آلو پٽي ۾ ڳاڙهو ڪڻڪ سان گڏ
- 1.6 ڪلو آلو
- 500 شيپينڪن مان 500 ج
- 1 پرين سر
- 1 گاڏيو
- 3 طبسم. سبزي کا تيل جو چمڙو
- 1 گلاس ترڪي جي ڪريم
- 2 ڪٿان ڊيل سائيڪل جو چمڪندڙ کٽيو
- ڪارا مرچ پاؤڊر
- لوڻ
ڊڪ تيار ڪرڻ لاء ڪيئن:
پياز ۽ گاڏين ڪوبن ۾ کٽيو ۽ تيل تي بچايو. چيمپينجنس سلسلن ۾ پٽي ۽ گاڏين سان پياز شامل ڪريو. ڪٽي لوڻ ۽ مرچ ڪڪڙ جو ڪمي، ڍڪ ۽ پکا تائين پکا. آلو پوکڻ سان گڏ آلو ڍڪڻ ۽ تازو ڀاڄين جي سلاد سان خدمت ڪندا آهن.
ڪولنگ سوپ "فطرت" ۾ هڪ برتن
- 6-8 پيس. گونگا
- 1 آلو
- 0.5 تيم سر
- گوشت جو گوشت ۽ مشروم ورٿ جو 1.5 پيالو
- 1 tbsp. هڪ چمڙي جو ڪشادو آهي
- 1 tbsp. ڪيچپ چمچا
- 1h. مکڻ جو چمڙو
- 1 بيٽ پنن
- 10 گردن ۽ گلن جو گل
- ڪارا مرچ پاؤڊر
- لوڻ
ڊڪ تيار ڪرڻ لاء ڪيئن:
آڱريون ڪڻڪ ۾ ڪٽ ڪريو، پوزيشن کي عمدي پيٽ ڪريو. هڪ برتن ۾ ڪجهه مکڻ ۽ مڻندڙ ڀاڄيون ٺاهيو. ان کان پوء ساڌي ڪشمي ۽ ڪيچچ ۽ مرکب جي ملازمت شامل ڪريو. گرم گرمي سان گڏ ڪريو ۽ ڪوف پهچاء. خام گوپانگ ۽ بي پٽي، لوڻ ۽ مرچ کي رکيو. ان پٽو کي ورق يا لند سان گڏ ڪريو ۽ اڳوڻي اوون ۾ 30 منٽن تائين رکجن. جڏهن خدمت ڪري، سوپ اڇي ڀريل اجماع ۽ ڊيل سان گڏ.
مزي سان گڏ ڪڪڙ
- 150 گ ڪڪڙ گوپانگ
- 4 آلو
- 1 پرين سر
- 1 گاڏيو
- ميزيوز
- مکڻ
- ساگر، ڪارا مرچ، ذائق جو مال
ڊڪ تيار ڪرڻ لاء ڪيئن:
ڪڪڙ جو گوشت ننڍڙو ٽڪر ۾ وجهي ۽ تيل ۾ وڌو. ڪڪڙ مان ڪڻڪ ۽ جدا جدا ڪڪڙ مان. آلوز ڪوبن ۾ ڪٽي، گاڏيون هڪ وڏي گرامر تي رونما ڪري ٿو. گڏيو ۽ لوڻ.
گوشت هڪ آلو ۾ نوڪريون
- 400 گفف بلڊ
- 100 سڪل خشڪ خشڪ مال
- 2 ڪٿان ڳرندڙ مکڻ جو چمڪندڙ
- 1 پرين سر
- 2 آلو
- 0،5 ھاري ڪلاس جي شيشي
- 1 tbsp. ڊيل سائيڪل جو چمڙو کاڌا
- مرچ ڪارو ميدان، لوڻ جو مزو
ڊڪ تيار ڪرڻ لاء ڪيئن:
مشرق ۾ 1 ڪلاڪ لاء ٿڌو پاڻي ۾ پياس، پوء ساڳئي پاڻيء ۾ ڦيرايو، پهرين پوڻ تي. حاصل ڪيل ورٿ، نوشرن جو نمونو. ان کان پوء ٻئي پنڌ ڪٽي پياز ۽ ٻئي کي 2-3 منٽن تائين وڌو. مهرباني ڪري لوڻ جاء آلو، ڊايو، مشرق ۽ گوشت هڪ برتن ۾. 40 منٽ لاء ٿانو، ڳاڙهو، ھميشه، سوراخ ۽ کاڌي جي کاڌي جو 0.5 پيالو شامل ڪريو.
ڪٽ ۾ هڪ برائو
- 240 جو وڏو گوشت
- 60 ملي ايميل جوش
- 1.5 جاين جو سر
- 1 بيٽ پنن
- مرچ، ڪڻڪ ڏيڻ
ڊڪ تيار ڪرڻ لاء ڪيئن:
گوشت کي ٽڪر ۾ کاڌو، لوڻ سان موسم ۽ وڌو جيستائين ساوڪ آهي. جوش چوپ ۽ نرمي کي بچايو. برتن ۾، جوز جو پرت رکندو، ان تي - ڀريل گوشت جو ٽڪڙو، پوء جوز جو ٻيو پرت. ان کي 2-3 قطار هجڻ گهرجي. ورور کي وڌايو، لوڻ، مرچ ۽ بي پاڙا شامل ڪريو. لڪي کي بند ڪريو ۽ پکا جيستائين کائڻ.
ڪڪڙ ۾ ڪڪڙ
- ڪڪڙ جو 4 ڪني
- 4 آلو
- 1 گاڏيو
- 2 ٽلوٽ
- 1- مٺي مرچ
- 1 ڍڪڻ جو ٻلو
- پاڻي جي 0.5 شيشي
- 4 پيچرا. سبزي کا تيل جو چمڙو
- 2 ڪٿان چمڙن جي سبزيجنگ
ڊڪ تيار ڪرڻ لاء ڪيئن:
آلو کٽ ۽ گاڏين ۾ سلائيز ۾، تيزيء سان مکڻ جي هڪ ٽڪرا کي ڦٽو ڪيو، انهن کي هڪ برتن ۾ وجهي ڇڏيو ۽ موسم سان ڇڪيو. ڪڪڙ جا ڳوڙها تيل تي کاڌا ساوڪ ڪرڻ ۽ ڀاڄين تي رکيا ويندا. ڪڪرن کي سلائيز، مرچ جو سلسلن ۾ ڪٽيو. ڪڪڙ تي ڀاڄيون رکين. ڪڪڙ لوڻ شامل ڪريو، پاڻي وجھو، پتي کڻي ورق کي ڍڪيو ۽ سونهن ۾ 30 منٽن تائين 30 منٽن تائين کائڻ ۾ پٽي ڪريو. هڪ برتن ۾ ڪڪڙ وڌو.