- لوپڻ - 1 ڪلوگرام
- بال - 1 ٽڪرو
- گاڏيون - 1 ٽڪرا
- پاڻي 1 - ليٽي
- ڪريم 11٪ - 100 ملائيندڙ
- برسن - 3 ڏند
- جھل - 300 گرام
- اسپامين جو - ذائقو ڪرڻ (لوڻ، مرچ، گندو، ڪنارو، ڪيري، نتيم)
وڏيون پياز ۽ گاڏين ۾ زيتون تيل تائين تيل هوندا آهن. ڪدوڪ صاف آهي. ڪڇ ۾ 2 ڪلوميٽر جي ڪڻڪ ۾ ڪٽ ڪريو، ان کي هڪ پين ۾ وجهي، ان کي پاڻي ڀريو ۽ وچولي آڌار تي قائم ڪريو. ان کان پوء جلدي، سوڌي ڀريل ڀاڄيون ۽ مصالحو کي شامل ڪريو. سوپ ڪري هڪ ڪنڊ تي. جڏهن اها اگهه کائي، باھ کي گھٽايو ۽ ٻيو 5-7 منٽن تائين کائڻ تائين جيستائين ڪدوين نرم آهي. ان کان پوء، يونيفارم يونيفارم تائين ٻرڙو ۾ زمين آهي. ڪشميري ڪشميري ۾ ڪمانڊ سوپ، مٽي ۽ ڍڪ سان ڍڪڻ - ان کي جاري رکڻ گھرجي. ۽ ساڳئي وقت تي، اسين زرخيز ڪڪڙين لوسن کي ساڙيندا هجون. لوسن تي لوسن-پليل جفا شامل ڪريو، وچولي گرمي تي ڪاوڙ کان وٺي تيار ٿين. ٽوڙي تي زيتون جو تيل تي ڪجھه مادو سان ٿانو ٽڪر جا ٽڪرا. مثال طور، آبي گانو ۽ تلسي. اسان کي ڪاوڙ تي اڇلائي ڇڏيندا آهيون، هر هڪ ننڍي ٿڪ ۽ لوڻ کي ڇڏي ڏينداسين، اسين ڄمڻ سان سينگاريندا آهيون ۽ اسين تازو ڀريل پٿر سان خدمت ڪندا آهيون. بون اشتياق! :)
خدمت: 6-8