کاڌي جي مزيدار کاڌ خوراڪ

کاڌي جي ترڪيب، جلدي سوادج وينجن اڻ وڻندڙ ​​شيون آهن جيڪي اسان جي مضمون پڙهڻ کان پوء توهان جي ٽيبل تي هوندي.

ساش جي سيٽنگ

• 1/2 گوبي ننڍڙو گوبگي گوبج (ڀريل ڦٽي جي صورت ۾)
• 200 g ڪيب ڪٽ
• 2 ڪوڙا هڻڻ
• 2 تازو قابليت
• 1 واهه مکين جا ٿي سگهن ٿا
• 1 تي
• ميونزيس
• سلام
• مرچ جو مزو، ڊيل.

گوبگي کي ڌوئڻ، پنن ۾ پيل "گول" جي شڪل ۾. ننڍي ڪيب ۾ ڪڪڙ جي لڪن، هڻڻ ۽ ڪڪرن جو ڪٽڻ. پيليل جوش، عمدو چپ ڪريو. مٺو کي وڌائڻ، ميڪ مان بغير وڌائڻ، لوڻ، مرچ، موسم سان ميزيس سان. گوبي ۾ ترقيء کي "شيل" جي جڳهه تي رکڻ، ڊيل ڀرڻ تي پٽي ڪڍڻ ۽ گلن جي گلن سان ٺڪرايو.

پيارو اسٽيڪ

• گوشت جو 1-1.5 ڪلوگرام
• 1-2 ٽماٽيون
• 1- مٺي مرچ
• 2-3 طعام. ايل. ٻريل پنيس
• ميووزيز، لوڻ، مرچ

گوشت ڏاڍي خوبي آهي، لوڻ، مرچ ۽ بيڪنگ ٽري تي رکندو. ڪڪرن کي هڻڻ، پٽي ۾ وڍي، ٽماڻي سيميننگ. پني سان گڏ مييوزيز ميز ڀاڄين تي گوشت تي رکين، ان سان گڏوگڏ ميونزيس چاس سان گڏ ٿانو ۽ تند مان ٿانو ڪريو.

ڇڪيون ٽارٽيون کڻي سادا

4 خدمت لاء:

• ٽوڙي لاء ماني جو 4 سلائسون

• کير جو 60 مليل

• 4 طومار

• سپنچ مان 70 گرام

• تازو ڍڪيل پنن

• 1-2 ٽيچون سبزي جو تيل

• ٻج جي 10 گرام جو ٻج

• لوڻ، مرچ ذائقو ڪرڻ

• ميز سان ٺهيل

• مٽي يا مٽي (ڪاروبار لاء)

ٿڪندڙ کاڌي جا ٿورڙو ٿورڙو ٿڪڙو کير ۾. ٽائيٽلي لاء وڏين ٽري ۾ ماني رکي، مطلوب شڪل ڏيو. هن کي ماني کائڻ سان ڪاغذن جو هڪ ٽڪرو ڍڪيو ۽ مٿي تي دٻايو 1-2 اسٽريڊ. ايل. مٽي يا مال جي ڪاروبار لاء. ٿانو ڳاڙهو ساوڪ ۾ ساوڪ ڪن هڪ مڪمل طور تي، تازو تازو تازو، تازو، تازو، تازو، پاسو سلاد لوڻ ۽ مرچ، سبزي جي تيل شامل ڪريو، هر شيء کي گڏ ۽ ماني جي ٽارٽٽن جي وچ ۾ رکيل. نال جي ٻج سان سلاد کي وڌايو.

