گرم گرم جي استقبال جڏهن مکيه طريقي جي اڳيان ميز تي ڪهڙي خدمت ڪرڻ جو فيصلو ڪري ٿو، ڪيترائي گهرواري، سلاد ۽ گوشت کٽ سان گڏ، اصل پيٽرن کي پسند ڪن ٿا. اهي مختلف شڪلون ۽ اندازن کان وٺي سگهجن ٿيون - ننڍن ننڍن ننڍن کان سکن کي مڪمل طور سينڊيچز تائين، ۽ سر ۽ کائي ڪتاب ۾ هر گهر جي گهرجن لاء سلين اختيارن. شايد توهان اڃا تائين ڪڪڙ مان جگر مان پيسٽ تيار نه ڪيو آهي. پوء ڪوشش ڪريو، اهو تمام سوادج آهي، قيمتي نه، تمام نه چرسي، پر پرهيزگار. ڪڪڙ جي ڪڪڙ سان پٿرن کي به سڄي ڪٽنب لاء هڪ ناشتو ناشتو بڻجي سگهي ٿو. اهي آسان ۽ آساني سان تيار ڪيا ويا آهن، ۽ جيڪڏهن شام جو چکن جگر کي وڌو، ته تمام جلدي جلدي. اهي انهن سان گڏ ۽ ڪم ڪري سگهجي ٿو، جلدي هڪ مختصر وقف ۾ جلدي ڪرڻ لاء. واقعي واري مهمان ۾ غير متوقع طور تي گھر پهچي وئي، عام طور تي سلاد تيار ڪرڻ جو ڪو وقت نه آهي، پر مختصر وقت ۾ توهان ڪڪڙ پيسٽ سان پادا کائي سگهو ٿا، جڏهن ته سلامون ۽ تازي خبرون تبديل ڪندي. جيڪڏهن توهان صاف ٿيل کڪڙين يا بگيٽ هٿ تي نه ڳولهيو، اهو ڪا شيء ناهي. توهان صرف گندگي ماني جي سلائسن تي بنا ڪرڻ کان سواء ڪڪڙين، ۽ ٽوسٽ ڪم ڪري سگهو ٿا، ڀڪيندڙ يا ويفر روٽ کي نمايان ڪري ڇڏيو.
مادي- ڪڪڙ جگر 350 ج
- 0.5 پيٽ جو قرض.
- ڪڪڙين جاگراف 4 پيس.
- مکھن 50 ج
- سج لڻندڙ سڌريل تيل 1 پيچرو. ايل.
- تازو 0.5 گندم گول
- مرحلا 1 ٽاس کي ٿانو، ڪڪڙ جگر، مکھن، 3-4 چنبڙي يا نمڪ ڪڪمبر ۽ ڊبل جي ننڍڙي گچ جي ضرورت آهي.
- قدم 2 جگر کي ڌوئڻ ۽ فڻنگ پين ۾ 20 منٽ ڀري، 1 ٽيچ شامل ڪيو. سبزي جو تيل.
- پوئين 3 3 ڪڪڙين جو عمدو پٽي، سجاڻ لاء 1 ڇڏي.
- سارو 4 واء ڌوئڻ، سڪل ۽ عمدي چپ.
- مرحلو 5 پٽي ۾ پکايا جگر ٺاھي ۽ مکھن وڌايو.
- قدم 6 سٿري تائين ھڪڙو ترڪيء سان ھر شيء جوش ڪريو.
- سٿين 7 گرين ۽ ڪڪرن کي شامل ڪريو.
- مرحلو 8 مٺي چڱي طرح.
- سارو 9 سڪي کي سڪل ڪنگڻ واري ٽري تي ماني ۽ ساهيو.
- مرحلو 10 اڳوڻي تندور ۾ 5-6 منٽن تائين 200 سينٽ ڪيو. ڪٽي ڪڪريل سلائسون ۽ تيار ڪيل تيار ڪرائي سينڊوچس. گرم رکو.