- موززريل پني واري ڌڪ - 16 ميٽ
- اٽو - 1/2 پيٽ
- هيڪس - 2 ٽڪرا
- کير - 3 شيون. چمڙن جي
- پسلي جو سڪل پن - 1 اسٽ. هڪ چمڪندڙ
- ماني ڪپڙا. 2 پيٽ
1. هر وڳ موززاريل پنيس کي اڌ ۾ 32 ڪٽرن جي شڪل اختيار ڪن. اٽو جو ٿانو ٿانو ڪريو. هڪ جدا ٿانو ۾ هڏا هڏا ۽ کير گڏ ڪريو. 2. هڪ ٻيو الڳ ٿانو ۾، ٿڌا خشڪ ڀريل ڪتب سان ٺهيل آهي. 3. هڪڙي موڳ Mozzarella پنيس وٺو، اٽو ۾ رول، پوء پوء هڏين ۽ کير جي ٺهيل ۾ ڪتب آڻيو، جنهن جي پوک جي ماني ٿانو ۽ اجماع ۾ ٺهيل آهي. باقي شاپسٽن سان گڏ ورجائي وٺو. 4. آسانيء سان لڪن کي هڪ بيڪنگ شيٽ يا ٽريٽ تي رکيل ۽ فرج تي 20-30 منٽن تائين رکيل. 5- گرمي ۾ گرم وڏي گرمي مٿان تيل وڏي پئماني تي تيل رپي ڪيو. هڪ ئي ڀريل پين ۾ پتي وجهي، هڪ پهچڻ لاء اٽڪل اٺ ٽڪرا. جيستائين ڪارو ڳاڙهو، اٽڪل 2 منٽ. ان کان پوء ٻئي طرف 2 منٽن تائين آسانيء سان مٿي ۽ مزي کي ڦيرايو. پنيس کي بلبل ڪرڻ ۽ وڇائي جي اجازت نه ڏيو. 6. ڪاغذن تي ٽيلين تي رکڻ ۽ ڊيل. جلدي گرم گرماريار ساس سان خدمت ڪريو.
خدمت: 8