- چيني گوبي جا وڏو پن - 4 ٽڪر
- برائون چانور جوڙائي - 1 گلاس
- آنگر (5 سينٽي ميٽر) - 1 ٹکڙي
- برسن - 2 ڏند
- ٽيڪس - 1 پيس
- ڪريم - 1 چچا چچا
- سوٽي ۽ مرچ - ذائقو ڪرڻ
- اڏو - 1 ٽڪرو
- برٿ. 2 ڪپ
- زيتون جو تيل - 1 اسٽ. هڪ چمڪندڙ
گوبج جي پنن ۾ ٽڪرائي پاڻيء ۾ ٽڪر لڳل آهن، 3 منٽن لاء کڪيندا آهن، پوء آئسيل پاڻيء سان ان کي ڪٽي ڪڍي ڇڏيندا آهن. مستقل طور تي چاڙهي چکو، جگر ۽ لوسن. ٿڪ تي پيا، لوڪ، انگور، انگن ۾ تيل جيسين جيسين جي بوء (2-3 منٽ) ظاهر ٿئي ٿي، پوء چانورن، لوڻ ۽ مرچ شامل ڪريو، ٻئي 1-2 منٽن کان پوء ٻيٽ تان هٽايو. نتيجي ۾ پگهار ۾، هيڪو ڀڃي، ان کي چڱي نموني سان. گوبھی جي پنن کي ڦٽو ڪري، گوشت ۾ مٽي ڇڏيو. اسان ان کي لپيندا آهيون. اسان کي گندو ڇانو ۾ گوبري رول رکون ٿا، وٿ ۾ وجھو. جيڪڏهن چاهيندا ته وينجن کي وڌيڪ مشرقي رنگ ڏيو، سويا ساس، مائن ساس شامل ڪريو يا ورٿ جي خاطر. 30-35 منٽ لاء 190 درجا فارم ۾ ورق ۽ گڏ ڪرڻ سان گڏ فارم ٺاهيو. اسان گرم هئڻ جي خدمت ڪندا آهيون. بون اشتياق!
خدمت: 4