- منجمد ڀاڄيون (ڳاڙهو) - 400 گرام
- سبزي وارو تيل 1- اسٽي. هڪ چمڪندڙ
- برسن - 1 ٽٿ
- برانچ کنڊ - 2 شيون. چمڙن جي
- ڪيچچ - 1 اسٽ. هڪ چمڪندڙ
- سويا سوس - 1 اسٽ. هڪ چمڪندڙ
- چانس سرينگر - 1/2 سي. چمڙن جي
- پاڻي جو 1/4 پيالو
- Cornstarch - 1.5 ٽيچون
- گرائونڊ انگن اکرن ۾ 1/8 ٽيچون
تيار ڪري چڪي، ڪيچپ، سويا ساس، سرگر، پاڻي، نشاستي ۽ انگن کي ٺهڪندڙ ٺوڪي تيار ڪري. جيڪڏهن توهان وٽ وقت آهي ته پوء ڀاڄيون ڀاڄيون پهرين اڇن ۾ اڇليندا ۽ انهن کي چور ڪن، انهن کان وڌيڪ نمي ڇڏيندا آهن. جيڪڏهن جلدي ۾، پوء هن قدم کي ڇڏي ڏيو. هڪ ٻرندڙ پين ۾، اسان تيل کي گرمي ۽ منٽ ٿيل لوسن کي 1-2 منٽن تائين وچولي تيز گرمي لاء وڌو. اسان هڪ ٻڪڻ ۾ ڀريل ڀاڄيون وجهي، نرمي کان ٿڪايو. جڏهن ڀاڄيون نرم ٿي ويا، چاس جوڙيو. چشمي ۾ ڀاڄيون ڀاڄي ٻئي 2-3 منٽن تائين ويجهو ٿڪڻ جي لاء. اسان کي باھ کان هٽايو ۽ خدمت ڪريو. بون اشتياق!
خدمت: 4