- گوشت (مرغ يا گوشت جو) 700 گرام
- آنون. 2 ڪلو
- سوٽي، مرچ - ذائقو ڪرڻ
سڀني ضروري اجزاء تيار ڪريو. جوش صاف ڪرڻ ۽ پائلير يا کاڌي پروسيسر سان پائيدار کي صاف ڪرڻ سان گڏ اڇلائي ڇڏيو آهي. اسان غلو ۾ نتيجي تي پیاز ڪاميٽي رکون ٿا. جوز کان جوس کان سسوسيپ ۾ رس ڪريو. توهان کي گلاس خالص پیاز چاس جي باري ۾ وٺڻ گهرجي (باقي ته اهو يقين آهي ته هي بلب جي سائيز تي منحصر هوندو آهي). اسان اسٽڪن کي هڪ شڪل ۾ رکون ٿا، جنهن ۾ اهو انهن کي اچڻو پوندو. سليم، مرچ جو گوشت. جيڪو جوس رس جو اڌ گوشت وڌايو. اسٽاکس، لوڻ مرچ، باقي رس وجھو. گھٽ ۾ گھٽ 3-4 ڪلاڪ فرش جي گوشت لاء فرش ۾. ان کان پوء اسان کي گرائونڊ يا برزئر کي گرم ڪرڻ گهرجي. اسان سائي تي ميران ٿيل اسٽار پکيڙي ڇڏيندا آهن ۽ هڪ پاسي تي 4-5 منٽن تائين وڌائين ٿا (برباد ڪرڻ جي مطلوب درجي تي. اسان منھن موڙي ۽ ٻئي پاسي ساڳيء طرح پکين ٿا. پياز جو جوس رس ۾ مٽي، تيار ڪيو. اسان کي خدمت ۽ لطف اندوز. بون اشتياق! :)
خدمت: 2