Muffins ليم باد شايد ممڪن سان لڳ ڀڳ هرڪو کان واقف آهن. ننڍڙو، نازڪ ۽ خوشبوء جا پيالو مختلف قسم جا ٿڌا آهن، جيڪي مچائي وارا آهن: چاکليٽ، ميون، ٻير، ٻيريون ۽ ميون وارا ميون آهن. ذائقہ تي منحصر ڪري، مفائن چان ۽ ڪافي، يا برٿ ۽ سوپ لاء ڪم ايندا آهن. ۽ اهي تقريبا تڪڙو تيار ڪيا ويا آهن ته اهي وري کائيندا آهن. گهر ۾ مفين تيار ڪرڻ، وڏي تعداد جي شين جي ضرورت ناهي، پر ڪجهه رازن جو علم ضرور ضرور مفيد آهي. جيتوڻيڪ مون کي يقين ڏياريو ته پهرين خوشبو مفين کي بيڪ ڪرڻ کان پوء، توهان کي اهو سمجهڻ گهرجي ته هن معاملي ۾ ڪا به ڏکيائي نه آهي. ۽ جيڪڏهن توهان آھ کي گوڏن جي قاعدن جي پيروي ڪندا، اڌ اڌ ڪلاڪ ۾ ھڪڙو آرٽيڪل ۽ وڻندڙ گھر ٺاھي سگھي ٿي. اصلي راز سڪل ۽ مائع جي اجزاء جو طريقو آهي. پر، هر شيء جي ترتيب ۾. اچو ته فوري طور تي عمل ڪرڻ لاء.
مادي- ڪڻڪ جو فلور 150 گ
- بادام 50 گ
- کنڊ 100 گ
- بيڪري پائوڊر 5g
- سودا 2.5 گ
- سٽ 1 پنچ
- شهزادي 1 سي.
- هوري ڪڪڙ 1 پي.
- ڪيفير 120 ملي
- سج لڻندڙ سج جي گرمي وڌندڙ 50 ملي گرام
- بادام پينن 20 گ
- مرحلي 1 12 مفين لاء اسان کي ضرورت آهي: اٽو، بادام (زمين)، کنڊ، پائڻ وارو پائوڊر، سوڍي، لوڻ، ليمو (ٻاھر نڪرڻ جو رس)، هيڪو، ڪيفير، سبزي جي تيل.
- مرحلو 2 تندور 205 سينٽ تائين گرمي ڪريو. پهرين گدائي ۾ اسان سڀني خشڪ اجزاء کي ڍڪايو ٿا: اٽو، کنڊ، زميني بادام، پچڻ وارو پائوڊر، سوڌو ۽ لوڻ. توهان کي ڌيان سان گڏ سمجهڻ ضروري آهي - اجزا مڪمل طور سان ڳنڍڻ گهرجن.
- مرحلو 3 سيڪنڊن ۾، سڀني "اجزاء" جو حصو رکندو. آڱر، سبزي جي تيل، جوس ۽ ليمن جوڙو، ڪيفير. انهن گڏيل ملن کان صرف ذيلي اجزاء ضرور هجڻ گهرجي. توهان نه ٿا ڪري سگهو.
- مرحلو 4 هاڻي "مايع" حصو "سڪل" حصي ۾ ورهائڻ جي ضرورت آهي. چوڌاري ٻيو رستو نه آهي. جلدي سان لڳل.
- مرحلو 5 ان کي مايع ۽ خشڪ اجزاء سان ملايو نه ڪريو، ٻي صورت ۾ پيدا ڪيل پئجي ويندا. توهان جي ڪم کي ڪٽ ۾ هر شيء کي گڏ ڪرڻ آهي. ٿورڙي ڦوٽو ٿورو ٿورو نظر ايندو، پر اهو عام آهي.
- مرحلہ 6 آٹا بٹا مفين ۾. جيڪڏهن توهان وڌيڪ مفين چاهيو ٿا، تمام گهڻو، سڌو "سلائڊ سان." هر مفن بادام "پنن" سان گڏ، ۽ فوري طور تي تندور ۾ وجهي ڇڏين ٿا.
- مرحلا 7 15 -20 منٽن تائين 205 ° سي تي ٺهيل مينفن کي ڪجهه منٽن ۾ فارم ٺاهيو، پوء ان کي گريٽ تي لڳايو ۽ 10-15 منٽ لاء مين کي اجازت ڏيو.