Croquettes گڏيل اهو اهي ٻني هر روز لاء اهم برتن مان هڪ ٿي سگهي ٿو. اهو سرينڪي نه آهي، ۽ پنهنجي خالص روپ ۾ آلو آهستي ڪيچيون نه آهي. مزو وچولي، متوازن آهي. تمام گهڻيون خوشگوار ڍڪيل ايپسٽنگ ڪرسٽ سان. خاص طور تي هڪ گرم فارم ۾ سرد خاڪو ڪشميري ذائقو آهي. مون ننڍو هان ها. موسمي ۽ مصالحن کي پنهنجي ذائقي ۾ شامل ڪري سگهجي ٿو، مون پاڻ کي پاڻ ڏانهن ڊيل ۽ مرچ جو ٺهيل لڳايو. مسعودي آلو کي اصل ۾ تيل، کير، ڪمي شامل ڪرڻ گهرجي. صرف ٿورڙو آلو واٿ، تمام ٿورو، ويسسوف لاء.
مادي- مسعود آلو 270 گ
- ٻوڙ 270g
- آني ڪڪڙ 2 پيس.
- تازو گل 10 گ
- ڪڻڪ فلور 100 گ
- بيڪري پائوڊر 3g
- ھفتو 2 گ
- مرچ جي مرچ 1 g
- مرحلا 1 بنيادي مکيه شين جي تيار ڪرڻ لاء تيار ڪيل مادو تيار ڪري: ماسڊ آلو، هڊو، کاڌي پني، ڊيل ۽ مصالحي.
- مرحلو 2 هڪ ڪانٽو سان گندگي وڌو.
- مرحلو 3 مٽي آلو شامل ڪريو، ٿڪايو. ڪٽيل، ڪٽيل ڊيل، هڪ ننڍي لوڻ ۽ مرچ جو ٺهيل آهي.
- قدم 4 اسٽير. بیکنگ پاؤڊر سان اٽو شامل ڪريو. اسٽير. هڪ عظيم ڪاميٽي حاصل ڪرڻ گهرجي. نرم، بيٺل نه، پر ٿڌو ڪافي.
- قدم 5 پنھنجو ھٿ ميز تي اٽو کڻي لوڻ رکندو. اها سطح اٽڪل 1 سينٽ موٽر هجڻ گهرجي. گلاس سان حلقن کي ڪڍي ڇڏيو.
- پوئتي ڌاڙھو فوري جڳھ تي رک.
- قدم 7 ٻنهي طرفن تي سبزيات جي تيل ۾ وڌو.