- شهزادي رس 45 ملائيندڙ
- برسن - 4 ڏند
- ڪڪڙ ڳاڙهو - 800 گرام
- ماکي - 50 گرام
- سامونڊي لوڻ - 0.5 ڪلپيٽ
- انگگر، سي ايم - 8 ٽڪر
- سبزي وارو تيل 30 ملائيندڙ
- مرچ - 0،25 ٽيچون
1. سڀ کان اول، اچار تيار ڪريو. اسان ٿلهي لوسن کي ڪٽي، هڪ وڏو لوڻ شامل ڪيو ۽ ان کي مارڪو ۾ رگندو. هڪ ننڍڙو گرامر تي، اسان تازو انڌي (يا پوزيشن کي چوپايو) مچايو ۽ ان کي لوسن کي وڌايو، مرچ وڌو. پوء جوس جي ليم ۽ مايع شامي شامل ڪريو. مٺائي ماکيء ٿوري ٿوري گرم ٿي سگهي ٿو. اسان سڀ ڪجھ چڱي طرح گڏ ڪريون ٿا. 2. اسان ٿڌي پير سان ڌوئڻ سان ٿڌو پاڻي کڻي، اسان ان کي سڪي ڇڏيو. هڏن تي، ٻنهي پاسن تي، هڪ تيز چاقو ٺاهي هر شين تي ٽن حصن سان. اهو اچاريو ته اچار لاء گوشت ۾ داخل ٿيڻ آسان آهي، ۽ اهو تيزيء سان کائيندو. 3- اسان ڇانو، ڪپڙا ۽ هڪ ڪلاڪ يا ٻه ڪلاڪ تي تيار ڪيل تيار ڪياسون ته ان کي هڪ بهترين جاء تي رکون. چنبڙي جي عمل ۾، هڪ ڀيرو شال ملايو ويندو آهي. 4. ھڪڙي رستن واري ھڻڻ تي گرم ڀريل ٽل تي، انھن جھڙا پيڙھي، باھ جو وچولي. ماکيء کي جلدي اچار ڀري! هاڻي لڪي کڻي ڍڪيو ۽ ڏهه ويهنهن منٽن تائين تيار رهندي، جيستائين باھ ننڍڙو آهي. 5. پنجو گرم گرم ٿيندو آهي، گارنش ڪنهن کي سوڀ ڏيندو.
خدمت: 4