- tzatziki sauce for: سنڌي کڪڪار - 1/2 ماڪس
- عام رواج - 1/2 پيٽ
- ليم جو رس - 2 ٽيچون
- ڪٽ تازو مڱو - 2 ٽيچون
- آلو لوڻ - 1 ٽڪرا
- لوڻ ۽ مرچ - ذائقو ڪرڻ
- میمني 650 گرام
- پياز، 1/4 پيالو
- تازو موڙي - 1/4 گلاس
- تازو آيانگو - 2 چادرين
- لوڻ ۽ مرچ - ذائقو ڪرڻ
- شهدادڪوٽ - 4 ٽڪر
- ٽماٽو - 2 ٽڪر (اڇو)
گرم سائي کي گرمي پد تي گرمي ڪرڻ. tzatziki چٽ ڪر. ٿانو ۽ مرچ سان موسم ۾ ڪا کڏ، ڪڪرن جو گڏوگڏ، ڌڪ، ليمن جو رس، مٽي ۽ لوڻ وارو موسم. ڪپڙا ۽ ٿڌو. ڪچهري تيار ڪريو. هڪ ٿانو ۾، هڪ ڪانٽو استعمال ڪندي، آسانيء سان مڻ ۽ مرچ جي موسم سان گڏ قمار، جوش، آلو سنڀاليندڙ طور تي 16 ننڍا ننڍا ننڍا ننڍا 2 ڪلو ميٽيل، سائي جي وچولي گرمي تائين گرمي ڪن ۽ ڪٽرن کي هر پاسي کان 2 کان 3 منٽن تائين. گرمي پيتا ماني جي گل تي يا سڌو سنئون گئس ساڙيندڙ مٿان، ڪڏهن ڪڏهن موڙيندڙ. پيٽي جي ماني کي اڌ ۾ اڇو، ڀريو، ڪپڙا، ٽاماٽو ۽ تورزڪيڪي سان ڀريو.
خدمت: 4