- ٻڏڻ - 2 ٽڪرا
- ٽماٽو - 4-5 ميٽر
- آلو - 4 ٽڪر
- جوش، 3 ٽڪر
- زيتون جو تيل 50 ملائيندڙ (25 مليل ڳري پياز ۽ لوسن لاء، 25 ملين گرگڻ لاء)
- برسن - 3 ڏند
- سائيٽون. 1 ذائقو ڪرڻ (گرينز، ڊيل، غلبي، ڪنارو، تلسي)
- Salt - 1 ذائقو ڪرڻ
- ڪڪڙ جي خوشبوء يا ساڙيندڙ آهي
ڳاڙيلن سان ڳاڙهو ڪڻڪ جي ڪٽي کائي، 5-10 منٽن تائين پاڻيء ۾ لڌو، هڪ ڪاغذ جي تيل سان سڪي وڃي، ٻنهي طرفن ۾ زيتون جو ٻيرڻ واريون ٻنيون ساوڪ ڪن ٿا. جھنگ، گرين، آلو، ڇٽرن ۾ ھجي. ڪڪڙ جو پاڻي، لوڻ، مرچ ۽ ڪنڊ ۾ 180 درجا تندور رکي. هڪ ڪلاڪ ڌڪ ۾ اٽڪل هڪ ڪلاڪ. بون اشتياق!
خدمت: 4