ناریل چپس خود کو تیار کرنے کے مشرقی ترکیبیں میں، اور حال ہی میں یورپی میں، ناریلی دودھ اکثر ایک جزو کے طور پر پایا جاتا ہے. جيڪڏهن ناريل هرڪو دڪان ۾ وڪرو ڪيا ويا آهن، مون پنهنجي شهر ۾ ناريل شيشي کي نه ڏٺو آهي، هائبر مارڪيٽ ۾ پڻ، ۽ اهي چوندا آهن ته ان جي قيمت تمام گهڻو ڦيري آهي، جڏهن ته پاڻ خودڪار سوڌو ڪافي سستا آهن. تنهنڪري، اسان نيلون کير ٺاهڻ وارا ڪنداسين، ۽ ساڳئي وقت اسان کي تمام گهڻي خوشبوء تي ٻڌل آهي. اهو هن کير لاء ۽ روزو رکڻ لاء تمام ضروري آهي. ناريل جي پسند تي ڪجھه لفظ: ان کي توهان جي هٿ ۾ طاقتور هجڻ گهرجي ۽ جڏهن توهان بلند آواز سان گڏ شيش جي مائع ٻڌي. جيڪڏهن مائع ٿورڙي کي تقسيم ڪيو يا نه آهي، نه ته ناريل ئي خراب ٿئي ٿي. انهي سان گڏ، ڪنهن ناريل کي خريد نه ڪريو، جيڪا اکين تي نموني نشان آهي.
مادي- نارنگ 1 سي.
- پاڻي 350 ميل
- مرحلي 1 پکا لاء، اسان صرف 2 اجزاء جي ضرورت آهي: ناريل ۽ پاڻي.
- مرحلو 2 ڪيچرن کي تنگ ڪنڊ کڻي يا نيل کڻي وٺو ۽ متبادل طور تي ناريل جي اکين تي ڪلڪ ڪريو. ٻه مضبوط ۽ بند ٿي ويندا آهن ۽ دٻاء به نه سگهندو، ۽ ٽيون ڀيرو آساني سان کليل هوندي.
- مرحلو 3 اکين جي سوراخ کي وڌايو ۽ ناريل کان مائع ڪڍيائين. اهو ناريل پاڻي آهي، اهو ڪٿي به ڪارائتو نه آهي، پر توهان صرف ان کي پيئي سگهو ٿا، اهو مٺي نموني ذوق ڪري ٿو.
- مرحلو 4 حامر وٺو، مٿين کان ٽيون ماپ ڪريو ۽ انگوٽي تي ناريل ٽپپو هامر جي تيز رفتار سان شروع ڪريو. تمام ڪوشش جي ضرورت نه آهي، پر توهان کي ڪافي وزن تي ٽيپ ڪرڻ گهرجي. ٿوري دير کان پوء هڪ ڀڃڪڙي ٿيندي. ٽوڪ ۾ هڪ موتي چاقو يا شيشي داخل ڪري، اسين ناريل کي 2 حصن ۾ ٽوڙيو.
- مرحلي 5 اڳتي، اسان گوشت کي ناريل جي ڏاڍي حصي کان هٽائي ڇڏيو آهي، ان لاء اسان هن کي چاقو ۽ گوشت جي وچ ۾ چاقو وجھي ڇڏيندا ۽ ٽڪر ڀڃي. هن شيل کي ڇڏيل حصي تي، هڪ برانما فلم هوندو، ان کي صاف طور تي صاف ڪرڻ گهرجي.
- آڱر جي پوزيشن تي ناريل ٽي جي ٽڪرين يا روايتي ڏاٽر تي (هن صورت ۾، ڪوشش وڌيڪ خرچ ڪيو ويندو).
- قدم 7 ٽڪريل پاڻي سان ڀريل ناريل ٺاھيو ته جيئن پاڻيء چپس سان گڏ ٿين، ۽ 40 منٽن لاء ڇڏ.
- مرحلو 8 ننڍن ننڍن حصن ۾، متاثر ٿيل ناريل ماس کي جوز يا ڪپڙي جي ڪپڙي جي ٻه واري پرت سان ڍڪيل ڍڪيل ۾ داخل ڪيو. چڱي طرح سان نچوض منڊي، ملتوي ڪئي وئي آهي. اسان کي ٻيهر ورجايان ته سڄي ڪامياب ختم ٿي وئي آهي.
- مرحلي 9 فلٽر ٿيل مائع ناريل شيدو آهي. جڏهن توهان نچوض ڪيو، نوٽيس ته اهو ڪيئن آهي. عموما، پهرين دٻاء جي کير کيرمي سڏيو ويندو آهي، پر توهان وري ان کي ٻيهر وجهي سگھون ٿا ۽ گهٽ متمرکز بڻائڻ جو ڪارڻ عام طور تي سوپ لاء استعمال ڪيو ويندو آهي.
- مرحلو 10 کيريل هڪ ريزمي جرٽي ۾ ريفريٽرريٽر ۾ 24 ڪلاڪ لاء ذخيرو ٿي سگهي ٿو. بيٺل ٿيڻ کانپوء، کير کي ٻن حصن ۾ ورهايو ويندو آهي، مٿين تي تيل موجود آهي، هيٺر کير ۾، هر شيء کي استعمال ڪرڻ کان پهرين ضروري آهي. اهو تيل جو ٽڪرو، جيڪو نچوڙي ناريل آهي. مون کي بلڪل تازو نه هئي.
- قدم 11 بيڪنگ شيڪ تي ناريل چپس ڀڃي پائڻ سان گڏ ڪاغذ سان گڏ خشڪ ۽ خشڪ دروازو سان 50-60 درجا درجه حرارت تي کوليو. اهو ذخيرو وڌيڪ ذخيرو ۽ ذخيرو کان وڌيڪ آهي.