- بغير ڪڪڙ سينن جا 4 ٽڪرا
- اٽو - 1/2 پيٽ
- پرسيس پنيس - 1/2 پيٽ
- لوڻ - 1 اسٽ. هڪ چمڪندڙ
- موسميات لاء اسٽيڪ 1 آرٽ. هڪ چمڪندڙ
- زيتون جو تيل - 2 شيون. چمڙن جي
- پاستا - 450 گرام
- مکڻ. 2 شيون. چمڙن جي
- لوڻ 3-4 ڏند
- بئنڪ (900 گرام) چشمي ٽماڪي جو. 1 ٽڪرو
- کنڊ
- ٿڌي ذخيرا / 1/4 پيالو
- بيسلن جا پنن - 6-8 ٽڪرا
- مرسل - 3 س. چمڙن جي
- موزارزریلا اور پریسسین پنیر - ذائقہ
1. ڪڪڙ جي ڪاغذن جي وچ ۾ ڪڪڙ کي جاء ڏيو ۽ گوشت لاء هتار سان بند ڪريو. گڏجي گڏجي اٽو مل، پيرزين پنيس، لوڻ، ۽ ٿانو ٿانو ٿانو ٿانو ۾. تيار ٿيل مخلوط ۾ ڪڪڙ کي رول ڏيو. 2. پاڻيء جي وڏي چاليج ۾ 1 چمچ لوڻ ۽ 1 ٽيچون زيتون جو تيل شامل ڪريو ۽ هڪ ڪوڙي آڻيو. پادريء کي پابندي تي ڏنل هدايتن جي مطابق. 3. ساٽيڪس ۾ مکھن جي 2 چمڪندڙ مٽي مان وچولي گرمي جي مٿان. ڪٽ لوسن شامل ڪريو ۽ اٽڪل 2 منٽ مزي. 4. ٽيما ۽ کنڊ شامل ڪريو. تيزيء سان گرميء کي وڌايو ۽ ڪوڙي آڻيو، پوء اوسط سطح تي گرميء کي گهٽايو، لڪي بند ڪريو ۽ 10 منٽن تائين پائڻ جاري رکندي، ڪڏهن ڪڏهن روانا ٿيا. هڪ ڀيرو چوري جو پاڻي ڪڍيو ويندو آهي، اهو نموني ۽ مرچ جي ڪري ڪوم ۽ موسم شامل ڪندو. سمر 3 منٽ لاء. گرمي کي گهٽائڻ ۽ گرم رکو. 5. ڪٽيل باسل شامل ڪريو، اجماع جي 1 ڍڪڻ ۽ چڱي طرح سان گڏ. وچ ۾ وڏي مکڙي ۾ مکڻ ۽ زيتون جو تيل گرمي جي گرمي مٿان مارو ڪريو. ڪڪڙ سنن کان وٺي هر پاسي کان ڪڪڙ سينن جوڙيو ۽ 4-5 منٽ وڌو. 6. پليء تي ڪڪڙ ڍڪڻ، تيار چاسن ۾ وجھي ۽ گرائشي موزيزيلايل پنيس سان ڀريل. باقي بچيل انگن سان گڏ ھجن. 7. پٽي تي پادا کي شامل ڪريو ۽ چاس وجھو. پرسنسن پنيس پاس ۽ ڪڪڙ سان. پنيس کي ايتري دير تائين پهچڻ جي اجازت ڏيو، ۽ فوري طور تي خدمت ڪريو.
خدمت: 4