- خاليو 1 پي (900 گ) ۾ سڄي ٽيمو جو هڪ بئنڪ
- جالپينو - 1 ٽڪرا
- بلب - 2 ٽڪر (ننڍڙو)
- لوڻ - 3 ڏند
- نموني ۽ مرچ - مزو ڪرڻ
- هڪ ڪارو بدلي جو بينڪ (170)
- زرڪو مڻ اٽو - 1/2 پيٽ
- چيز مرچ جيڪ. 1 شيشي
- گرائونڊ جيرا - 1 چچا چچا
- مرچ پوبانو - 4 ٽڪر (وڏو)
1. جپلپئي کي صاف ڪريو ۽ ٻج ختم ڪريو. عام طور تي بلب چٽ ڪريو. لين جا ٻه ڳوڙها ڪڍو ۽ هڪ کولو ڪڍو. ٿڌي پاڻي ۽ سڪل ٿانو پاڻي هيٺ. اڌ ۾ مٽيء جا پنڊو ڪٽ ڪريو ۽ ٻج ڪڍو. ھن کي تندور 220 درجا ڪرڻ کان پھريان. 2. هڪ ڦوڪيندڙ ۾، خالص، جالپينو، اڌ بلب ۽ چانسن جي 2 ڪلو ٽماڪن کي ٿڪايو ويندو آهي، جيستائين هڪ هوشياري استحڪام حاصل ڪري. موسم لوڻ سان. 3. چڪيء کي بيڪين ماني ۾ وجھي ڇڏيو ۽ ڇڏيو وڃي. 4- هڪ وچولي ٿانو ۾، ڪارو ڌڪ، آلو، 1/2 پيالو گرڊ ٿيل پنيس، باقي جوش، ڪڪڙ لوسن، جيورا ۽ 3/4 پيالو پاڻي. موسم لوڻ ۽ مرچ سان. 5. نتيجن جي وچ ۾ 4 مرچ پوبانو مارو ورهائڻ. 6. چاس سان گڏ بيڪنگ کاڌ خوراڪ ۾ ڪولي پوبانو کي رکھو. باقي 1/2 1/2 پيني جي چوٽي مٿان مٿي ڪري ڇڏيندي. 7. ايلومينيم ورق سان فارم کي ڍڪيو. پچن ۾ منٽ ۾ 45 منٽن تائين مٽي ڪڍو. 8. ورق هٽايو ۽ چاس تائين وڌڻ تائين جاري رکو ۽ پنيس سون سون، 10 کان 15 منٽ. پوء تندور تان هٽايو ۽ 10 منٽ اڳ کان ڪم ڪرڻ کان اڳ.
خدمت: 4