تونا سوراخ سان ٽارٽيون

موتن جي 4 خدمتنگ:

سلاد لاء:

• 2 هيڪ
• 2 ٽلوٽ
• سائو جو رنگ
• 200 ڀريل ٽنا جو 200
• 1/2 ڪني ڪنڊ جو ڪار آڻي سگھي ٿو

واپسي ڪرڻ لاء

• 5 ٽيچون زيتون جو تيل
• 2 لڱڻ واري مشق
• 2 ٽيچون شراب انگور
• لوڻ مرچ، ذائقو ڪرڻ

موھيندڙ امتحان لاء:

• 300 مان اٽو جو
• مکھن جو 200 ج
• 3 ماڻھو

ٽماڪن ۽ هڻيون جي ننڍي ڪبرن کي ڪٽيو. سائي سائي پياز. ٽيڪن کان، وڏي هڏا ڪڍي وٺو ۽ مڇيء کي ٽڪر ۾ ورهائي ڇڏيو. ڪريلن جو ڪنارو شامل ڪريو. هر شيء مل، جلدي لوڻ ۽ مرچ. تيار ڪري ڪپڙن کي تيار ڪريو: لوسن کي ڇڪايو ۽ 2-3 منٽن تائين زيتون جو تيل ۾ وڌائين، پوء مکڻ کي وڌايو، لوڻ، مرچ، 3 چمڙن شامل ڪريو. زيتون جو تيل ۽ 1.5-2 ٽيچون. شراب انگورن جي مٺي چڱي طرح. پرين سان ڪپڙا پائڻ. ان آٽو مزي سان نرم مکڻ مکڻ ڪريو. 30 منٽ لاء ٿڌي کاڌا، ان کي ٿوري جاء تي رکين. اچارن ۾، ٽارٽيون ٺاهيندا آهن، انهن ڪيترن ئي هنڌن ۾ هڪ ڪانٽو سان ڇڪيندا آهن ۽ سون جيسين تائين پکڙيل آهن. ختم ٿيل ڪپڙا، ٿڌي ۽ سلاما ڀريندا. مرسل سان گڏ ڪريو.

گاڏين سان ڀريل رنگا رنگا

موتن جي 4 خدمتنگ:

• 1 هيڪ

• ترڪي کي مزو ڏيڻ

• مکڻ جو 80 ج

• سخت پنيس جي 250 گرام

• 2 ٻلو ڪڍڻ وارو

• 4 پيچرا. ميزيوز

• تازو گاڏين جا 200 گرام

• اٽو (ڪيترو به گھڻو ڪبو، 80-100 گ)

• لوڻ، مرچ جو ٺهيل ذائقو ڪرڻ

هاري سان گڏ جمعي، لوڻ، مرچ، 50 گرام مکھن جي مڻ ​​سان گڏ. ٿڪڻ ۽ پٿري پني کي شامل ڪريو، ڳاڙھو آڱر ۾ وجھي، پوء ان کي ٿانو ٿانو ۾ وڌو وڃي. هڪ فلم ۾ آو لپ ڪريو ۽ فرج ۾ 20 منٽن تائين رکيل. خشڪ ڪڍي وٺو، ان کي 1 سينٽ موٽن کان گهٽ هڪ پرت ۾ اڇو ۽ ٺهيل آو جو دڙو دائرو ڪڍي ٿو. بهرحال تيل واري ميز مينڊيز تي آو کي تقسيم ڪري، ڪيترن ئي هنڌن ۾ پلگ ڇڪايو. اڳوڻي ڪنڊون کي 8 ڪلو تائين، ساوڪ 180 سينٽي تائين، پوء گرمي کي 160 ڪ.م تائين ڪٽ ڪيو ۽ ساوڻ کان پوء ساوڪ ڪن. مڪمل ڪرڻ لاء، پني جي ٻنيء تي پنيس کي گريجو ڪريو، 2 چمچون شامل ڪريو. ميزيويس ۽ لسن جي 1 ڪلو، هر شيء کي گڏ ڪريو ۽ تري تي تيار ۽ ٿڌو ٽارٽليٽ تي رکي. گاڏين کي ننڍي سان گڏ گريٽ ڪريو، باقي مينيوز کي شامل ڪريو، لوسن جو هڪ ڪلو ۽ هي مرکب تارتليٽ ۾ رکين. گارنش عمدي کتل ڊيل سان.

