- وڏو حصو - 1 ٽڪرو
- بال - 1 ٽڪرو
- آڱو - 1-2 سيڪنڊ
- سودا - 1 چچا چچا
- ڳاڙھ ڪاس - 3 سٽ. اسپون (فڻ لاء + 1-3 چمڙن)
- سخت پنيس - 100-150 گرامس
- فلور - 0.5-1 کپ
- سلام. - ذائقو ڪرڻ
- مرڪوز
- ڳاڙھو بيڪنگ پيپر - 1 پيس
- سبزي وارو تيل - ذائقو ڪرڻ
- کاڌو پنيس - 1 پيس (پيڪيجنگ)
- پني پنيس - 2 ٽڪر (پيڪ)
- سائو - ذائقو ڪرڻ
Zucchini ڌوئڻ، مٽي ۽ ٻج، وڏي ويلر تي ڀاڙهو. ان کان پوء عمدي مارن تي عمدي ڪٽ تي پياز شامل ڪريو، ڪافي نموني شامل ڪريو ۽ 30 منٽن تائين. اڌ ڪلاڪ کان پوء، ڀاڄين جي مايع کان وٺي ڀاڄين کي نچوڙ ۽ ٻين اجزاء سان گڏ مادو، سوڈا، ڳاڙهو ڪڻڪ، گرائٽي پني، لوڻ ۽ آٽو سان. آهستي آهستي ملائي. پوء تيل سان چڱي نموني سان چيس ۽ ان ۾ ڳري ڪاغذن کي ٿڪايو. ٽڪرا تي، آلو لاڳو ڪرڻ، مسڪينن جي پنن سان ٺهڪندڙ ۽ سجدو ڪرڻ. تند ۾ ڪيڪ جي جيسين تيار ٿيڻ تائين. پهريون وچ تي گرمي، پوء سست تي. ڪيڪ تيار ٿيڻ کان پوء، ان کي حاصل ڪريو، مڪمل طور تي ان کي ۽ پيپر تان جدا ڪريو. جڏهن ته ڪيڪ کي ٿڌو ٿيندو آهي، اسان کي کڻڻ جي تيار ڪنداسين. هن کي ڪرڻ لاء، پگھريل پني کي هڪ ڏاٽر تي گريجو ۽ پنيس سان گڏ مٽي سان گڏ، ٿورڙي ٿورڙي کاڌي، ٻچن، مرچ ۽ لوڻ شامل ڪريو. سموري چڱي طرح. خيال رکجو ته ڀروسو پڻ مائع نه موٽيو! ٿوري تڪليف سان گڏ اجايو ڪريو. هڪ رول ۽ ٿڌي ۾ رول. اهو رول ٿورڙي بيچل ٿي سگهي ٿو، تنهن ڪري خشڪي تي زچيني رول رکين ٿا. بون اشتياق!
خدمت: 4-5