ھن ٽائيپ جي مطابق گرم واري بائيوٽٽ بيٿروٽ ڏاڍي خاص ذائقي آھي، جنھن جي نتيجي ۾ ھڪڙي خاص قدمن جا نتيجا آھن. ڪڪڙ منٽ کان گهڻن دلگير کيس نيل جي موجودگي ڏي ٿو. يقينن، اسان کي ٽڪر ڪرڻو پوندو، ان کي کاڄ ڪرڻ جو فيصلو، پر آئون توهان کي يقين ڏيان ٿو: افسوس نه ڪر! نيل گوشت جو گلون آهن، جيڪي فرانسيسي ٺاهي رهيا آهن، اهي ٻه اسپون استعمال ڪندي، انهن جي مختلف اسپارن جي استحڪام مان تيار ڪيا ويا آهن.
مادي- بيٽروٽ 200 گ
- سال 20 کان
- آلو 200 گ
- گاڏيون 100 گ
- پٿر لڳل 100g
- تپ 100 گ
- ڪڪڙ جو 500 گ
- سج لڻندڙ سج جي گرمي وڌندڙ 50 ملي گرام
- توما 50 فوٽ چاس
- هوري ڪڪڙ 1 پي.
- آلو چشمي جو 1 پيچرو. ايل.
- ساوڻ 0.5 تيچ
- مرحلا 1 بيٽروٽ تيار ڪرڻ لاء توهان کي بيٽروٽ، آلو، پياز، پياليري واري ٽوڪن، ٽماٽو چٽ، سورج فريور جي تيل، ڪڪڙ جي ٻچن، نشست، هيڪا ڪرڻ جي ضرورت آهي.
- مرحلي 2 ۾ ڪڪڙ مٽي ۾ اسان هڪ چمڪندڙ آلو آلو، هيڪو، لوڻ شامل ڪيو ٿا. يقينن اسان سان ملون، جيڪڏھن ٻاھر ڪڍڻ گھڙي ٻاھر ڪڍي، اسين ڪجھ پاڻي ٺاھيو.
- مرحلا 3 ڀاڄين کي صاف ڪريو ۽ صاف ڪريو.
- مرحلو 4 2-2،5 ليٽر پاڻيء کي پين ۾ وجهي ڇڏيو، اها مڪمل طور تي ٻڪريء کي گهٽ ڪريو، هتان جي گاڏين جو سارو، ڪوريج، پياز جو وڏو ٽڪرا ۾ ڪٽيو وڃي. آڱر تي آڻيو، 30 منٽن تائين گھٽ گرمي تي کائڻ.
- مرحلو 5 ساڳئي وقت ۾، اسان لباس کي تيار ڪري ٿي: گاڏين کي وڏي وڏن تي رجوع ڪريو، باقي پياز ۽ مسڪين کٽي.
- قدم 6 مکھن سان ڀريل پين کي وڌايو، گاڏيون شامل ڪريو، پياز، پياليج جي شاخ.
- مرحلا 7 اسان تيار ڪيل ڀاڄيون برانٽ جي ٻونڙو اسپون جي اضافي سان گڏ ڪريون.
- مرحلو 8 برٿ کان ڀاڄيون ڪڍي وٺو، پٽن کي ٿڌو ڪرڻ جي اجازت آهي، باقي ختم ٿي ويندي آهي.
- Step 9 آلو ڪٽس ۾ ڪٽ ڪريو.
- 10 آلو سبزيج جي وٿ ۾ رکون. هڪ ڪنڊ تي، 10 منٽن لاء کائڻ.
- قدم 11 اسان سبزي سان گڏ سوپ ڪري ٿو.
- سارو 12 تي ٻڌل بيٿروٽ کي ڀريل ٻرڙو تي ڌڪايو.
- قدم 13 اسان کي مکڻ ۽ ٽاميون چاسن جي اضافي سان گڏ هڪ فريڊنگ پين ۾ اجازت ڏني وڃي.
- قدم 14 اسان ٻونڙو ٻن چمڪندڙ ذريعي ٺاھيندا آھيون: اسان ھڪ چمچ ۾ منهجو گوشت گڏ ڪيو، ٻيو، دٻايو ويندو آھي، مرڪزي محور جي چوڌاري اسڪالر،
- مرحلو 15 اسپون تي ٻرندڙ کاڌا گوشت سان گڏ ۽ ابليف سوپ ۾ داخل ڪري ٿو. سڀني ڪنڊميز کان نال ٺاهي وڃڻ، آسانيء سان ٿڪڻ ۽ پچولامي 10-15 منٽن سان سست ابلڻ سان گڏ کاڌي سوپ. ڪوڙا جلدي جلدي تيار ڪري رهيا آهن، جڏهن انهن کي مٿاڇري تي پڪاريو ويندو آهي.
- سئنگ 16 تيار ڪيل بييوٽروٽ ٽماٽو لباس ۾، ڪڪڙ لوسن کي وڌايو.
- مرحلو 17 سوپ کي ڪپڙي شامل ڪريو، ٻيڙو آڻيو، پليٽ کي بند ڪريو ۽ بيٽروٽ 5-10 منٽن تائين لڏپڻ جي وچ ۾ هليو.
- قدم 18 توهان تيار ڪيل سوپ ۾ ساگرين کي به شامل ڪري سگهو ٿا. ڳاڙھو سر سان گڏ ڪن. اپيل ڪرڻ وارو لسن جو ذائقو ٻڌل، ان جي نازڪ مٺو مزو، رسائي ڪپڙا هر ڪنهن کي اڻ ڄاڻ نه ڇڏيندا آهن! ڪوشش ڪرڻ جي ڪوشش ڪريو!