- زيتون جو تيل - 30 ملائيندڙ
- بال - 1 ٽڪرو
- برسن - 1 ٽٿ
- بلغاريا مرچ - 1/2 سيڪنڊ
- چيمپنجن - 100 گرام
- پورڪ - 750 گرام
- فلور - 25 گرام
- سبزيز وٿٽ 600
- ڳاڙهو شراب - 30 ملائيندڙ
- بند ٿيل ڪورين - 450 گرام
- نموني ۽ مرچ - ذائقو ڪرڻ
1. سائو ڪٽي کائي ڪٽي ڪريو. پياز جو عمدو کٽيو. ڪڪڙ جي کوٽ ڪن. مرچ مرچ، ٻج ختم ڪريو ۽ چوپايو. گرمي 1 پيچرا. زيتون واري تيل ۾ وچولي گرمي مٿان. ڪٽ ۽ ٻڪرين کي نرم ڪرڻ کان پوء 2-3 منٽن تائين وڌو. 2. بلغاريا مرچ ۽ شيمينج ۽ ٻي 1-2 منٽن لاء کائڻ. بيڪنگ ڊش جي منتقلي. 3. سورڪ اٽو سان گڏوگڏ. اهو ڪرڻ جو آسان طريقو هڪ پلاسٽڪ جي ٿانو ۾ آٽو ۽ سور جو گوشت رکندو آهي ۽ اهو سٺو آهي. پهرين 1 ڍڪ اڳوڻي ڪريو. هڪ ليليٽ ۾ مکڻ ۽ پوئر شامل ڪريو. اهو سورج وڌو جيستائين اهو ڦوڪيو. 4. ھڪلڻ واري پين ۾ انناسب شامل ڪريو ۽ چڱي طرح سان لڳل. پراڻو پيٽ، ڳاڙھو شراب ۽ موسم جي خوشبو، گڏوگڏ ۽ هڪ ڪوڙي آڻين. بيڪ کاڌ ڪرڻ ۾ وڃو. 5. تندڻ ۾ پائڻ واري کاڌ خوراڪ ۽ کاڌو ڍڪڻ لاء 4-6 ڪلاڪن تائين گهٽ گرميء تي ٿڌي، ڪڏهن ڪڏهن روانا ٿيا. هڪ ٽيبل تي تازو آلو، ميزدو آلو يا ڀاڄين جي گارن سان گڏ ڪريو.
خدمت: 6