وينجن جي گهڻي مزيدار ۽ آسان رزق

اسان کي توهان جي توجه ڪرڻ جي برتن جي گهڻي مزيدار ۽ رسوخ ترڪيبون.

گوشت لاسنا ريڪٽ، پيسمن ۽ موززاريل سان

برتن جي 8 خدمت لاء:

1. اڳوڻي تندور 180 درجا سينٽر کان هيٺ. 2. هڪ وڏو ساسن ۾ مٽي ڪٽي ساءج، پياز ۽ لوسن سان گڏ ڪن ٿا. وچولي گرميء تي اٿو جيستائين گوشت تيار ڪيو وڃي. اجنگانو، تلسي، لوڻ ۽ مرچ شامل ڪريو. 3. انهن ٽماڪن، ٽاميون چرس ۽ پادري کي پڻ وجهي. ٺهرائي کي خلل ڏيڻ لاء، 30-40 منٽن لاء ٿورڙو باهه تي گرمي ۽ باهه گھٽايو. 4. ڪا ٿانو ۾، ميڪسي ريڪوٽ، گرٽيائين پرسمسن، انمار ۽ هڻيون. 5. پاڻي کي گندگي ۽ لاسگنا شيٽ کي 6 منٽن لاء مٽيء ۾ آڻيو. پوء انھن کي پاڻي مان ڪڍي وٺو، زيتون جو تيل کڻي چکو، تنھنڪري ھڪڙي سان گڏ نه لھي ۽ ھڪ وقت تائين. 6.1 / 4 مان تيار ٿيل گوشت جو چشمو ذوق بيڪ ۾ وجهي ٿو. چاس تي ٽي لاسگنا شيٽ ڏسو. 7. لاسگنا جي شيٽ تي پنيس مرکب جي 1/3 کي ورهايو، پوء گوشت جي چٽ جي 1/4 سان ۽ گرٽيز ميوزلايللا پنيس جي 1/3 جي مٿان. 8. لاناگنا پني جي ٺهيل ۽ گوشت چٽ جي ڊيز کي ورجائي، ميوزازيلا سان گڏ، گوشت چٽ جي هڪ پرت سان ختم ڪريو. 45 منٽن تائين تندور ۾ موهيندڙ رکو. 9. ھن کي ٻاھر ڪڍي وٺو، باقي 1/3 موززريل واري مٿان چاڙھي وڃي ۽ لاسگنا کي ٻئي 15 منٽن تائين رسائي. 15 منٽن کان اڳ ۾ مشغول ڪرڻ جي پهرين اجازت ڏيو. نصيب ڪرڻ لاء لااسنا سان گڏ خدمت ڪريو.

پيٽرن سان گڏ پادري گوشت پائي

برتن جي 8 خدمت لاء:

• 500 تيار ڪيل پف پيريري واري

• 300 جو گوشت ڳاڙهو

• 1

2 eggs

• 150 grynza جو

• پنيج جي 150 گرام

• ڍڪيل، ڳوڙها، تلسي

• ملائڻ لاء سبزي جي تيل

1. اناج ۾ ڀريل، ٻرندڙ ۽ ڪنجي، ڪڪڙ، سڪل ۽ عمدو چپ. هتان جو پيالو، ٿڌا ۽ سبزي ٿيل سبزيج واري تيل ۾ کاڌا ڪن ٿا. 2. پوء گوشت ۽ ڀريل کاڌا وڌو، تيستائين روانا ٿيا، ايتري تائين پڪو. تمام گهڻي سخت پنيس ۽ پنيس، وچولي سطح تي گيٽ ۽ ٿڌو منڊل گوشت کي منتقل ڪرڻ. 2 هڏيون، ڀريل ٻنيون ۽ شامل ڪريو. 3. ڪف آو کي ٻن هڪ جيتري ٽڪر ۾ ختم ڪريو ۽ انهن کي ٻاهر ڪڍو. هڪ سبزي جي تيل کي ساڄيل تيل ۾ هڪ ماني رکيل آهي، ۽ مٿان گوشت ڀريندا هئا. باقي کاٻي سان ڀريندا هڻندا ۽ سخت پٿرن کي مضبوط ڪن ٿا. ڪيڪ جي مرڪز ۾ هڪ سوراخ هڪ تيز چاقو جي مدد سان ٻاڦ ۽ تيل کي هڪ هيڪ سان گڏ نڪرڻ کان بچائيندو. 40 منٽن تائين سونهن ۾ 180 ڪ.م تي ڪيڪ ۾ ڪيڪ ڪريو.

