پڪي قائداڻ واري مٽي تازي تازي راڻي - هڪ ميوو لڳ ڀڳ اڻ پڙهيل، هڪ شوقين لاء. اهو تمام مشڪل ۽ خرابي آهي. پر توهان ان کان ڪڪڙ ڪيترا مزيدار ڌڪائيندا آهيو! اڃا به توهان انهن رزقن تي غور نه ڪريو جنهن ۾ قنڌار مين گرم برتن لاء موسمي يا هڪ طرفي کاڌا طور استعمال ڪيو ويندو آهي. اهو شاندار جام، جام، جلي ۽ ان کان سواء به هٿيار پيدا ٿئي ٿو، ڇاڪاڻ ته شهزادي ۾ اتي ئي ڪيتريون ئي قسمت آهي. پر بيزار شهزادي صرف هڪ گيت آهي! خاص طور تي جيڪڏهن توهان هن مٺاڻ لاء وڏي ۽ مٺي ميوي ٺاهڻ چاهيندا آهيو. انهي کي گڏوگڏ تندڻ کان پوء تند مان فقط هڪ خوشبو آهي. بيز قائداڻ جي طريقيڪار ٻار کي کاڌي لاء پڻ مناسب آهي، پر جيڪڏهن ٻار تمام ننڍڙو آهي، اهو بهتر آهي ته ان کي شوگر قدرتي ماکي، ۽ واهٽين ڀري ۽ چاقو سان نه پٽي، ۽ گوشت جي ڀڃڪڙي ذريعي پيتو. بيڪار قائدن کي تيار ڪرڻ ۾ مکيه مشق تيار ڪرڻ واري عمل آهي: هي سخت ميوو ۽ پٽي ۽ ٻج مان ڪٽي کائڻ ڏکيو آهي. پر جيڪڏھن اوھان کي سٺو چاقو آھي، يا بھترين بھتر آھي - ھڪڙو همدردي وارو مڙس جيڪو شيرين لاء ھڪڙو مزيدار بڻائڻ پسند ڪندو آھي، ھن مسئلي کان سواء ڪنھن مسئلي کي حل ڪيو ويو آھي. ۽ آخر ۾ - هڪ وڏو علاج، نه مٺايون نٿو چاهي.
مادي- شهزادو 3 ٽڪرا.
- ماکي 3 پيچرا. ايل.
- شوق 3 پيچار. ايل.
- والنٽ 30 ج
- مکڻ 10 ج
- مرحلا 1 شيرين تيار ڪرڻ لاء، 2-3 وڏا رپو ڪڪڙ، ماکي، کنڊ، واهٽ ۽ ٿورڙي مکڻ.
- مرحلو 2 قابلي جا پير ۽ ٻج جو، ۽ پوء ان کي ڪٽي ڇڏيو.
- مرحلو 3 مکھن سان گڏ ننڍڙي کاڌ خوراڪ برش ۽ ڪٽ quince ڪڍي ٿو.
- مرحلو 4 وري شگر، ماکي ۽ مکڻ جو ٽڪر لڳايو.
- پوئين پنجاهه 180 درجا سينٽ تي منڍو رکين ۽ 25-35 منٽن لاء تيار ڪريو، هڪ لکڻي دانت سان ٽئڪس جي جانچ ڪرڻ لاء تيارگي (انهي کي آسانيء سان قنڌار جي ٽڪر ۾ داخل ٿيڻ گهرجي).
- قدم 6 خدمت ڪريو، اخروٽ سان ڳاڙھو ۽ ذائقي کي ذائقو شامل ڪريو.