- گوشت - 350 گرام (منڊي گوشت لاء)
- سور، 150 گرام (منڊل گوشت لاء)
- جوش، 400-500 گرام (منڊل گوشت لاء)
- لوڻ، مرچ، مصالحن جو 1 - ذائقو ڪرڻ (ذبح ڪيل گوشت لاء)
- کير، دشمني - 0،5 ليٽر (آو لاء)
- ھوم کريم - 2 شيون. چمڙن (آوستي)
- هيڪس - 1 پيس (آو لاء)
- خشڪ خمير 5-7 گرام (آو لاء)
- پاڻي، کير - 20-30 گرام (نسل خمير لاء، ترقيء لاء)
- لوڻ - 1 ڪڪڙ (آوڻ لاء)
- کنڊ - 2 شيون. چمڙن (آوستي)
1. خشڪ خرابي هڪ ننڍي گرم پاڻي يا کير جو ٺٽو. 5-7 منٽن لاء بيهڻ جي اجازت ڏيو. 2. اٽو ڪڍو ته وڏي ٿانو کڻي هڪ ٿانو کڻي. ھن ٿانو تيار ٿيل ٿورڙي ۾ وجھو ۽ اجزاء سان ٺھيل ڪريو، ھن صورت ۾ ميڪر توھان کي چڱي طرح مدد ڏيندو. صحيح آو ڪافي مائع ٿيندو. اهو گرميء ۾ هڪ ڪلاڪ جي کٽ ۾ ڇڏي وڃي. 3. گوشت ڌوئڻ، وڌيڪ پاڻي وڌايو. پيليل جوش ۽ ڪيترن ئي وڏو ٽڪر ۾ وڍي. گوشت ۽ کاڌ خوراڪ جي گوشت جي ذريعي ذريعي ڇڏڻ کان گھر ٺاهي تيار ڪريو. جيڪڏهن توهان هڪ تعجب سان نازڪ ڀرڻ حاصل ڪرڻ چاهيو ٿا، منٽ ۾ ٻه ڀيرا طومار ڪريو. معدني گوشت کي شامل ڪرڻ لاء نمڪ ۽ مصالحن کي بيلاء جي تيار ٿيڻ کان فوري طور هجڻ گهرجي. 4. ڪلاڪ گذري ويو آهي، آو ڀٽ نه آهي، 8-10 ڪٽرن ۾ ڪٽي. پر ڊيسڪ تي، اٽو جو هڪ موٽو پرت. هر فرد کي اٽو ۾ لهي ويندو آهي ۽ اسين ان مان ڪاڪ ٺاهيندا آهيون. 5- هر لوڻ جي لاء اسان کي به ٿوري تڪليفن تائين پهچايو وڃي. هاڻ زشپلينڊم ٽائيم ميٽ - هي هڪ تمام ضروري نقطو آهي. جيڪڏهن توهان پنهنجي ڪم کي پيچيده ڪرڻ نه چاهيو، بالوشا کي باقاعده پيٽ جي شڪل ڏيو، پر گول جي شڪل کان پري نه وڃو. جيڪڏهن توهان هڪ خاصيت لاء تيار آهيو، پوء آڱ جي ايراضي ساڳي طرح بلند ٿي وڃي، "بيگو" ٺاهيندا آهن ۽ ٿوري ڍڪ ڍڪيندا آهن، روايتي سوراخ ڇڏيندا آهن. مهرباني ڪري ڏسو! جيڪڏهن توهان تمام رسيل بيليشي وانگر آهيو، سوراخ نه ڪريو! 6- اسان کي 20-30 منٽن لاء تيار ڪرڻ لاء تيار آهيون. سبزي جي تيل ۾ وچولي گرمي تي ڀڄڻ (ان کي گهٽ ۾ گهٽ 1 سينٽي ميٽر ۾ گهٽ وڌايو ويندو)، هر طرف گهٽ ۾ گهٽ 7-8 منٽن. جيڪڏهن توهان سوراخ ڇڏيندا آهيو ته توهان کي وڏي مقدار مان تيل ڪڍڻ گهرجي، تنهنڪري اهي بليشاس کي ڳاڙهو وانگر ذليل آهن، ڇاڪاڻ ته اهي ڦري نه ٿي سگهيا آهن! 15 منٽن کان پوء، خوشحالي ۽ دوست بيليشي تيار ٿي. انهن کي فوري طور تي فوري طور تي ڪم ڪرڻ جي ضرورت آهي - گرم جوش تمام گهڻي مزيدار آهي.
خدمت: 8-10