گوشت سان گڏ ڪف پيسٽري

برتن جي 8 خدمت لاء:

سڀني ڀاڄيون ۽ مشرون وڏيون ڪيب ۾ ڪٽي ويندا آهن. ان کي ڇڏي ڏيو. گوشت جي پيئڻ ذريعي گوشت جي ذريعي لڪايو. گوشت کي ٻيڙي کي الڳ ڪريو. پوء، گڏوگڏ، لوڻ، مرچ ۽ وٿ شامل ڪريو. تندور ۾ وجھو ۽ گهٽ گرمي تي تقريبا 1.5 ڪلاڪ لاء ڌڪيو. ان جي ڪنڊن مان ٺهيل پٿر ۾ اڌ رکون. پوء ان کي سرن تي ڳاڙھو وجهي رکجي ۽ آڱر جي ٻيو اڌ سان گڏ ڪپڙا وجهي. ٿڪڻ جي هيٺيون ڦاٽي کي اٽي ڪڍڻ جو ٽڪرو. پائي جي چوٽي کي چاقو سان ٿورڙي کٽي آهي، تنهنڪري خوٽ وڌيڪ پختو آهي. گوشت جي ڪڻڪ جي گرمي جي تقريبا 30 منٽن تائين گرمي پد 200 سينٽ تي ڪيڪ ڪريو.

ڪش لاڙڪ آهي

8 سرونگ لاء:

• 2 پيالو اٽو

• 0.5 اسپين. بيڪڻ وارو پائوڊر

• مکھن جو 125 گرام

1 هيڪٽ جو ٻج

2 سڪا. ٿڌو پاڻي

ليم جو رس

لوڻ جو چوٽي

200 گ تمباکو نوش

• ڪمن جو 300 ملي يا کير جو

3 هيڪس + پروٽين

• مرين مرچ

نٿمڪ

200 گرين پنيس جو

1. ٽيسٽ لاء، اٽو لوڻ، لوڻ ۽ بيڪڻ وارو پائوڊر، مکڻ سان ڪڪڙڻ. زردي، پاڻيء ۽ ليمن جو رس شامل ڪريو. اها هڪ بالي شڪل ڏيو، ان کي فلم ۾ لپ ڪريو ۽ ان کي فرج ۾ 20 منٽن تائين رکجو. 2. مڪمل ڪرڻ لاء، برائيٽ ۾ هڪ پٽي ۾ برش ۽ برش کي ڪٽي ڪريو. گرٽر تي پنيس کي ڏسو. ڪيميائي سان هڻڻ ۽ پروٽين، مرچ، نتيم شامل ڪريو. 3. آستانستان جو اڌو. رول ۽ مينھن ۾ وجھي. مٽي سڪل سان مٿي. 220-15 ° C لاء 12-15 منٽ لاء ھڪ گرمي سون ۾ فارم ڏيو. ان کان پوء مينهن کي ختم ڪريو ۽ ٻين کي 3 منٽن لاء رکو. آڱر تي اڏيل برسٽ ۽ ڪجهه پنيس تي. احتياط سان کريم ڀريو. باقي پنيس سان ڳالهايو. 30 کان وڌيڪ دير تائين 30 کان وڌيڪ ڪڻڪ تائين وڌايو ويندو آهي.

ايپل سيٽ سان ڀريل سيب

موتن جي 4 خدمتنگ:

1 سڪا گانڌي

250 گيم 350 350 ٻير (سوراخ يا راسبرز)

800 ملي ايل پاڻي

150 کن کنڊ جو

30 گرام آلو آلو نشيني

پٿر کنڊيل

مٽي چپ ۽ ڪٽي ٻاهر ڪڍو. 1 سيٽي موٽر گاڏين ۾ ڪڻڪ ڪٽ ڪريو. برائو ڀري کي کنڊ ۾ کنامن سان کنڊ ڪريو. هڪ منٽ کان پوء هلڪو پئجي وئيس جي 250 گرام ۾ وجهي، ٿلهي جيستائين ڪٿان ٺهرايو ۽ ڪوف ٿئي. سيپل جا حلقا چٽ ۾ ٺهي ويندا آهن. turrets ۾ سيب جي حلقن کي وڌايو، ان کي بيڪنگ شيٽ تي وجھي، تپ ۾ 10 منٽن تائين تپ سان لڳائي 200 ° سي. لاء خدمت ڪرڻ لاء، چاس تيار ڪيو. ڏاڪڻ جي چوڪائي ذريعي پڪاريو. منڊل آلو ۾، کنڊ وجهي وجهي، پاڻيء ۾ وجهي، هڪ ڪنڊ ڏانهن آڻيو، نشو اڳوڻي پاڻي ۾ پٿري ڪرائي شامل ڪريو.