خوني مريم لوسن سان

موتن جي 4 خدمتنگ:

• 4 طومار

• چيز جي 2 اسٽڻن

2-3 ڪڪڙ لوڻ

• 1 مٺي لال مرچ

1 jalapeno مرچ

• ويڊڪو 100 ملين

• ڪشادو برف جو 300 گرام

ڪڪرن جي ڇڪن کي ڪٽي ڪٽي ڇڏيو آهي. تپ ۾ ٿڌي ساوڪ ۾ ساوڪ ئي ساوڪ ڪريو. مرجان جي رس مان رسائي، مٺي مرچ ۽ جالپني مرچ. پکن ۾ پڪي چڪي ٽڪر ۾ وجهي، ڪڪڙين ۽ مرچ جو رس شامل ڪريو، وري به ويس. هن جو مرکب 4 پيالو ۾ وڌو، يعني پوٽو ۾ وجھو. برف شامل ڪريو شيشي کي چمڪندڙ اسٽڪر ۽ هڪ چوندي جي دائري سان ڍڪيو.

هڪ نارنگي ۾ ڪڪٽي

کاڌ خوراڪ جي خدمت لاء:

• "گلاس" ٺاهڻ لاء 1 نارنگي

• ڪڪٽي لاء 1 نارنگي

• 1 هارچ

• انار جو 100 ملي گرام

• ڳاڙهو انگن جا 1 وڏا ڳاڙهو

• ڪڪريل رول ۽ ٽوٿپڪس

ڪيڪڪيل لاء هڪ گلاس ٺاهيو: هڪ نارنجي تي هڪ محسوس ٿيل قلم "اکين" ۽ "وات" سان. احتياطي طور تي تيز رفتار چاقو سان نارنجي هيل کي ڪٽي ٿي جيئن ته اندروني سپين پرت کي نقصان پهچائڻ نه آهي. نارنجي جي چوٽي بند ڪريو ۽ مواد کي چمڪيو. هڪ ٻئي نارنگي جي پٽي مان "کجين" ۽ "پير" ڪڍي ڇڏيو. تنهنڪري اسان جي "شيشي" لاء هر شي تيار ڪئي. هڪ ڪڪٽي تيار ڪريو. اسڪائيج رس 1.5 نارنجي کان (پهريون نارنجي جي صاف گوپي کان ۽ سيڪنڊ کان ڪڍي)، مٽيء کي مچايو، ننڍن ٽڪرن ۾ ڪٽي، ڦوڪيل ۾ وجهي. آڱر ۾ انار ۽ نارنگي جو رس ڏيان، هڪ گهر جي مستقل استحڪام سان ٺهڪي اچي ٿو. ھڪڙي مجموعي ۾ ايندڙ "گلاس" جي تيار ڪيل تيار ڪيل حصا گڏ ڪريو. ڳاڙهو انگور کان وٺي، "بربل" لاء هڪ سازوس ٺاهڻ ۽ اکين جي ڪنارن ۾ انگور جا ٽڪرا وجهي ڇڏيندا آهن. "هٿ" ۽ "پير" بلڪل آسان ڪري سگهجي ٿي ڪٽيٽيل نلن ۽ ٽوٿپز کان. "هٿ"، مٿي اٿي، هڪ نارنگي جي هيٺان ٺهيل هڪ ٽولي آهي، هڪ ٽوٿڪٽ کي "پامام" ۽ ٽوتوڪ ۾ ٽيوب ۾ داخل ڪيو ويندو آهي. ۽ اهو "هٿ" جيڪو ڏسڻ ۾ اچي ٿو، اهو ڪريو: پامال تي هڪ ٽوٿل رکھو، ट्यूबको एक टुक्रा दाँतमा राख्नुहोस्، द थिस्टपिक्कको खाली अन्त सुन्तला "गिलास" को शीर्षमा राख्नुहोस्. ھڪڙي گلاس ۾ ھڪڙي کاڪ ڪڪيل وجھي، ھڪ ٽيوب داخل ڪريو ۽ ان کي "ٻير" سان ڍڪايو. فوري طور تي پيش ڪريو.

