پکا پالڻ اهو محسوس ٿئي ٿو ته وائي ۽ گوشت مان صرف هڪ قسم جا گوشت آهن، صرف پهرين صورت ۾، هڪ نوجوان جانور کان حاصل ڪئي وڃي، انهي جو مزو انهن جي هڪجهڙائي آهي. بهرحال، جيڪڏهن توهان نازڪ گلابي رنگ سان هڪ حقيقي دودي وارو واه حاصل ڪري سگهو ٿا، توهان وڌيڪ وضاحت جي بغير فرق محسوس ڪنداسين. خاص طور تي جيڪڏهن توهان ڪجهه ضابطن جي مطابق هن کي کائيندا آهيو. حقيقت اها آهي ته هن گوشت تمام ٿوري موٽن تي مشتمل آهي، تنهنڪري جڏهن تيار ڪري سگهجي ته چائو، مکھن يا استعمال جي لاء ضروري آهي ته هيٺان ٻج سان، ٻنيء ۾ شراب جي صورت ۾. ان کان سواء، مٿاهين گرمي پد تي تمام گهڻو ڊگهي پائڻ جي تابع نه ڪرڻ گهرجي، ٻي صورت ۾ اهو سخت ۽ سڪل ٿيندو. تنهن ڪري، جيڪڏهن توهان وٽ سٺو سيل خريد ڪرڻ جو موقعو آهي، اهي بلڪل سادا، پر گهڻيون مزيدار ٻوڏ شروع ڪرڻ ۾ مشغول نه ڪريو. سيسم هڪ سڀ کان قديم معروف مصالحتن مان آهي. جيڪڏهن توهان کي علي بابا ۽ چاليهن چورن بابت پري واري ڪهاڻي "مشهور" پاسورڊ ياد اچي ٿي ته: "اوپن، کليل!"، پوء ڄاڻو ته سٿ جو قسم جي پوک آهي. اميد ته ڪنهن پري جي قصبي ۾ هن جي پختي پوزيشن جي ملڪيت جي ڪري هن جي ڪري ننڍڙي رابطي ۾ هڪ پٽڙي واري ڪلڪ سان ڪلڪ ڪيو وڃي. ۽ اهو پڙهي وجهه لاء. منڊل جيڪي هن برتن جي ذائقي کي ظاهر ڪرڻ ۾ مدد ڪن ٿا.
مادي- وينيل 500g
- مرچ مٺي 1 ص.
- ڪڪڙ 3 ٽن داڻا
- سليم سفيد 1 پيچرو. ايل.
- شراب ڳاڙهو 4 چمچ ايل.
- سويا چاس 3 پيچار. ايل.
- سج لڻندڙ سج جي تيل کان ٻه ٽٻر. ايل.
- ساوڻ 0.5 تيچ
- مرحلا 1 بيس جي ٻج سان وجهه ٺاهڻ لاء، توهان کي سويا ساس، مٺي مرچ ۽ مصالحت جي ضرورت آهي.
- مرحلو 2 واهه ڪڍيو ۽ سوراخ ۾ ڪٽي.
- پوئين 3 1 وڏو مٺي مرچ پکييو، ٻج هٽايو ۽ سوراخ ۾ ڪٽي.
- مرحلو 4 سڪل ٻج ۾ سڪي ڀريل ٽنگ ۾ ساوڪ ڪنڍ 1-2 منٽن تائين.
- پوئتي پنڊ ۾، گرمي جي تيل کي گرم ڪرڻ ۽ گوشت کي 5-7 منٽن تائين وڏي گرمي تي گرميء تائين پهچايو وڃي.
- ان کان پوء مرچ شامل ڪيو گوشت ۽ لوسن لنسن ڪيڪڪ ذريعي نچوڙيو، ٿڪايو ۽ 3-5 منٽن لاء کڪ ڪريو.
- مرحلو 7 سويا ساس ۽ شراب شامل ڪريو - 7-10 منٽن لاء وچولي وچ ۾ سڀ ڪجھ وڌو.
- مرحلا 8 ڏند ڪٽي سائي سائيز شامل ڪريو ۽ ٻي 1-2 منٽن لاء کائڻ. پهرين خدمت ڪرڻ کان اڳ، ٻج وارا ٻج سان گڏ.