ايپل پيڪڪ

ڈش جي 10 خدمت لاء:

ڪيڪ لاء

• 150 کن کنڊ جو

• 3 هڻڻ

• سبزي کا تيل 100 ملين

170 مليل تازو نچوض سننگي رسائي

• 650 ع وارو اٽو

• 2 اسپين. بيڪڻ وارو پائوڊر

• 1/4 پي ايس. لوڻ

1 tbsp. زمينداري تبيون

• 1 پيچرا. وينلا جو بنياد

• 3 مٺي ۽ ڳاڙهو سڻ

• 50 گونٽ ٻٽيون

چاس لاء:

• 100 کن کنڊ جو

• 1 پيچرا. ايل. مکڻ

• 100 ملين ميٽر جو

1. تندور 160 کان. 2. تيل سان تيل ٺاهي، مارو سان روشني سان ڍڪيل. وڏي پيٽ ۾، هڻي کنڊ سان کيڏايو، پوء مکڻ، جوس، اٽو، پائڻ وارو پاسو، لوڻ، تامن ۽ وينلا جوڙو وڌو ۽ هر هڪ پاڻ سان گڏ وڌو. ٿلهو سيب ۽ گونٽ ۾ ٿڪايو. 3. آهستي جي حساب سان آه کي وڌايو، ٿوري ڪلاڪ ۾ ٿانو ڪلاڪ ڪريو. 4. کير ۾ مکڻ ڀڪڻ، کنڊ شامل ڪريو ۽ ساڙ لڳاء جيستائين کنڊ کي ڦهلائي. 1 منٽ لاء سمير کي اجازت ڏيو. پيالو ڪڪڙ ڪڍو ۽ چٽ سان گڏ مٿاهون. مڪمل طور تي ڪڌي تائين هڪ ڪلاڪ لاء فارم ۾ موڪل ڏيو.

پینڪڪس سيب ۽ شراب سان

برتن جي 6 سرونگ لاء:

بھرائي لاء

50 ملي ويڪرو شراب جو

3 طبسم. ايل. کنڊ

هڪ ٿانو ۾، هڪ گهرجن ڪاميٽي اٽو، هيڪاندي، کير ۽ سبزي جي تيل ڏانهن وڌو. ٿڪڻ جو مزو. نتيجو ڪاميٽي کي 15 منٽن لاء بيهڻ جي اجازت ڏيو. ٿڪڻ واري ڀريل ٽائيم کي ترجيح ڪريو، ٿوري سبزيج جي تيل کي وڌايو ۽ ٿانو ٿلهي پرت کي ڳايو. ٻنهي پاسن تي روسٽ پينڪڪس. اچو ته پينڪڪس مينھن. پوڻ ٺاهڻ لاء، مٽي ۽ مٽيء ۾ پٽي ڪڍو. پاڻيء ۾ مٽي ۽ شراب چرس، سيب شامل ڪريو، 15 منٽن لاء گهٽ گرمي تي سليم. کنڊ شامل ڪريو ۽ گڏ ڪريو. پينڪڪي تي کاڌا ڀرڻ لاء تيار آهن، ۽ انهن کي هڪ ٽيوب ۾ رول ڏيو.

وينگريٽ ساس

برتن جي 6 سرونگ لاء:

• 3 ميچون. ايل. اڇو شراب شراب انگور

• 135 ملي گرام زيتون جو تيل

• 175 ملين سبزي يا گوشت جوشيئر (جنهن کي بعد ۾ چٽ جو هڪ رنگا رنگ ڏيندو)

1 هيڪ

• محسن جو هڪ گروپ

5 گرين جي جوز تي

• لوڻ جو مزو

1. انگورن کي ھڪڙي ٿانو ۾ اڇو ۽ لوڻ شامل ڪريو. مسلسل ھلڪي گرم سان گڏ اڇو پيو، ساوڻ سان زيتون جو تيل ٺاهي. 2. ساڳيء طرح ورٿ شامل ڪريو. جيسين ايتري تائين پهچايو. 3. هن کي ڳريل ڳريل هڻائڻ ۽ ان کي وڌايو. چوپ ڀري ۽ پياز. ساس کي سڀني اجزاء شامل ڪريو، ٿڪايو. گارو ٻيڙيء ۾ ميز تي پيش ڪريو. هي چٽ اڪثر ڪري سائي سبز سلاد کي گڏ ڪرڻ لاء ۽ ميوو سلاد جي لاء استعمال ڪيو ويندو آهي.

