اطالوي پائي پزا اصل ۾ مختلف ڀرتين سان هڪ کليل پائي آهي، جنهن جو تعداد شمار نه ٿو ڪري سگهجي. ڪڏهن ڪڏهن فرج ۾ هر شيء وجهي ڇڏيو، ان کي ميٽيويس يا ڪيٽيچ ۾ وجهي، پنيس سان ٿڪايو ۽ ان کي تند کي موڪلي. ڪڏهن، ٽيسٽ جي بدران، هڪ اڳوڻي اڳوڻو استعمال ٿيل آهي. اهڙي تيارين جي مدد سان، پيزا منٽن ۾ ٺهي سگهجي ٿو. اهو خاص طور تي اهم آهي جڏهن دوستن غير متوقع طور تي ڏسڻ ۾ اچن ٿا يا اسان وٽ گهڻو وقت نه آهي ته هڪ ڊگهو وقت لاء اسٽو طرفان بيهڻ واري طاقت ۽ وقت نه آهي.
مادي- ڪڻڪ جو اٽو 1 tbsp.
- سٽي 1 لک.
- ڪڪڙ ڪارو جڳهه 1 چوڪ
- سج لڻندڙ سڌريل تيل 1 پيچرو. ايل.
- هوري ڪڪڙ 1 پي.
- آلو 2 پي سي.
- برون 2 ٻلو
- ڪاباب ڍڪڻ 200g
- سٽ 1 پنچ
- ٻرڙو 1 ڍڪ ايل.
- پني 150 هار
- ميونز 4 چمچ ايل.
- پياڻن 1 سي.
- آني ڪڪڙ 2 پيس.
- گاڏين 1 سي.
- سج لڻندڙ سج جي تيل کان 3 ڪڇو. ايل.
- مرحلا 1 پزا پکائڻ لاء، توهان کي آلو، ڪڪڙ هڻڻ، مٿين گريڊ اٽو، ڪيب ڪٽ، گاڏيون، کاڌا، ميزينس، لوڻ، سبزي جي تيل، سخت پني، لوڻ مرچ ۽ ماني کائڻ وارا آهن.
- مرحلو 2 آھ جو تیاري. آڱر ۾ آلو نرم گرم پاڻيء مان ۽ نرمي تائين پهچائي ٿو.
- پوئين 3 پٽي ۽ گرم آلو ميش.
- مرحلو 4 ٿورڙو ٿڌو پيارو، هڻي هلائي، اٽو، مرچ ۽ لوڻ شامل ڪريو.
- مرحلو 5 ايتري تائين اوند ٿڪايو.
- مرحلا 6 مڪمل ڪرڻ جي تياري. بلب صاف ڪيو ويندو آهي، اڌ ۾ ڪٽ ڪيو ويو آهي ۽ پوء اڌ جو اڌ اڌ پنڌ ۾ ڪٽي ويندو آهي.
- مرحلو 7 ڪڻڪ تيل هڪ ٻيلنگ واري تيل سان پيٽ ۾ تيل رکيائين ۽ نرمي تائين بچايو.
- مرحلو 8 گاڏيون هڪ گرام تي صاف ۽ گريٽ ڪرڻ لاء ڪورين ۾ گاڏين کي تيار ڪرڻ لاء.
- گجرات گاڏين تيز تي رکين.
- پوئتي 10 هر شيء کي لڏپلاڻ سان گڏ رکو جيستائين نرم نرم گاڏين.
- مرحلو 11. مصنوعي شيل مان صاف ڪرڻ لاء ڪابلي ڇڪيون، اڌ ۾ ڪٽ ڪريو، ۽ پوء چپ ڪريو.
- مرحلو 12 2 10 منٽن لاء هڻڻ جي ماني، ٽڪرائي پاڻيء جي شروعات کان ڳڻڻ، ٿڌي پاڻيء ۾ ٿڌي، ٿڌي ۽ پوء ننڍو ڪعب ۾ ڪٽي.
- قدم 13 ڪاباب لڪن، هڏن، پیاز ۽ گاڏين سان ڳنڍيو. ٿڪڻ جو مزو. توهان سبزي جي موسمي (لوڻ سان) سان گڏ ڪري سگهو ٿا.
- مرحلو 14 ۾ ڀرڻ لڳن ٿا.
- قدم 15 هن لوسن کي هٽايو ۽ ان کي ٺيڪ ٺيڪ ڪرڻ تي ڌڪايو.
- سارو 16 لوزن کي ٺهڪي اچي ميٽيون جي 2 چمڙن سان.
- پوئين چوء ساوڪ ئي ساوڪ ڪريو.
- مرحلو 18 تي پنيس کي هڪ ڳرڻو گرٽر تي گريجو ڪريو.
- قدم 19 پيزا جي تياري. بيڪنگ کاڌ خوراڪ لاء، سبزي جي تيل سان گڏ چڪر ۽ ماني سان گڏوگڏ.
- قدم 20 آلو هڪ آلو ۾ آلو آلو رک، ان کي سطح ۽ ٿورو ئي ڪنڊن ۾ وڌايو.
- مرحلو 21 آڱوٽ آيونز ۽ لوسن جي چاس سان گڏ ڪريو.
- قدم 22 چاسٽ جي چوٽي تي فوري طور تي لاڳو ٿيندي.
- مرحلو 23 باقي باقي ميينز کان نيٽ سان گڏ ڳائيندي.
- مرحلو 24 پزا جي چوٽي کي گرڊ پنيس سان چوڪايو. پزا بيڪ جي ڊيگهه 180 کان سي سي 30 منٽن تائين.