بيڪي مڇيء لاء کاڌي جي آخري طريقي سان گذريل صديء جي وچ ۾، ڪارو ۽ ازو سيز ۾ وڏي مڇي جي اسٽاڪ کي ڪجهه ڌيان لڳي ٿي. اڄ، چور ۽ فائونڊيئر آخرڪار تجارتي اهميت وڃائي ڇڏيو آهي، پر ناقابل برداشت اثر، اعلي ايکميالوجي پلاستيائيتको، धन्यवाद، छिटो नयाँ आवासको लागि अनुकूल छ. ۽ ڪابه ڪابه سائنسدان ڊار ڪيئن نه ڊاريندا آهن، اهو صحيح طور تي پاڻي ۽ لوطيت کي پاڻيء ۾ برداشت ڪري ٿو. اسان کي اهو پيار ڪندڙ آهي جو اهو مزيدار آهي ۽ نه هئڻ لاء. ان کان سواء، هن مڇيء جو گوشت گوشت هڪ بهترين ڪن، جلي ۽ ڪٽيل پيدا ڪري ٿو. هدايت جي سموري گوشت جو لڳ ڀڳ 20٪ اثر اچي ٿو، آسان سان هاضمي پروٽين شامل آهن. انهي ۾ پڻ، هن مڇي تي انساني جسم لاء ويتامين اي، ڊي، اي - بيسلوبل، ۽ فاسفورس پڻ شامل آهي، جيڪا دماغ تي هڪ نفعياتي اثر آهي. ۽ اڃان تائين: مگنيشيم، سيلينيميم، زنڪ ۽ ٻين ضروري نموني عناصر ۽ امينو اسيد.
مادي- پينلگاس 700 گ
- ڪريم 200 ملين
- گودا پنيس 200g
- انون 2 پي سي.
- شهزادي 0.5 پي سي.
- سڪي خشڪ 1 ملي.
- Paprika مٺي ميدان 0.5 tsp.
- ڪلي مرچ ڪارو ڌر 3 پنچ
- سٽ 0.5 سياٽي.
- مرحلا 1 هن طريقي لاء، وٺو: سمنڊ مڇيء، 20٪ موٽن سان ڪمي جو هڪ کريم، 2 پياز، سخت پنيس، اڌ هڪ نيبو، مصالحو، لوڻ.
- مرحلن 2 جوز چاڙهي اڌ جي ڇت ۾.
- پوئين جڳهه تي جوش ڪجانء.
- قدم 4 هڪ گودام ۾، ڪمايو وجهيائين ۽ مصالحت کي وڌايو: خشڪ ڊيل، پيپرڪکا، ڪارو ڪارو مرچ. اسٽير.
- مرحلو 5 ڪاغذن سان گڏ مڇيء ۽ سڪل ڪلو. ان مان هڏا ڪڍي وٺو. ڪٽرن ۾ 3-5 سينٽي ميٽر ٽوٽ ڪريو. بيڪنگ شيٽ تي رکو. مهرباني ڪري لوڻ
- قدم 6 اسيليز کي ليمن جو رس مڇيء تي ۽ مٿي تي تشڪيل پياز رکي.
- قدم 7 مڇي مڇي سان گڏ ڪريو. پڪي جي شيڪ کي 180 درجا سينٽي درجا تندور تي رکڻو پوندو ۽ 30 منٽ لاء پائي ٿي.
- مرحلو 8 پنيس کي وڏي گرٽر تي ٺهرايو.
- قدم 9 مڇيء سان پنيس کي ڌڪڻ ۽ ٻئي 10-15 منٽن لاء گڏ ڪرڻ. ٿڪڙي ٿورڙي ٿڪجي وڃي ٿي.