برفاني چشمي "کاڪيل"

6 سرونگ لاء:

• 2 ميچون. ايل. ٽماٽو پيسٽ

75 گ گھٽ فلو ٿٽي پنيس جو

• 150 ملي ميٽر

• 0.5 اسپين. چوڪ "Tabasco"

• لوڻ، مرچ ذائقو ڪرڻ

ايتري قدر جو ٽنگا پيسٽ جي هڪ گهرج ڪاميٽي ۽ گهٽ-ٿڌي کوٽي پنيس. 150 ملين ڪلو ۽ ملائي شامل ڪريو. 3. نموني، مرچ جو مزو چکڻ ۽ مسڪينن جي چاس کي "Tabasco" شامل ڪيو.

ڪٽيٽل "گرين ڪثرت"

برتن جي 2 خدمت لاء:

1. پاڻيء جي هلندڙ پاڻي هيٺ، گرغر ۽ سيب. هتان جا ٻه لڙڪ پيل پيل. هن چلاس کي وڌايو ۽ فوري طور ڪم ڪريو.

ڪڪڙين جو "تازگي ۽ رنيسي"

2 سرونگ لاء:

1. ليمن کي پٿري مان ڪڍي ڇڏيو ۽ انگن کي ڏيڍ کان جدا ڪريو. 2. نيٺ ميڪن مان سيپل ڪڍو. 3. ميور جي رسائيندڙ ذريعي هليو، ۽ پوء ان کي سوڍي پاڻيء ۾ وجھو. 4. شيشي ۾ پيئڻ جو پڪو. برف ڪيڪ ۽ ٽيب سان گڏ ڪڪڙين جي خدمت ڪريو.

آلو ۽ پوپٽ سان گڏ آلو

موتن جي 4 خدمتنگ:

1. آلو، آڱر ۽ ٻرندڙ جاندار تي گريجو. 2. ٿورڙو نموني پاڻي ۾ انفورنسڪشن ۽ خلل تي رنگا گوبج. 3. ريزمي جي ٿانون ڪندڙ مٺائي آلو ۾ ڳاڙهو. آلو گوبي سان آلو ملندو. 4. کوٽي شامل ڪريو پني، زردي، ڇڪي ڀريل، لوڻ، ٿورڙو اٽو ۽ زمين جي چوٽي جا گندم. 5. آلو-ڪاببج سان ٺهڪندڙ ڪتب آڻيندي، ڪفن جي شڪل ۾ ۽ سبزي جي تيل ۾ ٻنهي جي ڪنارن تي ساوڪ ڪن ٿا. گرم هلو.

چانورن جو پٿلڻ سان نئٽم

موتن جي 4 خدمتنگ:

• گول گول 200 جي چانور

50 جا کنڊ

• 200 جڙي ڪڻڪ جو کير

• 300 ملين کير جو

1-2 سڪا زميني ڇٽي

• مکھن جو 25 ج

1. گرمي مزاحمتي کاڌي سان تيل ڪڍو، چانورن ۽ کنڊ کي ان ۾ وجهي وجهي، گڏ ڪريو. مٽيء کير ۽ ڪڻڪ کير، هڪ ڪوش آڻيو، کير کي چانورن ۾ وجهي ڇڏيو ۽ چڱي طرح سان گڏ. 3. پنڊنگ کي نٽمگ سان گڏ، ورق سان گڏ ڪپڙا ۽ تندڻ سان گڏ 30 منٽن تائين 30 منٽ تي تيل ۾. تند مان پند ڪڍو ۽ اھو چڱي طرح سان گڏ ھجو تہ اتي ڪو لونڊو ڪونھي. ورق سان گڏ ڍڪيو. ساڳيء گرمي ۾ ٻئي 30 منٽن لاء. ٻيهر هٽايو ۽ گڏ ڪريو. ڪنگڻ کي مکڙي سان گڏ مکڻ ۽ نئٽم سان گڏ اڇلائي، 45 ڏينهن تائين چانهن جي ساوڪ ٿيڻ کان پوء چانورن جي نرمي ٿئي ٿي ۽ زرينا ڪرهه ظاهر ٿئي ٿو.

