برااني جي چاکليٽ ڊيسٽٽ آمريڪن جي کاڌي جي هڪ روشن نمائندو آهي، جيڪو هڪ شيرين آهي جنهن جي نالي سان سندس خاص رنگ برنگي رنگ جو نالو آهي! هڪ مختلف رنگ واري بردي تيار ڪريو تمام ڏکيو آهي، ڇاڪاڻ ته اضافي اجزاء چاکليٽ رنگ کي "وقف" ڪرڻ جي ممڪن ناهي، ڇاڪاڻ ته چيڪليٽ لاء ميٽرن جي ضرورت نه آهي! کاڌي جي ترڪيبين کي تمام گهڻو ۽، خاصيت تي منحصر ڪري، اهو شايد ڪوڪي، ڪيڪ يا ڪيڪ جي عدم موجودگي هوندو. ميڪڪيٽ هڪ مستطيل شڪل ۾ ٺاهيو ويندو آهي ۽ ننڍو چوڪن ۾ ڪٽي ويندي آهي. اڄ اسان کي قدام ڪاميٽي سان گڏ بردي لاء هڪ طريقو پيش ڪيو آهي. هن کي شيرين شيرين ڏيک ڏيندو ۽ هڪ روشني وارڊ نوٽ شامل ڪندو. وڏن ڪنگ واهٽ ۽ ڪارو چاکليٽ شامل ڪرڻ جي پڪ سان پڪ ڪريو! عام طور تي، شيرين تيار ڪرڻ تمام ڏکيو نه آهي ۽ اهو هڪ املاڪ چاکليٽ ذائقي سان نڪرندو آهي، ڇاڪاڻ ته هن نازڪ جي حقيقي سياحن کي بروري صرف هڪ ڳوله آهي!
مادي- ڪڻڪ فلور 200 گ
- 250g کنڊ
- ڪڪڙ جو اڍو 4 پي.
- چاڪليٽ ڪارو 200 گرام
- مکڻ 250 ج
- اخروت 60 ج
- کوڪو پاؤر 35 گرام
- بيڪري پائوڊر 1.5 پي ايس.
- ڪلو 200g
- هوري ڪڪڙ 1 پي.
- شوگر 75 گ
- مرحلا 1 شيرين تيار ڪرڻ لاء، ڪارو چاکليٽ، هڏا، اٽو، کاڌو پنير، کنڊ، مکڻ ۽ گوئي ڪڍو.
- مرحلو 2 شروع ڪرڻ جي شروعات ڪرڻ سان گڏ: گڏيل ڪٽيٽي، پنيس، کنڊ ۽ 1 هيڪ.
- سارو 3 هر شيء کي سٺو ڪريو.
- مرحلي 4 پاڻي جي غسل ۾، چاڪليٽ ۽ مکڻ کي ڳريو.
- مرحلا 5 ڪاميٽي عام طور تي هئڻ گهرجي، پر اهو هڪ بدقسمتي نه آڻيو.
- پوئين ڪشميري ۾ چاکليٽ کي ڇڪيو ۽ 3-5 منٽن لاء ٿڌي کي اجازت ڏيو. پوء هڪن ۽ کنڊ شامل ڪريو، هر شيء کي گڏ ڪريو.
- مرحلا 7 وتي سان وڪو، اٽو، ڪوڪو ۽ پنگو پائوڊر جو هڪ حصو شامل ڪريو.
- مرحلا 8 وڏي ڪٽني واهٽ شامل ڪريو.
- مرحلي 9 مکھن سان مکڙي کي ڍڪايو ۽ آھ مان نڪرڻ.
- سارو 10 پوء ڪارو ڪامي کي پکڙيو ۽ چاقو يا ڪاٺيء واري خاڪي کي سنگ مرمر جي مٿاڇري سان ڳنڍيو.
- سارو 11 پوء سموريون پوريون لکڻيون متعارف ڪرايون.
- مرحلو 12 کان 50 سينٽ ميٽر تائين سونهن 180 سينٽي تائين تيار ڪيو وڃي، ڪاٺيء جي خاڪي کي پڙھڻ لاء تيار رهڻ، ان کي تيار ڪرڻ واري لاء بروري ڇڏڻ گهرجي. ڪيڪ کي کائڻ ۽ چوڪن کي دٻايو.