪڍڻ - 0.5 ٽيچون
- آڱو - 1 پيس (بيڪنگ لاء)
ٿانو ٿورڙو، گرم کير ۽ کنڊ هڪ ٿانو ۾. هڪ وڏو ٿانو ۾، آٽو، لوڻ ۽ تيل ۾ وجهي، خمير جو ٺهيل شامل ڪريو. هٿ يا ميڪر کي جيستائين اجزاء سان ٺهڪي اچي جيستائين ساوڪ لوچ لوچ ٿيندو. بال جو فارم ٺاهيو. پوء صاف صاف طريقي سان ڍڪيو ۽ هڪ ڪلاڪ لاء آرام ڪرڻ گهرجي يا جيستائين اهو ٻه ڀيرا وڌائي وڃي. جڏهن ته اڀرندو رهندي، ڀرواري تيار ڪرڻ. ڪڻڪ پڻي کنڊ گرم گرم سان گڏ. اڃان تائين سڀني کنڊ کي ٽوڙي ڇڏيو آهي. ان کان پوء پوکي جي اناج کي شامل ڪريو، نيبو جوڙو ۽ وينلا ڪڍڻ. چڱي طرح تيار ۽ تيار. تندور کي گرم ڪرڻ (175 ڪ.ف.) وڌو ۽ پارچين پيپر سان گڏ بيڪنگ ٽري تيار ڪريو. آٽو-پيڊ ٿيل ڪم جي مٿاڇري تي آھ کي منتقلي ڪريو ۽ آھ کي ڀاڱو 4 برابر حصن ۾ ورهايو. هڪ ٽڪرو وٺو. ۽ 25 سينٽ جي قطر سان هڪ دائري ۾ رول ڪريو. 8 ساڳي حصن ۾ ڪٽي ڪريو. رکان 2 چوٿون ٽڪنڊي جي ڪنڊ تي. ۽ بيپل کي ڇڪيو، تجاويز کي دٻايو. 10-15 منٽن تائين بيڪ اپ کي ڇڏي ڏيو. هلڪو پتي واري هٽ سان گڏ بيڪنگ شيٽ ۽ تيل ڏانهن منتقل ڪريو. 16 منٽ لاء رکو. بيڪري تيار آهن. بون اشتليٽ
خدمت: 35