مٺي کير پائي

10 سرونگ لاء:

1. 250 گڻ جو اٽو، 1 پيچرو. کنڊ، هڪ ٿانو لوڻ، 125 مکڻ، 1 هيڪو، 1 ٽيچ. سرسبز ۽ آڱر ۾ گوڏن ڀر. فلم ۾ آو لپ ڪريو ۽ ان کي فرج ۾ 30 منٽن تائين رکجو. 2. ڪدو کي ختم ڪريو، تيل ۾ وڌو، تڪنن سان گڏ ۽ هڪ ٿڪ جي نتيم. ماکي کي شامل ڪريو، کير ۽ 10 منٽن لاء کائڻ. هڪ مش ٺاهيو. 3. تندور کي 200 کان وڌڻ جي شروعات ڪريو. ٿڌي کي ڳاڙهو ڪريو ۽ ان کي مکڻ سان ڳاڙهو وجهي ڇڏيو. ڳاڙهو ڳاڙهو ۾ وجهي، کنڊ ۽ ڪشميري سان ٺهيل آهي. آکي تي قدودو ڪاميٽي رک. 35-40 منٽ لاء ڪيڪ جوڙيو.

چاڪليٽ فونڊي

4 خدمت لاء:

فونڊي ۾، گرمي کي ڪمي، پوء چاکليٽ جو ننڍڙو ننڍڙو ٽڪرا ٽڪرايو ويو آهي. ايتري قدر ڪامياب فارم بڻجي وڃي. جلدي استعمال کان اڳ، سنجڪ ۾ وجھو. Fondue تمام گهڻو گرم نه آهي، تنهن ڪري چاکليٽ جو ذائقو غائب ناهي. چاکليٽ فونڊي ۾ تازو ساروارو، ڪيلي، پيچل، ميڪل يا ناشپ صلاح ڪريو.

چيز Fondue

6 سرونگ لاء:

1. پريس ذريعي لوز ڪڍيو. فانوڊي جي ٿانو کي اندرئين مٿاڇري کي صاف ڪريو. 2. هڪ سٺو جاندار تي پنيس کي صاف ڪريو. ڪنوار کي فونڊي آڱر ۾ اڇلائي ٿو ۽ هلڪو گرميء کان مٿي گرميء کي گرم ڪري، ٽڪرائي نه رهڻ. هڪڙي ٿانو ٿانو ۾، ڪڻڪ جي اٽي کي ويدو سان گڏيو ويندو آهي ۽ هن جو ٺهيل شراب جو 2/3 گرم گرم شراب تائين وڌايو ويندو آهي. ھڪڙي ڪاٺيء جي چمڙي سان ملايو. گرينز پنيس ۾ وجھو ۽ وري هر شي کي چڱي طرح سان لڳايو. 4. ڪنڊي جي باقي ٿانو ويڊڪو، نتيم ۽ ڪارا مرچ سان گڏ ڪريو (توهان کي زعفران يا ڍرڻ جي ڪوشش پڻ ڪري سگهو ٿا). 5. ايتري تائين جو قد وڌائڻ شروع ٿئي ٿي ۽ يونيفارم ٿي وڃي. گهٽ گرمي تي کائڻ. 6. بيڪري شين جي شين، ڪوڪيز ۽ ڀاڄين کي مزو تيار ڪريو. پنيس جي مادي جي ٿلهي کي ميز تي منتقل ڪريو، خاص فونڊي موقف تي، گرمي کي وڌائڻ يا گرمي کي برقرار رکڻ لاء هڪ گرمي وارو شمع. مهمان موڪل ڏيو فانڊي لاء هڪڙو ۽ لطف اندوز!

ٽرمامس

4 خدمت لاء:

• 6 هيڪاندي

• 500 ميزارپون پنيس جو

• 100 پڻي کنڊ جو 100 گرام

• بسکٹ بسکٹس يا بسڪوٽ لڪن

• 50 ملي ايلپي جو ڪافي

• 25 ملين ڪلوڪ يا (رم)

• چريليٽ لاء يا چاکليڪ لاء ڪوکو

1. پروٽين کي عام کان جدا ڪريو، ماڻهو کي کنڊ پائيڊ سان گڏ ڪن ۽ ميڪر سان گڏ ميڪر تائين ساوڪ ڪريو جيستائين ساٿي ڦري وڃن. 2.Zheltki پني سان گڏ ٺهيل ۽ گڏو گڏ. 3. الگ الگ گزيري ۾ مواردار، موڙي جھاگ ۽ آسانيء سان ويس (نه هوا کي لوڻ نه) پنيس سان گڏ. 4. ايپيپي ڪڪ ڪيو، ٿڌي، قانع ڪافي قافلي ۾ شامل ڪريو ۽ هن مرکب ۾ بسڪوٽ لائين. 5. مانيڊن جي تري ۾ ڪمي ڪري، ڪڪني جي چوٽي ۽ باقي ڪمي کي ٺٽو. 6. گريڊ ٿيل چاکليٽ يا ڪوڪو سان گڏ مٿو اڇو. ٿڌي ڪرڻ لاء فرج ۾ وجھو.