ايپل پائي

8 سرونگ لاء:

• مکڻ جو 100 گرام

• 1 هيڪي جي زرخيز

• 50 کنڊ جو 50

• 1 اسپا. بيڪڻ وارو پائوڊر

• آٽو 1.5 پيٽ

• 1 پيچرا. ڳاڙهو ڪمايو

• 0.5 اسپين. وينلا کنڊ

موھيندڙ بھرائڻ لاء:

• ايڇ جام جو 350 ج

• 30 گونٽ

چاقو سان تيل نرمي سان آڱر اٽو ۽ کنڊ سان ڪٿان ملندي وڃي. آو ۽ ميڪ ۾ بيڪنگ پاؤر شامل ڪريو. اٽيدو، ڳاڙهو کڙو، ونلا کنڊ ۽ ڳاڙھو کڙو ڪريو. ٿانو لفٽ هڪ پلاسٽڪ جي بيڪري ۾ ۽ فرڪٽرڪٽر ۾ 30 منٽ لاء وجهي. ٿلهو ٻن غير مساوي حصن ۾ ورهايو. ٻڪرين مان پائڻ ۾ کاڌ خوراڪ جا گهڻا رک ايپل جام سان گڏ، مٿي ڪٽيل مٽا سان گڏ. ڪيڪ تي ننڍڙو ٿانو حصو، لوڻ واري لوڻ واري جڳه ۽ جڳهه ۾ ڪٽي. ڪيڪ جي سراسري درجه 25-30 منٽ تي.

گوشت جي گوشت مان هڻي کڻي رول "بيل جي اک"

موتن جي 4 خدمتنگ:

700 گند ڪٽي گوشت

• 5 ڪوڙا هڻڻ

• 1 ڳاڙهو هڻي

• 2 تي

• 3 گدائي لوڻ

• 100 گرام گرين پيٽ پنيس

• 2 چمڪيون ميزيوز

• لوڻ، مرچ ذائقو ڪرڻ

معدني گوشت ۾، ان کي پچيو، هيڪو پيدا ڪريو ۽ چڱي طرح گوڏن ڀر. بیکنگ شيٽ تي ورق جو هڪ وڏو پيسا ٺاهو (انهي ڪري ته توهان مڪمل طور تي رول لپ ڪري سگهو ٿا). ان جي ورق سبزي جي تيل سان گڏ ڪريو ۽ ان جي جاء تي اوور جي شڪل ۾ هڪ ٻيڙي کي ڦوڪيو. هوڏيون مان هڻين کي ڪڪيندا آهن ۽ هڪڙي هڪ جاء تي ڇڪيندا آهن. هٿناڪ هٿن سان، منهجي مشعل ڪر، هڪ ڏسبو ذريعي "لوف" پريس، لو ۽ مرچ. 30 منٽ لاء 200 منٽ لاء گوشت جي پيٽ کي گوشت جي جاء تي رکو، پوء ورق جي شکل ۾ ورق کو چالو ڪريو (جو جوس رس نه ڪڍي)، ميزيس سان رول رول ۽ گرٽيڊ سخت پنيس سان ڀريل. رول 7-7 منٽن تائين تندور ڏانھن موڪليو، اوور ۾ درجه حرارت 180 درجا سينٽر کي گھٽايو. منڊل گوشت رولز ورق ۾ شامل ڪريو. گرم يا ڀريل شڪل ۾ رول وڌايو، سلسلن ۾ کٽيو ۽ تازو ڀاڄين جي سلائسن سان سجدو ڪريو.